Steve Elder

Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2015, Docg Barolo

Osborne Bailen Dry Oloroso Sherry, Do Jerez Xérèz Sherry

Reichsgraf Von Kesselstatt Nies'chen Riesling Kabinett 2006, Pradikätswein

Tournon Shays Flat Vineyard Shiraz 2016, Pyrenees, Victoria

Bachelder Wismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir 2017, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment, Ontario

Domaine Taupenot Merme Bel Air Gevrey Chambertin 1er Cru 2007, Ac

Kacaba Cabernet Franc 2013, VQA Niagara Escarpment

Très impressionné. Beaux franc de taxi venu avec beaucoup de saveurs minérales complexes.

Montes Purple Angel 2007

Assis sur cela pour quelques années pour voir ce qui allait émerger - vin très impressionnant avec la profondeur, la complexité et une finesse que je ne m'y attendais pas. Encore rubis très profond, et le nez très mûr. Corsé, avec des tanins mûrs et une utilisation agréable de chêne. La seule chose que je dirais est que je ne l'aurais pas deviné ce que carménère - je amost raté les saveurs vertes. Une dernière note: bouteille absurdement lourde. En fait pesé - plus de 1 kg! Plus du double d'une bouteille standard. Pour moi, a l'effet inverse de celui escompté: me rend moins susceptibles d'acheter à nouveau.

Thirty Bench Steel Post Vineyard Small Lot Riesling 2020, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment

Domaine Bouchard Père & Fils Meursault Genevrières Premier Cru 2006

Belle couleur dorée à ce point. Complet, dynamique nez suggestive de appricots, soutenue par le beurre, notes presque caramel. Encore étonnamment tarte et jeune en bouche, corsé et très longue. Je dirais que c'est pas encore au stade de la consommation d'alcool premier, et je améliorer encore. Un vin qui montre son meilleur avec de la nourriture.