Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Camille Cayran Cave De Cairanne Le Chêne Noir 2017, Ap Côtes Du Rhône Villages
Rhône, France17,00 $
Un mélange non boisé de 50% de grenache, 30% de syrah et 20% de carignan vieilli pendant 10 mois dans des cuves en béton et offre un nez d'intensité moyenne à élevée d'arômes minéraux fumés, épicés et caillouteux, ainsi que des notes de petits fruits noirs et de mûre . Il est mi-corsé avec des saveurs bien équilibrées de petits fruits noirs, d'épices et de minéraux, soutenues par une très bonne acidité et des tanins légèrement structurés et adhérents. La longueur de finition est très bonne. Devrait être meilleur dans 2-3 ans après l'intégration des tanins. Dégusté décembre / 2019.
3.0 Étoiles
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Granite Hill Old Vine Zinfandel 2017, Lodi
Californie, États-Unis19,95 $
Le nez est plutôt timide, mais la bouche corsée et sèche offre des saveurs de petits fruits noirs, d'épices et de prune qui persistent jusqu'à la longue finale. Les acides sont bien équilibrés, tandis que les tanins sont mûrs et polis, offrant une certaine adhérence crayeuse. Dégusté décembre / 2019.
3.0 Étoiles
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3.0 Étoiles
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Marques D La Concordia Viña Alarde Reserva 2013, Doca Rioja
Rioja, Espagne17,95 $
Ce Tempranillo a un nez mûr, savoureux, boisé, floral séché et cerise avec des notes d'épices terreuses et sucrées plus agréables qui ressortent en bouche moyenne + corsée. Les acides sont équilibrés tandis que les tanins sont doux et raffinés. Un rouge mature à déguster au cours des 3 à 5 prochaines années. Dégusté décembre / 2019.
3.0 Étoiles
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Forrest The Doctors' Riesling 2018, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Le nez d'intensité moyenne + est élégant, propre et concentré avec des arômes de pêche, de fruits à noyau et d'agrumes. Il est mi-corsé avec un bon poids pour le fruit et des replays d'arômes mûrs et bien équilibrés ainsi que des touches de pomme dans un profil de saveur moyenne sucrée. Les acides sont une touche acidulée tandis que la finale est longue. Dégusté décembre / 2019.
3.0 Étoiles
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Seaglass Pinot Noir 2017, Santa Barbara County
Californie, États-Unis23,95 $
Le nez moyennement élevé à très aromatique est frais et ouvert avec des arômes de thé noir, de cerise noire, de framboise et d'épices subtiles de chêne. Il est mi-corsé avec de très belles restitutions d'arômes en bouche. Il est bien équilibré avec des tanins souples et une très bonne acidité. Excellente longueur de finition. Dégusté décembre / 2019.
3.0 Étoiles
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Piattelli Reserve Cabernet Sauvignon 2016, Luján De Cuyo, Mendoza
Mendoza, Argentine16,95 $
Nez d'intensité moyenne à élevée de petits fruits noirs, de cassis, de cassis, d'herbes grillées et d'épices de chêne avec quelques nuances savoureuses de chocolat. Il est corsé avec des tanins structurés, une très bonne acidité et de beaux rappels d'arômes. Très bonne longueur en finale. À boire au cours des 4 à 5 prochaines années. Dégusté décembre / 2019.
3.0 Étoiles
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Aresti Trisquel Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017, Curicó Valley
Vallée de Curico, Chili17,25 $
Dégusté décembre / 2019.
3.0 Étoiles
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Matahiwi Estate Me Pinot Noir 2018, Sustainable, Wairarapa, North Island
Wairarapa, Nouvelle-Zélande19,95 $
Arômes frais, d'intensité moyenne + de racine de betterave, de terre et de cerise. Il est mi-corsé avec un bon poids sur le fruit et des replays d'arôme bien équilibrés. Les tanins sont souples tandis que les notes d'épices de chêne ressortent sur la finale juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté décembre / 2019. Résultat: 88+ pts
3.0 Étoiles
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Château De Tréviac Corbières 2017, Ap
Languedoc, France18,95 $
Ce mélange vieilli en cuve de 60% de syrah et de 40% de grenache a un nez d'intensité moyenne-élevée qui est riche, basané et assez joli avec des baies noires, de la cerise, de la réglisse noire, de la garrigue, du poivre, de l'anis et de subtiles minéraux caillouteux et fumés arômes. En bouche corsée et concentrée, il présente de belles saveurs de cerise noire, de réglisse, de poivre noir, d'épices et de minéraux caillouteux soutenues par une acidité fraîche et vive et des tanins raffinés qui ont une texture un peu crayeuse et adhérente. La cerise noire, la réglisse et les notes minérales salées, caillouteuses et fumées persistent sur la longue finale. Super achat! Dégusté en mars / 2021.
3.0 Étoiles
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