Steve Elder

Luis Felipe Edwards L F E 900 Single Vineyard Blend 2012

couleur grenat profond. Très complet et expressif, avec des fruits mûrs et des tanins bien intégrés. Bonne complexité et la longueur et porte l'alcool de 14,5% ainsi. Insolite et engageante.

Poliziano Vino Nobile Di Montepulciano 2012, Docg

Excellente sangiovese dans le style traditionnel, dominé par les fruits et la terre notes séchées. Vraiment ouvert avec la respiration.

Lavau Vacqueyras 2012, Ac

Hidden Bench Estate Pinot Noir Unfiltered 2019, VQA Beamsville Bench

Graham Beck Brut Zero 2014, Méthode Cap Classique

Grand Vin De Glenelly Red 2009, Wo Stellenbosch

Matetic Corralillo Syrah 2016, Do San Antonio Valley

Cela a mis du temps à s'ouvrir, mais c'est assez impressionnant quand c'est arrivé. Premières notes où quelque chose comme un champ de fleurs sauvages avec beaucoup de riches baies. Avec le temps, de très belles notes de poivre et d'herbes ont émergé, et il a commencé à ressembler beaucoup plus à une syrah.

Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir 2019, VQA Niagara Peninsula

Yalumba Viognier 2013, Eden Valley, South Australia

Closson Chase Closson Chase Vineyard Pinot Noir 2017, VQA Prince Edward County

Belle couleur rubis moyen. Nez épicé et plein de baies fraîches. Med corsé avec des saveurs de fraises assez audacieuses suivies d'une minéralité et d'un léger terreux. Joliment équilibré avec des tanins fins et une bonne acidité à la manière du comté. Peut-être une touche courte à l'arrivée, mais je soupçonne que cela se manifestera davantage dans un an ou deux.