Steve Elder

Tenuta Sette Ponti Crognolo 2016, Igt Toscana

30 $ à la SAQ si vous êtes près des frontières!

Concha Y Toro Terrunyo Peumo Vineyard Block 27 Carmenère 2011, Entre Cordilleras, Peumo, Cachapoal Valley

Avec quelques années dans la cave, cela a rendu le vin convaincant. Commence à ambre un peu. Très complet avec des fruits mûrs, soutenus par des notes de bois et d'épices. Équilibré et porte bien la forte teneur en alcool. Justifie certainement le prix «prime d'entrée».

Marziano Abbona Terlo Ravera Barolo 2005, Docg

À partir d'ambre, mais toujours assez profond et lumineux. La première impression est de fruits, de fleurs séchées, suivis par d'épices et de cèdre notes. Med corsé, avec des tanins raffinés et la complexité modérée. Un style moderne de nebbiolo; plus de profondeur aurait été agréable.

Moillard Cuvée Prestige Rully 2015, Ac

Belle couleur rouge med, assez profonde pour PN. Le nez est un peu réservé, avec des notes de fruits rouges. Assez riche en bouche, solidement mi-corsé avec de belles notes de fruits acidulés (canneberge) et d'épices pour la complexité. Bonne persistance. Agréable maintenant mais je soupçonne que nous en révélerons plus dans quelques années. Bon rapport qualité prix dans le monde de la Bourgogne mais pour un vrai buveur de PN; pas un vin de fête!

François Villard L'Appel Des Sereines Syrah 2018, France

Trius Red (the Icon) 2016, VQA Niagara Peninsula

Château Des Charmes St. David'S Bench Vineyard Gamay Noir Droit 2012, VQA St. David's Bench, Niagara Peninsula

San Fabiano Calcinaia Cabernet Sauvignon 2007, Igt Toscana

Novembre 2012: Comment est-ce que les variétés de raisins changent quand ils traversent les Alpes en Italie? Certes, si Pinot Nero et Pinot Grigio, et donc avec ce "Cabernet Sauvignon". Toscane à son âme. CS est suggéré par ses couleurs et cèdre notes sombres, mais les saveurs sont très italien: fruits mûrs, mais enracinée dans la terre, avec des tanins plissement priant pour quelque chose de riche. S'il ya chêne, il est mélangé à ne pas se faire remarquer. Longue et satisfaisante, avec le haut degré d'alcool bien intégré. Délicieux.

Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir 2019, VQA Niagara Peninsula

Tawse Spark Limestone Ridge Organic Sparkling Riesling 2020, VQA Twenty Mile Bench