Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Villa Maria Cellar Selection Sauvignon Blanc 2014, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande21,95 $
Moyen-à-haute aromatiques montrant groseille classique, le kiwi et le nez herbeuse. En bouche, il a des fruits tropicaux mûrs et saveurs de goyave avec des acides alléchants. Excellente longueur en finale. Une étape sérieuse dans la qualité de leur collection privée Bin. Dégusté mai / 2015.
3.5 Étoiles
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Antinori Solaia 2011, Igt Toscana
Toscane, Italie457,95 $
Mélange de 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, et 5% de Cabernet Franc. Moyen-à-haute aromatiques comportant un ensemble complexe de confiture de mûre mûre, de cassis, d'herbes, de moka, espresso et de la sauge. La bouche est moyennement corsé avec + rappels des arômes agréables accentués avec notes mentholées. Tanins souples sont soyeux, tandis que les acides sont bien équilibrés. Excellente longueur en finale. Dégusté Oct / 2,015.
3.5 Étoiles
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C.H. Berres ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2012, Prädikatswein
Moselle, Allemagne24,95 $
Essence, pamplemousse, agrumes et de minéral arômes élégants de la vitre. Acidité fraîche et brillante sur le palais avec des agrumes, de pêche blanche et de saveurs minérales qui sont moyennement doux (MS). A une texture minérale calcaire et une excellente longueur en finale. Constamment excellente année après année. Dégusté mai / 2015.
3.5 Étoiles
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Argyros Santorini Assyrtiko 2014, Pdo Santorini
Santorin, Grèce29,95 $
100% Assyrtiko. Bouchon synthétique. Intrigante combinaison de minéraux, de l'eau de mer frais et de citron sur le nez. La bouche est moyennement corsé et sec, avec contreventement acidité et une texture huileuse. Désaltérante minérales et d'agrumes de citron saveurs salées dans le verre. Excellente longueur en finale. Recommandé. Dégusté mai / 2015.
3.5 Étoiles
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Pongrácz Brut Cap Classique Sparkling Chardonnay/Pinot Noir, Traditional Method, Wo Western Cape, South Africa
Cap-Occidental, Afrique du Sud17,95 $
Assemblage de 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay. Arômes nets et très parfumés de brioche, d'autolytique et de pain grillé superposés à des notes nuancées de miel, d'agrumes citronnés et d'amande. Il est très fin en bouche avec des bulles onctueuses et finement perlées et une mousse à la texture crémeuse. Le profil de saveur est sec avec de belles notes d'agrumes autolytiques, briochées et citronnées avec des touches de miel. Il a une acidité fine et une prise quelque peu texturée et crayeuse en milieu de bouche. Des notes de lie et minérales persistent sur la longue finale alléchante. Beau! Dernière dégustation décembre/2020.
3.5 Étoiles
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Ruffino Modus 2012, Igt Toscana
Toscane, Italie29,95 $
Mélange de 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon et 25% Merlot. Nez d'intensité moyenne-haute offrant floral, rouge cerise et des arômes terreux. La bouche est moyennement corsé avec rappels des arômes bien équilibrée ainsi que quelques notes de cassis et de menthe en ajoutant de la complexité. Il a une acidité fraîche et des tanins crayeux. Finale longue. Mieux dans 1-2 ans. Dégusté Nov / 2015.
3.5 Étoiles
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Château Siaurac 2010, Ac Lalande De Pomerol
Bordeaux, France44,95 $
Cet assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc a une robe rubis profond. Le nez de maturation est intensément aromatique et complexe avec des épices douces très attrayantes, des prunes douces, des cerises séchées, des roses séchées et des arômes de bois de santal avec des nuances de terre savoureuses. Il est mi-corsé sur la bouche épicée et légèrement chaleureuse avec des saveurs de petits fruits noirs, de cerise noire, de mûre et de prune entourant un noyau d'épices savoureuses, terreuses et douces. Les acides sont bien équilibrés, tandis que les tanins sont encore un peu serrés et accrocheurs. Excellente longueur sur la finale savoureuse et sucrée épicée. Dégusté en septembre/2021.
3.5 Étoiles
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Henry Of Pelham Speck Family Reserve Riesling 2013, VQA Short Hills Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada24,95 $
Medium + nez intensité de minéraux, de l'essence, de pêche blanche et orange qui continuent en bouche moyennement corsé et charnu. Les acides sont une lumière tactile, offrant une texture plus douce. Longue finale Peachy. Dégusté Juin / 2016.
3.5 Étoiles
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D'arenberg The Dead Arm Shiraz 2010, Mclaren Vale
South Australia, Australie54,95 $
Nez très aromatique savoureuse avec des arômes de viande et de basse-cour en tête, avec des fruits noirs sous-jacents. Big et corsé en bouche, il a des fruits noirs, chocolat et saveurs de cacao. Il est bien équilibré avec des acides fine et soyeuse, tanins veloutés. Excellente longueur en finale. Buvez au cours des 8-10 prochaines années. Dégusté mai / 2,015.
3.5 Étoiles
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Auntsfield Single Vineyard Sauvignon Blanc 2014, Southern Valleys
Marlborough, Nouvelle-Zélande21,95 $
Arômes NZ Sauvignon Blanc classique de groseille, de kiwi et de l'herbe, qui sont attrayantes et d'intensité moyenne à élevée. , Acides fraîches et lumineuses rappels des arômes agréables au palais. Très bonne longueur en finale. 5% de ce vin a été vieilli dans des fûts de chêne français pendant 6 mois. Dégusté mai / 2,015. Note: plus de 90 pts
3.5 Étoiles
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