It's only wine but I like it
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Critiques
Tenuta San Guido Le Difese 2020, Castagneto Carducci, Igt Toscana
Toscane, Italie43,95 $
Saveurs de cassis et de cerise assez intenses, où le sangiovese domine clairement. Moyennement corsé, il me semble encore un peu serré et ne donne pas tout ce qu'il pourrait donner à long terme. Je suis plus d'accord avec David : il a besoin de plus de temps. À attendre jusqu'en 2027. Dégusté en avril 2025.
Lagar De Codegua Mourvedre Cachapoal Valley 2019, D.O. Rancagua Alto Cachapoal Valley
Vallée de Cachapoal, Chili27,95 $
Fine Mourvèdre ici de la vallée de Cachapoal. Fabriqué de manière non manipulatrice - sans filtration/collage, vieilli tout vieux chêne, fermenté sauvage. Et cela se traduit par un vin plein d'énergie et d'arômes complexes. Un peu comme les beaux villages des Côtes du Rhône. Super vin. Je suggérerais de donner environ un an de plus en bouteille ou en décantation si vous buvez maintenant. Dégusté en octobre 2022.
Rizzi Barbaresco 2015, Docg
Piémont, Italie42,95 $
Excellent Barbarbesco de chez Rizzi. Les tannins sont soyeux mais encore fermes, les fruits rouges, la finale longue, c'est dans une bonne position maintenant mais encore plusieurs années devant lui. Si je me souviens bien, acheté en solde pour environ 34 $. Bravo Ernesto ! Dégusté en mars 2023.
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano 2019, Vino Nobile Di Montepulciano D.O.C.G.
Toscane, Italie39,99 $
Un excellent Vino Nobile de la maison Avignonesi, toujours fidèle à ses origines. D'une fermeté trompeuse, les tanins sont onctueux. Les herbes et les fruits rouges dominent, avec une pointe de notes médicinales (et non négatives). Le chêne passe inaperçu. Élaboré à partir de raisins biologiques, ce qui est toujours un plus. Un excellent vin. Il se boit très bien dès maintenant, mais je le vois bien se conserver encore 3 à 5 ans. Dégusté en avril 2025.
Feudo Montoni Lagnusa Nero D'Avola 2018, Doc Sicilia
Sicile, Italie24,95 $
Un assez gros nero d'avola, avec beaucoup de fruits rouges, d'herbes et un soupçon de fumée, même s'il faut un peu d'aération pour faire ressortir ces qualités de leur coquille de jeunesse. Le fruit, la longueur, les tanins, l'acidité semblent tous parfaitement équilibrés. Vraiment bon nero d'avola, ... eh bien, juste une très bonne bouteille de rouge. À boire maintenant jusqu'en 2025. Dégusté en avril 2021.
Greywacke Sauvignon Blanc 2021, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande25,95 $
Vif, frais, citronné mais avec un côté exotique et mûr. Complexe, longue finale et tout simplement délicieux, Un superbe Sauvignon Blanc. Je devrais penser que cela vaut la peine d’acheter au moins 2 à 3 bouteilles. L’un pour essayer maintenant, les autres pour voir comment ça vieillit. Je pense que cela devrait durer au moins 4 à 5 ans, dégusté en septembre 2022.
Vinosia Santandrea Taurasi 2017, D.O.C.G.
Campanie, Italie26,90 $
Un vin vraiment intéressant et délicieux. Beaucoup de fruits mûrs, des tanins fermes avec des notes d'herbes et de fumée (cendres ?). Finale longue. Le chêne est si bien intégré qu'il n'est qu'une réflexion après coup. Il se boit très bien maintenant, mais peut certainement tenir si vous aimez des saveurs encore plus mûres. Dégusté en novembre 2024.
Cune Gran Reserva 2012, Doca Rioja
Rioja, Espagne28,95 $
J'achète rarement du Rioja, craignant l'attaque de noix de coco redoutée du vieillissement manifeste du chêne américain. Ce Gran Reserva présente un excellent équilibre entre les arômes de cerise rouge et de chêne. L'intégration du bois est parfaite et la complexité et la longueur sont remarquables. À près de 10 ans après la récolte, c'est encore frais et délicieux. Des trucs de premier ordre ici. Goûtez mai 2022;
Kir-yianni Le Nord Assyrtiko 2023, I.G.P. Florina
Macédonie, Grèce18,00 $
mmmm, citronné. Surtout des citrons, je devrais penser. Un peu d'amertume agréable et une acidité qui réveille le palais. Ce serait excellent avec des fruits de mer... en fait, je l'ai mangé avec du saumon - un bon accord. Belle valeur en effet. Dégusté en mai 2024.
Piano Dei Daini 2015, Doc Etna Rosso
Sicile, Italie20,25 $
Mûr, fumé, ferme et soyeux. Un peu comme le Pinot Noir et le Barolo. Bon vin. Dégusté en avril 2020.