Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
2.5 Étoiles
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In Situ Signature Wines Hillside Blend 2016, Aconcagua Valley
Vallée de l'Aconcagua, Chili12,75 $
Dégusté en mai 2019.
2.5 Étoiles
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Château Du Vieux Puit 2015, Ac Blaye Côtes De Bordeaux
Bordeaux, France17,95 $
80% de merlot, 12% de cabernet sauvignon, 7% de malbec et 1% de petit verdot. Nez frais, d'intensité moyenne, de cassis, d'épices et de cacao, rehaussé de notes herbacées et d'olive. La bouche mi-corsée est riche en saveurs de mûre et d'épices, avec des notes de prune noire, le tout soutenu par des acides juteux. Les tanins structurés sont un peu crayeux, mais accessibles. Des notes de fruits noirs et de cacao persistent sur la longue finale. Profitez au cours des 5 à 7 prochaines années. Dégusté en juin 2019.
2.5 Étoiles
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Typic Cinsault/Syrah Rosé 2018, Igp Pays D"Oc
Languedoc, France13,95 $
Le nez est un peu timide, mais la bouche savoureuse, moyennement corsée et bien sèche offre des notes herbacées, de garrigue, de minéraux, de cerise, de fraise et de fruits rouges. Les acides sont bien équilibrés. Structuré avec de belles notes d'épices ajoutent à la complexité. Très bonne longueur de finition. Dégusté en juin 2019.
2.5 Étoiles
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Red Tractor Cabernet Merlot 2017, Niagara Peninsula
Ontario, Canada17,95 $
Composé à 45% de merlot, 29% de cabernet sauvignon, 18% de cabernet franc et d’autres cépages. Bouchon à vis. Vegan-friendly. Cette bouteille montre un nez herbural, d'intensité moyenne + intense, suivi par des notes de cassis, de mûre, de cassis, d'épices de bois et de terre. La bouche mi-corsée et souple révèle des tanins souples et arrondis et une acidité juteuse. Il a des arômes de fruits noirs, d'épices et de chêne. Des notes herbacées terreuses et vertes persistent en finale, avec une belle longueur. Profitez au cours des 3-4 prochaines années. Dégusté en septembre 2019.
2.5 Étoiles
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Crew Merlot 2017, VQA Lake Erie North Shore, Ontario
Ontario, Canada17,95 $
Dégusté en janvier 2020.
2.5 Étoiles
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Monte Creek Hands Up Red 2017, British Columbia
Colombie-Britannique, Canada21,95 $
Un assemblage à prédominance de merlot, plus du frontenac noir et du cabernet sauvignon qui a été vieilli principalement dans de grandes cuves de chêne français, avec une plus petite partie en fût. Bouchon à vis. Le nez parfumé est très mûr avec du cassis et de la cerise noire avec des notes terreuses, de betterave et de fraise dans un profil légèrement confituré. Il est moyen + corsé en bouche mûre avec des saveurs de fruits noirs et de chêne plus confiturés. Il a une acidité conviviale, tandis que les tanins sont souples et ronds. Des notes de fruits confiturés et de chêne persistent en finale, avec une belle longueur. Chauffeur de salle. Dégusté en octobre / 2020.
2.5 Étoiles
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Château Briot 2017, Ac Bordeaux
Bordeaux, France14,95 $
Un profil aromatique réducteur au toucher avec des notes florales, de pomme, d'agrumes et de fruits tropicaux. Il est mi-corsé et charnu avec des acides équilibrés. Les arômes se révèlent en bouche sèche et persistent en finale avec une très bonne longueur. Dégusté en juin 2019.
2.5 Étoiles
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Hacienda Lopez De Haro Old Vines Rosado 2018, Doca Rioja
Rioja, Espagne13,95 $
C'est un rosé sec moyennement corsé, structuré et minéral avec des arômes et des arômes de baies rouges, d'herbes, d'épices et d'agrumes. Il a des acides juteux et la longueur finale est très bonne. Dégusté en juillet 2019.
2.5 Étoiles
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