It's only wine but I like it
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Critiques
Bachelder Wismer Foxcroft Gamay Noir Niagara Cru 52 Whole Cluster 2018, Twenty Mile Bench
Ontario, Canada27,00 $
Une intéressante note poivrée traverse ce Gamay, rehaussant le fruit rouge vif (cerise, airelle). Léger à mi-corsé, tanins fins et acidité vive, et même un soupçon d'herbes légères. Certainement le meilleur Gamay que j'ai eu de Niagara. Devrait se conserver quelques années de plus, mais je suggère de boire le plus tôt possible pour capturer le fruit frais. Dégusté en juillet 2021.
4.0 Étoiles
Tenute Silvio Nardi Brunello Di Montalcino 2015, Docg
Toscane, Italie46,95 $
Semble un peu en arrière par rapport au '13 à peu près au même âge relatif. Beaucoup d'acidité croquante de fruits rouges et des tanins encore notés. Le bois n'est ici qu'un rôle secondaire mais le fruit est parfaitement mûri. Pourtant, je pense que j'ai ouvert ce 18-24 mois trop tôt. Attendez fin 2024 où il devrait vraiment bien s'ouvrir. Je pense que cela se conserve au moins jusqu'à 15 ans. Beaucoup de potentiel ici. Dégusté le 2 juin 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Thirty Bench Small Lot Riesling Wild Cask 2017, Beamsville Bench
Ontario, Canada29,75 $
Un excellent Riesling de Thirty Bench, un peu sec mais pas du tout écoeurant. L'acidité semble un peu plus faible que prévu pour un Riesling, peut-être en raison du temps anormalement chaud de septembre/octobre. La complexité est très bonne mais loin d'être exceptionnelle à mon goût. Le rapport qualité-prix est simplement correct. Il semble être au summum du plaisir, à moins que vous ne souhaitiez davantage de ces caractéristiques d'essence - alors attendez encore quelques années. Dégusté en décembre 2021.
4.0 Étoiles
(0)
Château De Montfaucon 2016, Ap Lirac, Rhône
Rhône, France29,52 $
Clairement un vin fait dans le respect du terroir, c'est un rouge qui ne peut provenir que du sud du Rhône. Complexe, avec des fruits rouges épicés intenses, des tanins fermes et une longue finale sèche. Le chêne, s'il y en a, n'a aucun impact sur les saveurs. Un vin vraiment délicieux ici, même si une autre année en bouteille ne ferait pas de mal. Des vins comme celui-ci me rappellent pourquoi je ne mets pas plus d'argent pour Chateaneuf. Dégusté en octobre 2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2021, W.O. Swartland
Swartland, Afrique du Sud19,95 $
Frais, aromatique, avec des saveurs de poire, de pêche et d'agrumes. Complexe, irrésistible et longue finale. Un beau blanc, une grande valeur. Dégusté en août 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Tawse Sketches Rosé 2020, Niagara Peninsula
Ontario, Canada18,95 $
Apparemment un mélange de pinot noir, cab franc et gamay. J'ai certainement ramassé un peu de caractère herbacé du cab franc et même un peu de betterave du pinot. Bonne complexité et pas trop austère (6g/L de RS - semble parfait). Une rose vraiment bien faite, à bon prix et une belle gorgée d'été. Dégusté en août 2022.
4.0 Étoiles
(0)W
San Felice Il Grigio Riserva Chianti Classico 2018, Docg
Toscane, Italie29,95 $
Solide, même s'il n'est pas exceptionnel, CCR Riserva. Dégusté en juin 2024.
4.0 Étoiles
(0)V
Volpaia Chianti Classico 2020, Docg
Toscane, Italie36,95 $
Un CC agréable, bien réalisé, mais qui me semble un peu fatigué et manquant de la vigueur habituelle du CC. Pas à la hauteur des standards habituels de Volpaia, c'est sûr. Boire maintenant. Dégusté en mars 2024.
4.0 Étoiles
(0)V
Donnafugata Floramundi 2019, Cerasuolo Di Vittoria Docg
Sicile, Italie27,95 $
Moyennement corsé, principalement de fruits rouges, complexité ok, Décent sinon excitant. Vaut à peine 28 $ à mon avis, mais que sais-je goûté en août 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Piano Dei Daini 2015, Doc Etna Rosso
Sicile, Italie20,25 $
Mûr, fumé, ferme et soyeux. Un peu comme le Pinot Noir et le Barolo. Bon vin. Dégusté en avril 2020.
4.0 Étoiles
(0)V