Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Whitehaven Pinot Gris 2018, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Les arômes frais, d'intensité moyenne et plus offrent des caractères de fruits à noyau, melon, poire, chèvrefeuille et floral avec une touche de barbe à papa. Le corps mi-corsé a un baiser de douceur avec des saveurs épicées de melon, de coing et de poire et une touche d'herbe. Avec 5 mois de contact sur lies, il est bien texturé avec une très bonne acidité, tandis que la finale est longue et désaltérante en bouche. Dégusté en mars / 2020.
3.0 Étoiles
(0)V
Spy Valley Sauvignon Blanc 2019, Sustainable, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande22,95 $
Bouchon à vis. Ce sauvignon blanc de fabrication durable a des arômes frais, intenses mais sobres offrant des arômes de fruits de la passion, de goyave, de citron / citron vert, de groseille à maquereau, d'ortie et de fruits tropicaux avec juste une touche de lie de lie. Il est moyennement corsé sur la bouche richement concentrée et légèrement crémeuse avec de très belles relectures de fruits de la passion, de goyave, de citron vert et de saveurs acidulées d'agrumes qui sont soutenues par une acidité fraîche et vibrante. Une certaine acidité avec des notes minérales, d'agrumes et de fruits de la passion persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en avril / 2020.
3.0 Étoiles
(0)V
Monte Creek Cabernet/Merlot 2017, BC VQA British Columbia
Colombie-Britannique, Canada23,95 $
Assemblage de 69% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc. Bouchon à vis. Arômes nets, moyens et intenses de groseille aux fruits noirs, de cassis, d'épices poivrées et de chêne. Il est mi-corsé en bouche avec des tanins agréables, fins et texturés et une acidité fraîche et juteuse. Des saveurs de baies noires, de cassis et de cassis sont accompagnées de notes de menthe, de laurier, d'herbes, de tabac et de prune qui ajoutent de l'intérêt et de la complexité. La sarriette aux notes de graphite et de chêne de cèdre s'attarde sur la longue finale juteuse et légèrement adhérente. Profitez au cours des 4-5 prochaines années. Achat recommandé. Dégusté en octobre / 2020.
3.0 Étoiles
(0)V
Trinity Hill Sauvignon Blanc 2019, Hawke's Bay
Hawke's Bay, Nouvelle-Zélande19,95 $
Bouchon à vis. Les arômes élégamment intenses offrent de belles notes d'agrumes acidulés, de pamplemousse, de groseille et de fruits à noyau, le tout entouré d'une minéralité terreuse dans un profil légèrement réducteur et fumé. La bouche sèche et acidulée révèle des saveurs d'agrumes, de groseille, de pamplemousse et de pomme soutenues par une acidité juteuse et bien équilibrée. Une texture légèrement crayeuse en bouche en milieu de bouche, avec des notes minérales et acidulées de lie persistant sur la longue finale juteuse. Dégusté en février 2022.
3.0 Étoiles
(0)V
Vidal Estate Sauvignon Blanc 2019, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Un assemblage de raisins Sauvignon Blanc des vallées de Wairau et Awatere, il a des arômes frais, de fruits de la passion, de fruits tropicaux, de kiwi et de zeste de citron vert qui sortent du verre. Le corps moyen + a une assez bonne concentration de fruits et des fruits mûrs, des notes de fruits de la passion sur le profil de saveur soutenu par une acidité juteuse et équilibrée. Des notes attrayantes de fruits tropicaux et de fruits de la passion persistent sur la finale équilibrée, avec une très bonne longueur. Dégusté en mars / 2020.
3.0 Étoiles
(0)V
Lacour Tourny Bordeaux Red 2018
Bordeaux, France13,25 $
Le nez riche, moyen et intense offre des arômes de mûre et d'épices accentués par la cerise noire, la framboise et des touches de prune noire. En bouche sèche et mi-corsée, il présente une acidité fraîche et des saveurs de fruits en avant, de prune, de fruits noirs, d'épices et de betterave. Les tanins doux ont une poignée texturée subtile. Dans l'ensemble, joliment équilibré avec une finale savoureuse, terreuse et juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en décembre / 2020.
3.0 Étoiles
(1000+)G+(11)O
Les Hauts De Lagarde Blanc 2019, Vegan, Ac Bordeaux
Bordeaux, France17,95 $
Assemblage de 60% de sauvignon blanc et 40% de sémillon. Le nez très aromatique est parfumé et joli avec des notes de citron / citron vert mûr, d'agrumes, de fruit de la passion, de kiwi et de fleurs blanches. Il est moyennement corsé en bouche avec de jolis arômes et des touches de miel équilibrées par une acidité vive et équilibrée. Texture minérale légèrement crayeuse en milieu de bouche, tandis que la longue finale est juteuse avec des notes minérales de coquille d'huître et de citron vert. Dégusté en janvier / 2021.
3.0 Étoiles
(0)V
Domaine Naturaliste Discovery Cabernet Sauvignon 2017, Margaret River, Western Australia
Western Australia, Australie24,95 $
Des arômes de poivre vert, d'épices, de baies noires, de cassis et de cassis sortent du verre. Il est corsé en bouche sèche avec de jolis retours d'arômes soutenus par une très bonne acidité et des tanins granuleux. Très bonne longueur sur la longue finale. Dégusté en février / 2019.
3.0 Étoiles
(0)V
Wakefield Jaraman Cabernet Sauvignon 2017, Coonawarra & Clare Valley
South Australia, Australie24,95 $
Le nez d'intensité moyenne et plus présente de jolies notes mentholées, d'eucalyptus et d'herbes superposées à des arômes de cassis, de cassis et de mûre, le tout entourant un noyau savoureux et terreux. La bouche corsée et structurée présente des saveurs plus mentholées et herbacées se mêlant aux saveurs de groseille, de cassis, de terre savoureuse et d'épices boisées. Il a une acidité juteuse et bien équilibrée et des tanins souples et fins. Très bonne longueur sur la finale texturée, salée, terreuse et mentholée. Dégusté en mars / 2021.
3.0 Étoiles
(0)V
Fratelli Povero Terre Del Conte Roero Arneis 2019, Docg
Piémont, Italie17,95 $
Ce nez d'intensité moyenne + mène au minéral suivi de beaux agrumes mûrs, de citron, de pomme verte et de fleurs jaunes avec de délicates notes de miel. La bouche mi-corsée et mûre est crémeuse et sèche avec des notes miellées de fleurs, d'agrumes, de poire et de pomme et de subtiles notes d'épices. Il a une très bonne acidité bien équilibrée avec des notes de minéralité de coquille d'huître, de citron, de pomme et de poire persistantes sur la finale juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en avril / 2021.
3.0 Étoiles
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