Michael Valaitis
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Critiques
Veuve Ambal Grande Cuvée Brut Crémant De Bourgogne, A.C. Burgundy
Bourgogne, France20,90 $
Belles bulles, beau vivre dans le verre, la couleur pâle de paille. Arômes énormes de cerise au marasquin, pâte sucrée, le zeste d'orange, de pomme et de noix de cajou. Saveurs de cerise liqour, chaux cordial, et biscuits sur le palais. Crème à l'orange et nectarine sur le finsih. Med cierge corps avec de grands arômes et la sensation en bouche. Frais avec un poids notable. Profitez avec crêpes farcies aux trrout de lac ou de pomme
3.5 Étoiles
(1000+)G+(56)O
Jean Paul Brun Terres Dorées Côte De Brouilly 2010
Beaujolais, France18,95 $
, Vin frais et vif magnifique. JP Brun est un vigneron naturel cohérent qui ne produit que des vins qui reflètent la terre où ils sont cultivés. Violet vif dans le verre le vin offre des arômes instantanés de framboise, de fraise, de romarin, le zeste d'orange et les gousses de cardomon. Baies rouges et bleus, la terre poussiéreuse, poivre blanc et de clou de girofle se trouvent sur le palais. Tanins lumière douce, juteuse, rafraîchissante enveloppe de l'acidité de ce vin dans un corps de moins med med avec la longueur. Choucouterie et légumes marinés sont le match, ou sammies de jambon fumé. Boire jusqu'en 2014. Dégusté '12 août
3.5 Étoiles
(0)V
Les Vignoles Terroirs Et Lieu Dieu De Loire Saumur Champigny 2009, Ac, Cabernet Franc
Loire, France15,95 $
Vraiment juteux cabernet franc avec des tonnes de framboise sur le nez et la bouche. Poivre doux et de verdure ajouter un peu de piquant à cette Saumur classique et élégant. Un vin de bistrot idéal car il est très déformable pour un rouge et la terre à l'équilibre de fruits lui permettra de paire avec des légumes et des plats de viande sans fin. Belle finesse pour le prix et une bouteille définitive d'acheter à nouveau. A boire dans les 12-18 prochains mois. Dégusté '12 septembre
3.5 Étoiles
(0)V
New Harbor Sauvignon Blanc 2013
Marlborough, Nouvelle-Zélande15,45 $
Cet avis si pour 2013 New Harbor Sauvignon Blanc. $ 16,50 Prix de offsale en Saskatchewan. Bonne valeur dans ce pas-confondre pour autre chose que Marlborough Savy blanc. Très en yo visage arômes verts d'asperges pochées, pois, basilic, pepe du chat, et la papaye. Peu minable quand a ouvert aussi laissez-le waft off. Grande bouche croquante, presque un peu doux sur l'attaque alors finir de l'acide juteux pour nettoyer et garder yo eau à la bouche pour un peu plus. Pas le plus complexe ou concentré, mais il fait l'affaire et obtient des points pour la valeur. Boire jeune. Dégusté février '14.
3.5 Étoiles
(0)
Lionel Osmin & Cie Cami Salié 2010, Ac Jurançon Sec
Sud-Ouest, France12,75 $
Trouvaille fantastique, très satisfaisant. Medium couleur de paille dans le verre avec viscosité évident. Le nez est généreux avec les agrumes mûrs - mandarine, clémentine et pamplemousse sucré. La bouche offre plaisir instantané de riches fruits mûrs, bouche de remplissage de texture et acidité intégrée qui laisse une finale longue de bienvenue du blanc corsé mais pas lourd complet. Une minéralité marquée laisse une grande impression sur la langue. Trucs magnifique. Mélange de Petit et Gros Manseng. Saumon grillé avec salsa de fruits tropicaux ou facile de sauté de poulet sur le soja. Boire plus de 2 ans. Dégusté octobre '13.
3.5 Étoiles
(0)V
François Villard L'appel Des Sereines Syrah 2010, Ac Vin De Pays Des Collines Rhodaniennes
Rhône, France17,95 $
Expression pure et correcte de Syrah du Rhône. Pas grand, ni confituré, ni alcoolique c'est un brillant effort pour un vin plus sobre mais toujours sauvage et terreuse. Rubis dans le verre avec une légère brume montrant la viticulture biologique et non filtré. Le nez est sur place avec du poivre blanc, saucisse, romarin, de réglisse et de cerise. Moyen plus corps, tanin juteux mûr, vif et acidulé et une finition magnifique qui harmonise fruits et de la terre sauvage. Avec 12,7 alc, cette Syrah est vrai pour le style du vieux monde et chante de terroir. magret de canard ou de la jambe conviendraient. À boire dès maintenant jusqu'en 2016. Dégusté '13 septembre
3.5 Étoiles
(0)V
Taurino Riserva Salice Salentino 2009
Pouilles, Italie16,50 $
L'amour de la funk et le charme du vieux monde sur le nez, les cris de l'Italie. A encore le pouvoir de fruits assez pour tenir jusqu'à la tannin solide et acidité. Belle finition et la durée, vous pourriez toujours tenir ce vin bien cher pendant au moins deux ans de plus. J'ai apprécié de sa propre, mais la plupart des plats italiens à la sauce rouge ou charcuterie voudrais travailler. Point supplémentaire sur ce vin pour la valeur. Dégusté '13 septembre
3.5 Étoiles
(0)
Masi Serego Alighieri Possessioni Rosso 2008, Veneto
Vénétie, Italie15,00 $
Couleur rubis avec des reflets grenat. Fruits rouges sur le nez, comme la cerise et de groseille. Épices douces et fines herbes doux sur le nez aussi. Chêne Mou, vanille même tiré du beurre sur milieu de bouche. Belle tanin soutien, mais je ne pense pas a suffisamment d'acide pour faire quelque chose d'intéressant vieillissement. Buvez 2011 à 2013, avec antipasti, plats en sauce rouge ou les copeaux de barbecue de Mme Vickey. Ce mélange est principalement corvina, qui est un bourreau de travail raisin moins cher, et moins secs ou tronquée faible, il n'a généralement pas donné un vin complexe.
3.5 Étoiles
(0)G
Domaine Daniel Rion Les Lavières Nuits Saint Georges 2008, Ac
Bourgogne, France47,95 $
Rubis clair avec une clarté brillante. Épices douces immédiats sur le nez de doux poivre noir et de cardamome suivies par des vagues de framboise et de cerise. Ce vin commence très féminin et fruité, mais il devient plus intéressant avec du jambon fumé et de clou de girofle hausse du verre. En bouche, le vin est mis en correspondance avec les frais de petits fruits rouges, serrés, une acidité vive. Beaucoup de fraise et le cerfeuil. Très délicieux, pas un pinot génial par tous les moyens. Grande avec le rôti de dinde, filet de porc. À boire dès maintenant ou s'accrocher à 5 ans. Dégusté 11 Avril.
3.5 Étoiles
(0)V
Joseph Cattin Hatschbourg Pinot Gris 2009, Ac Alsace Grand Cru
Alsace, France19,95 $
Belle couleur or-pêche dans le verre avec lenteur, riches larmes. Salade de fruits frais de poire, de melon et de pêche sur le nez avec un soupçon de fleurs blanches et d'épices. La bouche est riche, pleine et demi-sec, mais est compensée par belle acidité qui le rend pas trop sucré. Les arômes de fruits rejouer dans la bouche avec une touche de miel et une longue finale juteuse. Cette hurle pour la nourriture: plats épicés asiatiques, curry indien, poulet noirci ou assiette de fromage après le dîner. Dégusté '12 mars
3.5 Étoiles
(0)V