Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Turkey Flat Barossa Valley White 2017, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie17,95 $
Bouchon à vis. Assemblage de 45 % de Marsanne, 33 % de Viognier et 22 % de Roussanne qui a été partiellement vieilli en fût de chêne. Le nez d'intensité moyenne à élevée offre des arômes lactiques et vanillés de fruits à noyau et d'agrumes avec des touches d'herbes douces et florales. En bouche mi-corsé et crémeux, il a de belles saveurs de fruits à noyau, de beurre, de lactique et d'herbes douces avec des touches florales. Il a une acidité fraîche et juteuse et une finale minérale fine, légèrement crayeuse, avec une excellente longueur. Dégusté en juin/2021.
3.0 Étoiles
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Wakefield Clare Valley Riesling 2019
South Australia, Australie16,95 $
Bouchon à vis. Arômes frais, nets, d'intensité moyenne-élevée d'agrumes de citron vert, de fleurs blanches et de poire avec des notes d'essence et de melon ajoutant de la complexité. La bouche mi-corsée a une bouche charnue avec un profil de saveur sèche d'agrumes de citron vert, des notes florales et de poire mûre, rejoint par une touche de miel. Il a une acidité fraîche et équilibrée avec des notes minérales de coquille d'huître, de citron vert acidulé et florales qui ressortent sur la longue finale qui fait claquer les lèvres. Dégusté en mai / 2021.
3.0 Étoiles
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Les Vignerons Du Castelas Le Monarque Côtes Du Rhône Blanc 2019, Ap
Rhône, France15,95 $
Ce délicieux mélange de 60% Viognier, 20% Grenache Blanc et 20% Roussanne a des arômes floraux frais et parfumés sur le dessus, suivis de pêche blanche, d'orange, de melon mûr et de touches de notes d'herbes douces. La bouche sèche et mi-corsée est mûre et légèrement miellée avec de jolies saveurs florales de chèvrefeuille, de pêche, d'orange, d'agrumes et de melon soutenues par une acidité fraîche. Un peu d'amertume et de minéraux de lie s'ajoutent aux notes de pêche, de melon, d'orange et de fleurs sur la longue finale. Dégusté en mai / 2021. Résultat: 88+ pts
3.0 Étoiles
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Wakefield Estate Cabernet Sauvignon 2018, Clare Valley, South Australia
South Australia, Australie19,95 $
Bouchon à vis. Le nez parfumé et relevé dégage des arômes de feuilles de menthe, de petits fruits noirs, de cassis et de cassis avec des nuances savoureuses et terreuses sortant du verre. Il est mi-corsé à corsé avec des saveurs de menthe, de cassis, de petits fruits noirs, de mûre, de cassis et de chêne savoureux soutenus par une acidité fraîche et équilibrée et des tanins doux et poussiéreux qui ont une prise subtile. Bien équilibré dans l'ensemble avec des notes de chêne terreuses savoureuses persistantes en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en juin/2021.
3.0 Étoiles
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Wakefield Pinot Noir 2018, Adelaide Hills, South Australia
South Australia, Australie19,95 $
Bouchon à vis. Le joli nez d'intensité moyenne + offre des arômes de cerise rouge, de petits fruits rouges et de fraise doux et mûrs parsemés de notes de feuille de thé, de terre et de racine de betterave. Il y a un baiser de douceur sur la bouche mûre, légère à moyenne équilibrée avec une acidité fraîche et vive et des saveurs de cerise rouge mûre, de petits fruits rouges et d'épice de cannelle douce avec des notes boisées subtiles. Les tanins légers sont subtilement texturés, tandis que des notes d'épices douces, de vanille et de cerise persistent sur la finale juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en juin/2021.
3.0 Étoiles
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Laura Hartwig Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2018, Do Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili16,95 $
95/5 Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, ce nez frais d'intensité moyenne à élevée livre des arômes de fruits rouges et noirs, de cassis, de groseille, d'herbes et d'épices avec des nuances savoureuses. La bouche mi-corsée, fraîche et moelleuse, présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cassis, de cassis et d'herbes sur le profil de saveur qui devient savoureux en milieu de bouche. Les acides sont frais, tandis que les tanins finement texturés et poudrés sont un peu secs. Un graphite savoureux avec des notes de petits fruits noirs persiste en finale, avec une bonne longueur. Dégusté en juin/2021.
3.0 Étoiles
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Xavier Vignon Côtes Du Rhône 2019, A.P.
Rhône, France16,95 $
Il a un nez d'intensité moyenne + qui est mûr et fruité avec des arômes de prune, de cerise rouge foncé, de myrtille, de réglisse confite et d'épices douces. La bouche mi-corsée et plus corsée est également mûre avec des saveurs de petits fruits noir-rouge-bleu, de prune noire et d'épices, avec des nuances minérales savoureuses et pierreuses. Les acides sont bien équilibrés, tandis que les tanins sont lisses, souples et raffinés. Finale savoureuse et caillouteuse, d'une très bonne longueur. Dégusté en octobre/2021. Score : 88+ points
3.0 Étoiles
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Gauchezco Reserve Cabernet Sauvignon 2018, Mendoza
Mendoza, Argentine16,95 $
Le nez d'intensité moyenne semble un peu timide, offrant des aperçus de cerise noire, de fruits rouges et noirs mûrs, de poivre vert et d'arômes d'herbes. La bouche corsée révèle des saveurs de cerise noire, de cassis mûr, de poivre vert et de griotte, superposées à des notes de chêne savoureuses, terreuses et grillées. Il a une très bonne acidité équilibrée pour accompagner des tanins structurés et granuleux qui ont une certaine adhérence. Finale savoureuse et terreuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en juillet/2021. Score : 88+ points
3.0 Étoiles
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Alamos Selección Malbec 2018, La Consulta, Uco Valley, Mendoza
Mendoza, Argentine17,95 $
Le nez d'intensité moyenne à élevée offre des arômes luxuriants et mûrs de fruits noirs de mûre, de fruits violets, de violette et d'épices à base de plantes séchées avec quelques notes minérales savoureuses, terreuses et pierreuses sortant du verre. Il est mi-corsé avec une acidité juteuse et bien équilibrée et des tanins souples, ronds et fins qui soutiennent les saveurs de mûre mûre, de cerise noire et de framboise noire, de fumée minérale et de bois. Légèrement acidulé avec une touche de chaleur en milieu de bouche, tandis que des notes minérales fumées, de bois, de framboise noire et de baies noires persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en mars 2022. Score : 88+ points.
3.0 Étoiles
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El Enemigo Syrah/Viognier 2017, Tupungato, Mendoza
Mendoza, Argentine24,95 $
Assemblage de 92% Syrah et 8% Viognier. Arômes élégants, raffinés et complexes de fruits noirs, de mûre, d'épices de poivre noir, de violette et de viande avec des nuances savoureuses et des touches florales sortant du verre. Il est mi-corsé avec de belles notes de mûre mûre, de poivre noir, de viande, de violette et de fleurs sur le profil de saveur. De fines notes minérales pierreuses arrivent en milieu de bouche, le tout soutenu par une acidité fraîche et équilibrée et des tanins raffinés, bien texturés et somptueux. Savoureux avec des minéraux pierreux, du cacao, de la mûre et des fleurs s'attardent sur la longue finale. Dégusté en octobre/2021. Score : 90+ points
3.0 Étoiles
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