Steve Elder

Bollig-lehnert Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2011

Sur place. Emballé avec pierreux, saveurs minérales, avec une belle couture d'acidité pour équilibrer la douceur.

Le Clos Jordanne La Petite Colline Vineyard Pinot Noir 2007, VQA Niagara Peninsula, Twenty Mile Bench

Polkura Syrah 2009, Marchigue, Colchagua Valley

Domaine Taupenot-merme Gevrey-chambertin 2005, Ac

Ambering à un rouge pâle à ce point. Très parfumé et frais sur le nez, surtout quand vient juste d'ouvrir. Beaucoup plus dense en bouche avec des tanins encore perceptibles. Fruit se déplace dans la phase secondaire. Remarque tout autant la complexité comme je l'espérais, mais peut-être un état "inbetween". Intéressant d'essayer de nouveau dans quelques années.

Cálem Colheita Single Vintage Tawny Port 1998, Doc Douro, Btld. 2011

Septembre 2012: Un peu déçu par ce. Pas aussi complexe et layerd comme je l'avais espéré.

Almirante Marqués Del Real Tesoro Oloroso, Do Jerez

Comment les producteurs Sherry rester en affaires de charge ce genre de prix pour ce genre de qualité? Eh bien, je suppose que vous faites ce que vous devez lorsque vous êtes hors de la mode. Comme d'autres l'ont noté, cela n'a classiques saveurs de noisette, figgy, mais j'ai été impressionné par la façon dont lisse et souple ce Oloroso est. S'attarde sur le palais pendant une bonne minute. Choses merveilleuses.

Matetic Corralillo Syrah 2016, Do San Antonio Valley

Cela a mis du temps à s'ouvrir, mais c'est assez impressionnant quand c'est arrivé. Premières notes où quelque chose comme un champ de fleurs sauvages avec beaucoup de riches baies. Avec le temps, de très belles notes de poivre et d'herbes ont émergé, et il a commencé à ressembler beaucoup plus à une syrah.

Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir 2019, VQA Niagara Peninsula

Graham Beck Brut Zero 2014, Méthode Cap Classique

Grand Vin De Glenelly Red 2009, Wo Stellenbosch