Paul Forget

Montaribaldi La Consolina Barbera D'asti 2008, Doc

Rouge rubis, aromatiques complexes; cerises, bleuets, thé et floral. Agréable sensation en bouche; coke de cerise, de prune et de cèdre. C'est bien équilibré, sec et un peu rustique sur le vin de bord, lumière corsé trop moyenne, avec des tanins poussiéreux et une acidité vive. Avertissement, il ya une bonne quantité de sédiments, dans ma bouteille au moins. Quand vous en êtes à un quart de vin gauche dans votre bouteille, vous devriez commencer à faire attention. En dehors de cela, bon vin ici.

Le Cinciole Chianti Classico 2007, Docg

Nez complexe de; griottes, prunes, épicé et cuir souple. Ce corps comme médium Chianti, avec une acidité vive, tanins poussiéreux avec de longs élégant aigre-douce et la finition. C'est formidable de voir que certains vignerons laissent les fruits brillent à travers en modérant il l'utilisation de chêne.

Bodegas Lan Crianza 2006, Doca Rioja

Griotte et de l'église des arômes de bois, texture lisse, élégante et simple. Prêt à boire de 15,00 $, un excellent achat.

Giuseppe Campagnola Le Bine Monte Foscarino Soave Classico 2009, Doc

Je pense que c'est un vin très bien fait, un mélange de 70% et 30% Garganega Trebbiano, aromatiques complexes d'agrumes, de poire, de melon et d'amandes. Un vin moyennement corsé, acidité fraîche, presque piquant, rafraîchissant arômes d'agrumes et longue finale. Je pense que c'est une grande valeur, un superbe vin à 14,00 $ pour vous.

Frei Brothers Reserve Cabernet Sauvignon 2008, Alexander Valley

Un Cabernet climat plus frais que d'un chaud, une avec des arômes de mûre, de prune noire, de feuilles de tabac et de vanille. Sur la bouche, même avec de l'alcool à 14,2%, il se sent plus comme un corps moyen à moi avec des tanins doux et équilibre acidité. De longueur moyenne sur la finition avec des arômes de fruits rouges, des notes terreuses et des tanins doux. Un Cabernet Sauvignon jeune et simple. Ce vin est en fait un mélange de 80% de Cabernet Sauvignon, 14% Merlot et Petit restante Sirah et Petit Verdot.

Plunkett Fowles Stone Dwellers Shiraz 2008, Strathbogie Ranges, Victoria

Ce Shiraz est de couleur pourpre foncé et s'ouvre sur des arômes de prune noire, de mûre / confiture de bleuets, sucre brûlé, d'eucalyptus et des notes salées. En bouche, corsé (avec de l'alcool pour s'établir à 15%), la sensation en bouche riche et onctueuse, fraîche acidité et des tanins à grains fins. Cette finition de vin est long, légèrement sucré avec des arômes de fruits confits, d'eucalyptus, de poivre et de notes salées persistants. Ce vin est mieux servi légèrement frais, autour de 16-17 C, sa donne au vin une bouche plus onctueuse, apprivoise l'alcool et améliore fruité. Certainement beaucoup de chêne grillé sur ce shiraz, mais pas plus de faire, dans l'ensemble très bon. Je sais que ce vin fera appel à beaucoup de mes amis. Recommandé pour les gens qui aiment ce style, et à ce prix une bonne valeur.

Allegrini Palazzo Della Torre 2008, Igt Veronese

Rubis profond en couleur, ce mélange rouge ouvert avec des arômes de mûre - fruits empanachés, pruneaux, cerises séchées, poivrons verts, des herbes fraîches et des notes de vanille. Sur la bouche, moyennement corsé, savoureux, riche et légèrement sucré, acidité fraîche et des tanins souples. La finale est longue, crémeux, fumé avec des arômes de raisins secs, de chocolat et de confiture de mûre persistante. Allegrini Palazzo Della Torre 2008 n'est pas particulièrement complexe, mais les saveurs sont très gentils, fait dans un style agréable foule qui devrait plaire trop. Très agréable.

Tommasi Arele Appassimento 2009, Igt Veronese

Ce vin s'ouvre sur des arômes de griotte, de prunes, de cuir et d'épices notes. Sur la bouche, moyennement corsé avec de l'alcool pour s'établir à 13%, un remorqueur intéressant de guerre entre les fruits aigres-doux, une acidité vive et des tanins fermes. Un peu court sur la finition avec des saveurs douces de gagner la guerre avec la tarte aux cerises douces, des notes salées et des tanins légers persistants. Ce vin est mieux servi légèrement frais d'apprivoiser le goût acidulé et donner plus de chance pour le fruit de briller. Meilleur apprécié servi avec de la nourriture, dans l'ensemble j'ai bien aimé. Trop de vin de nos jours sont trop doux, celui-ci avait mieux la complexité de plus à $ 17,95, apprécié en mai 2012.

Taltarni Pyrenees Estate Cabernet Sauvignon 2008, Pyrenees, Victoria

Joffré E Hijas Grand Merlot 2007, Uco Valley, Mendoza

Voici un Merlot intéressant et mature qui s'ouvre sur des arômes de prune épicée, de cerise noire, épices sèches, tabac, cuir souple et champignon sec. Sur la bouche, moyennement corsé (alcool pour s'établir à 14,5%) à la texture, de prune et de tabac saveurs lisses, une acidité équilibrée et des tanins soyeux secs. De longueur moyenne sur l'arrivée, pas très complexe mais très lisse. Très agréable et prêt à boire maintenant, il ne serait pas gagner beaucoup par une poursuite du vieillissement, je dis boisson au cours des 6 prochains mois.