Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Cliffhanger Pinot Grigio 2017, Doc Trentino
Alto Adige-Trentino, Italie15,95 $
Arômes d'intensité moyenne de fruits à noyau mûrs, de poire jaune et de pêche, accompagnés d'agrumes, de notes florales et de miel. Il est mi-corsé en bouche mielleuse avec des acides vifs et juteux. Saveurs d'agrumes au miel, de poire mûre et de melon, avec une touche de douceur sur le profil de la saveur. Une touche minérale apparaît en finale, avec une très bonne longueur. Simple et très attrayant. Dégusté en février 2019.
2.5 Étoiles
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Montes Alpha Chardonnay 2016, Casablanca Valley
Vallée de Casablanca, Chili19,95 $
Le nez offre de la pomme et de la poire avec des arômes subtils de bois et de vanille, qui se manifestent tous en bouche légère à moyenne. Il a une bonne acidité, tandis que la finale nette a une très bonne longueur. Dégusté en novembre / 2018.
2.5 Étoiles
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Coffin Ridge Back From The Dead Red 2017, VQA Ontario
Ontario, Canada19,95 $
Dégusté décembre / 2019.
2.5 Étoiles
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Château Vrai Caillou 2016, Ac Bordeaux Supérieur
Bordeaux, France16,95 $
Issu de sols argilo-calcaires, ce mélange d'environ 55% de merlot, 25% de cabernet sauvignon et 20% de cabernet franc a un nez mûr et d'intensité moyenne de notes de cerise noire, de terre, de fruits rouges avec des touches de caractères floraux, savoureux et minéraux . Il est mi-corsé avec des tanins texturés bien intégrés et des acides équilibrés. Reprises savoureuses agréables sur le profil de saveur, persistantes jusqu'à la finale terreuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en janvier 2020.
2.5 Étoiles
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Boyar Quantum Sauvignon Blanc 2017, Thracian Valley
Bulgarie, International11,25 $
Dégusté mars 2019.
2.5 Étoiles
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2.5 Étoiles
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In Situ Signature Wines Hillside Blend 2016, Aconcagua Valley
Vallée de l'Aconcagua, Chili12,75 $
Dégusté en mai 2019.
2.5 Étoiles
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Château Du Vieux Puit 2015, Ac Blaye Côtes De Bordeaux
Bordeaux, France17,95 $
80% de merlot, 12% de cabernet sauvignon, 7% de malbec et 1% de petit verdot. Nez frais, d'intensité moyenne, de cassis, d'épices et de cacao, rehaussé de notes herbacées et d'olive. La bouche mi-corsée est riche en saveurs de mûre et d'épices, avec des notes de prune noire, le tout soutenu par des acides juteux. Les tanins structurés sont un peu crayeux, mais accessibles. Des notes de fruits noirs et de cacao persistent sur la longue finale. Profitez au cours des 5 à 7 prochaines années. Dégusté en juin 2019.
2.5 Étoiles
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Typic Cinsault/Syrah Rosé 2018, Igp Pays D"Oc
Languedoc, France13,95 $
Le nez est un peu timide, mais la bouche savoureuse, moyennement corsée et bien sèche offre des notes herbacées, de garrigue, de minéraux, de cerise, de fraise et de fruits rouges. Les acides sont bien équilibrés. Structuré avec de belles notes d'épices ajoutent à la complexité. Très bonne longueur de finition. Dégusté en juin 2019.
2.5 Étoiles
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