Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Francis Coppola Diamond Collection Blue Label Merlot 2018, California
Californie, États-Unis21,25 $
Le nez intrigant d'intensité moyenne+ est savoureux avec des arômes de cacao, de noisette, d'épices terreuses et d'herbes séchées qui entourent un noyau de fruits noirs. La bouche mi-corsée, luxuriante et sèche révèle des saveurs de petits fruits noirs frais, de mûre, de prune, de chêne épicé et de chocolat soutenues par une acidité fraîche et des tanins souples et souples. Très bonne longueur sur la finale d'herbes fraîches, savoureuses et séchées. Dégusté en juin 2023. Note : 88+ pts
3.0 Étoiles
(0)V
Alvi's Drift Signature Chardonnay 2021, Wo Western Cape
Cap-Occidental, Afrique du Sud14,95 $
Bouchon à vis. Le nez d'intensité moyenne+ offre des arômes de pomme, de poire et d'agrumes citronnés nuancés de notes beurrées et de notes de melon et d'herbes vertes. Il a un très bon corps et une bonne structure en bouche mi-corsée avec des saveurs sèches et légèrement miellées et épicées de délicieuses pommes, poires, beurre et herbes, avec une belle texture en bouche, ainsi que quelques notes minérales de lie qui apparaissent en milieu de bouche. palais. Les acides vifs sont frais et juteux, tandis que des notes minérales de lie, d'herbes, de pomme et de poire apparaissent toutes sur la finale longue et vive. Dégusté en novembre 2023. Note : 88+ pts
3.0 Étoiles
(0)V
Montes Limited Selection Pinot Noir 2022, Do Aconcagua Costa
Vallée de l'Aconcagua, Chili16,95 $
Apparemment amélioré depuis la dernière dégustation il y a un an, ce vin présente un nez frais et attrayant d'intensité moyenne à moyenne-élevée de cerises rouges et noires, de feuilles de thé et d'arômes d'herbes séchées avec une touche de caractère réducteur. Il est moyennement corsé en bouche sèche et croquante avec de jolis retours d'arômes équilibrés qui font écho au profil de saveur. Il présente une acidité fraîche et bien équilibrée ainsi que des tanins texturés avec une bonne structure. Des notes de cacao, de chocolat et de chêne terreux persistent sur la finale longue et savoureuse. Dégusté pour la dernière fois en novembre 2024.
3.0 Étoiles
(0)V
Axel Pauly Generations Mosel Riesling 2021, Qualitatswein
Moselle, Allemagne22,25 $
Bouchon à vis. Végétalien. Le nez d'intensité moyenne-haute offre des arômes d'ardoise, de minéraux terreux, d'agrumes citronnés et de poire avec des touches de pêche blanche et florales. Il a un bon poids en bouche mi-corsé à mi-corsé avec de belles saveurs piquantes et demi-sèches d'agrumes citronnés, de pêche blanche, de poire et de pomme mûre accompagnées de notes de miel et de caractères floraux. L'acidité fraîche et vive maintient la douceur sous contrôle. Il est bien équilibré avec des notes légèrement miellées, d'agrumes et minérales persistantes sur une finale agréablement longue. Dégusté en septembre 2023.
3.0 Étoiles
(0)V
Henkell Brut Crémant De Loire 2016, Traditional Method, A.P. Loire, France
Loire, France19,75 $
Assemblage de 60% Chenin Blanc, 20% Chardonnay, 15% Pinot Noir et 5% Cabernet Franc. Le nez attrayant, d'intensité moyenne +, présente des arômes d'agrumes, de poire et de pêche nuancés de caractères briochés, autolytiques et grillés. Il est moyennement corsé avec une certaine douceur en bouche avec des saveurs mielleuses de poire mûre, de pêche, d'agrumes citronnés, ainsi que des notes grillées, briochées et de noisette ajoutant une composante savoureuse. Il a une bouche vive avec une mousse fine et une acidité fraîche. Plus savoureux avec des notes minérales de lie et des notes d'agrumes persistantes en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en septembre 2023. Note : 88+ pts
3.0 Étoiles
(0)V
Portlandia Pinot Noir 2020, Willamette Valley
Oregon, États-Unis33,95 $
Dégusté en juin 2022. Note : 88+ pts
3.0 Étoiles
(0)V
Imagery Cabernet Sauvignon 2020
Californie, États-Unis19,75 $
Cet assemblage de 95 % de Cabernet Sauvignon et de 5 % de Petite Sirah présente un nez d'intensité moyenne+ à moyennement élevée offrant des arômes succulents et mûrs de cassis, de mûre, de cassis, de vanilline douce, de clou de girofle et d'épices de chêne. Il est mi-corsé et légèrement sucré en bouche avec des saveurs mûres de cassis, de mûre, de clou de girofle, de vanille et d'épices de chêne soutenues par une acidité fraîche et juteuse. Les tanins souples et raffinés sont ronds et faciles à vivre. Il montre un bel équilibre d'un bout à l'autre avec des notes de baies noires laissant place à une finale savoureuse, terreuse et fumée, d'une bonne longueur. Chauffeur de salle. Dégusté en janvier 2024.
3.0 Étoiles
(0)V
Sutil Reserve Sauvignon Blanc 2023, Vegan, Sustainable, Central Valley
Vallée Centrale, Chili15,95 $
Nez frais et parfumé avec de jolis arômes d'agrumes citronnés, d'herbes, de goyave, de fruits tropicaux et de fleurs. Il présente une acidité vive et rafraîchissante en bouche sèche avec des rappels d'arômes fruités sucrés menés par des notes de fruits tropicaux sur le profil aromatique. Finale fraîche et juteuse, d'une très bonne longueur. Dégusté en novembre 2023.
3.0 Étoiles
(0)V
Tawse Sketches Of Niagara Rosé 2022, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada18,95 $
Assemblage de Pinot Noir, Pinot Grigio, Gamay et Cabernet Franc, le nez d'intensité moyenne+ semble timide pour le moment. En bouche, il offre une touche de douceur avec des saveurs de petits fruits rouges mûrs, de cerise, de fraise, de minéraux, de fruits à noyau et de fruits du verger, le tout soutenu par une très bonne acidité. Finale sèche sur des notes minérales de lie. La longueur est très bonne. Dégusté en avril 2024. Note : 88+ pts
3.0 Étoiles
(146)V
Wakefield Estate Label Chardonnay 2022, Clare Valley/Limestone Coast
South Australia, Australie17,95 $
Bouchon à vis. Le nez parfumé, ouvert et parfumé offre des arômes attrayants de fruits du verger mûrs, de pomme et de poire nuancés d'épices de vanille et d'agrumes citronnés, ainsi que des touches de banane et de fruits tropicaux mûrs ajoutant encore plus de complexité. Il a un bon poids sur la bouche sèche, moyennement corsée à moyennement corsée, avec des saveurs de pomme mûre, de poire, d'agrumes citronnés et d'épices vanillées. Il présente une bouche joliment texturée et une acidité vive et juteuse, tandis que des notes minérales de lie persistent sur la longue finale. Dégusté en février 2024.
3.0 Étoiles
(1000+)V