Steve Elder
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Critiques
Hill-smith Estate Chardonnay 2015, Wild Ferment, Eden Valley, South Australia
South Australia, Australie21,95 $
C'est un très bon Chardonnay dans un style légèrement boisé. Mi-corsé avec des fruits tropicaux mûrs, une excellente sensation en bouche et une certaine persistance en finale.
Schug Pinot Noir 2017
Californie, États-Unis34,95 $
Belle couleur rubis. Nez assez pénétrant de fraises fraîches, avec quelque chose de minéral presque terreux en dessous. Corsé moyen, petits fruits brillants et bon zeste acide pour le garder frais. Finale minérale persistante. Très buvable et fidèle à la variété. Vous pouvez dire qu'ils visent une ambiance PN classique et plus fraîche. Cela offre.
Wynns Coonawarra Estate Shiraz 2015, Coonawarra
South Australia, Australie23,95 $
Je suis une fan de Sue Hodder. C'est ma première fois avec le Shiraz, mais cela me semble refléter son style: un fruit parfait, marié à une acidité éclatante, accessible mais très profond. Cela signifiait de le garder dans la cave pendant quelques années, mais cela n'a pas duré aussi longtemps!
Gekkeikan “horin” Ultra Premium Dai Ginjō, Kyoto, Kansai Region (300ml)
Japon, International17,95 $
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Norman Hardie County Unfiltered Pinot Noir 2010, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada39,00 $
Cette boit magnifiquement. Nez explose dans le verre avec des baies et le meilleur type de funk. Complexe, rond et tout délicieux. Beaucoup de vie encore.
Arnoux Père & Fils Les Beaumonts Chorey-lès-beaune 2017, Ac, Burgundy
Bourgogne, France41,95 $
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Willakenzie Estate Gisèle Pinot Noir 2013, Certified Sustainable, Yamhill Carlton, Willamette Valley
Oregon, États-Unis28,75 $