Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Domaine Saint Roch Vacqueyras 2022, Ac
Rhône, France28,95 $
Cet assemblage à parts égales de Grenache et de Syrah offre des arômes élégants, d'intensité moyenne à élevée, de framboise noire mûre, de garrigue, de cerise noire et d'épices poivrées, sur un fond de notes terreuses et savoureuses. En bouche, il est sec et moyennement corsé, avec de belles persistances aromatiques d'épices et de poivre, ainsi que des saveurs minérales, terreuses et de fruits rouges. Son acidité juteuse et bien équilibrée s'allie à des tanins souples, soyeux et raffinés. La bouche, savoureuse, laisse place à une longue finale minérale et savoureuse. Dégusté en janvier 2026.
4.0 Étoiles
(1000+)V+(27)O
Cloudsley Cellars Pinot Noir 2021, Twenty Mile Bench
Ontario, Canada36,95 $
Le nez, d'une belle intensité aromatique, est frais et révèle des arômes de fruits noirs, de cerise noire et de thé noir, sur un fond fumé, réducteur et de sous-bois. La bouche, moyennement corsée et sèche, offre de délicieuses réminiscences de fruits noirs, de cerise noire et de thé, rehaussées de subtiles notes épicées de chêne. La texture est charnue (pour un Pinot Noir) avec des tanins élégants, soyeux et raffinés. L'acidité juteuse persiste jusqu'à une finale longue, équilibrée et légèrement terreuse. Dégusté en octobre 2024. Note : 91+ points
4.0 Étoiles
(0)V
Torres Floralis Moscatel Oro, Spain (500ml)
Espagne16,95 $
Beaucoup de beau rose et arômes floraux. Mi-corsé avec floral et des notes de miel sur le palais. Niveaux d'acidité moyenne et une longue finale florale. Yum! Dégusté Apr/2013.
4.0 Étoiles
(0)V
Niagara College Dean`s List Chardonnay 2007, St. Davids Bench
Ontario, Canada28,15 $
Millésime 2009. Très long nez avec du beurre et pommes aromatiques reliés par des fruits tropicaux. Début très lisse avec des arômes replays sur le palais, long en bouche est un peu épicé. Dégusté Sept/2012.
4.0 Étoiles
Vineland Estates St. Urban Riesling 2008, VQA Niagara Escarpment
Ontario, Canada19,95 $
Verse une couleur jaune doré mature. Nez mûr d'intensité moyenne-élevée avec des arômes de cire, de miel, d'agrumes et de pêche. Il est mi-corsé et demi-sec avec des saveurs de miel, d'agrumes et de pêche. Les acides sont un peu faibles, mais toujours bien équilibrés. Bouche agréable à la texture crayeuse. Des notes cireuses, d'agrumes et d'huile minérale persistent sur la longue finale qui fait claquer les lèvres. Dégusté en septembre 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Monmarthe Secret De Famille 1er Cru Brut Champagne, A.C.
Champagne, France43,75 $
Assemblage de 40 % de Pinot Noir, 40 % de Meunier et 20 % de Chardonnay, ce nez d'intensité moyenne à moyenne+ est élégant, mais semble un peu timide, avec des arômes d'agrumes, de citron, de brioche, d'orange et de pêche. La bouche est nette et sèche avec une mousse fine et de belles répétitions aromatiques équilibrées sur le profil aromatique, rejointes par des notes grillées. Les acides sont frais, tandis que la finale est longue, propre et vive. Dégusté en mai 2023. Note : 91+ pts
4.0 Étoiles
(0)V
Ruinart Brut Champagne, Ac, Champagne
Champagne, France89,95 $
Un assemblage de 49% de Pinot Noir, de 40% de Chardonnay et de 11% de Pinot Meunier. Son nez est d'intensité moyenne à forte et parfumé. Il présente des notes de biscuit, de brioche, d'autolyse et de piquant avec des notes d'agrumes citronnés très typiques de la Champagne. La bouche est agréable et vive avec une acidité de citron vert et des arômes de citron, d'agrumes et d'autolyse avec une touche de miel qui offre un baiser de douceur. Finale longue avec des notes d'agrumes croquantes. Dégusté en novembre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Fielding Chosen Few Red 2007, Niagara Peninsula
Ontario, Canada74,95 $
Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 41%, Syrah et 14%. Arômes intenses de groseille, de fruits noirs et certains chêne. Mi-corsé avec des fruits mûrs, de cassis et savoureux épices en bouche. La finale est longue. Accessible dès maintenant, mais récompensera avec encore 2 ans de vieillissement. Dégusté Sept/2012.
4.0 Étoiles
(0)
Tawse Estate Chardonnay 2010, VQA Twenty Mile Bench
Ontario, Canada34,95 $
Assemblage de cépages à partir de 3 vignobles différents qui pratiquent l'agriculture biologique et biodynamique. Pomme intense, beurre et de poire. Légèrement corsée à moyenne avec une acidité très vive. Pommes et de poires replays, avec sous courant de minéraux et de quelques notes florales. La finale est longue. Dégusté Jan/2013.
4.0 Étoiles
Hidden Bench Estate Pinot Noir 2010, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada40,00 $
Arômes d'intensité moyenne-haute qui respirent élégantes notes de fumée, de betterave, de cerise et de fleurs. rappels des arômes de fruits rouges mûrs avec ouvrent la voie sur la bouche. Mi-corsé en bouche, avec des tanins intégrés et équilibré de l'ensemble. La finale est moyenne-longue et lisse. Mon genre de Pinot. Magnifique. Dégusté Nov/2013.
4.0 Étoiles