Steve Elder

Quinta Das Carvalhas Touriga Nacional 2011, Doc Douro

Yalumba Viognier 2013, Eden Valley, South Australia

François Villard L'Appel Des Sereines Syrah 2018, France

Moillard Cuvée Prestige Rully 2015, Ac

Belle couleur rouge med, assez profonde pour PN. Le nez est un peu réservé, avec des notes de fruits rouges. Assez riche en bouche, solidement mi-corsé avec de belles notes de fruits acidulés (canneberge) et d'épices pour la complexité. Bonne persistance. Agréable maintenant mais je soupçonne que nous en révélerons plus dans quelques années. Bon rapport qualité prix dans le monde de la Bourgogne mais pour un vrai buveur de PN; pas un vin de fête!

Marziano Abbona Terlo Ravera Barolo 2005, Docg

À partir d'ambre, mais toujours assez profond et lumineux. La première impression est de fruits, de fleurs séchées, suivis par d'épices et de cèdre notes. Med corsé, avec des tanins raffinés et la complexité modérée. Un style moderne de nebbiolo; plus de profondeur aurait été agréable.

Concha Y Toro Terrunyo Peumo Vineyard Block 27 Carmenère 2011, Entre Cordilleras, Peumo, Cachapoal Valley

Avec quelques années dans la cave, cela a rendu le vin convaincant. Commence à ambre un peu. Très complet avec des fruits mûrs, soutenus par des notes de bois et d'épices. Équilibré et porte bien la forte teneur en alcool. Justifie certainement le prix «prime d'entrée».

Tenuta Sette Ponti Crognolo 2016, Igt Toscana

30 $ à la SAQ si vous êtes près des frontières!

Perrin & Fils Les Sinards Châteauneuf-du-pape 2021, A.C.

Stina Cuvée White 2022, Island Of Brac

Pradorey Adaro 2009

rouge profond, en commençant à l'ambre à la jante. Beaucoup de chêne sur le nez, mais n'éclipsent pas très agréable fruits mûrs et des arômes floraux. Rond et plein en bouche, avec des fruits mûrs et de minéralité. Les tanins sont mûrs et ramollie à ce stade. Attardez finale épicée. Boire parfaitement maintenant, mais tiendrait pendant plusieurs années.