Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Wine Art Techni Alipias Red Blend 2018, P.G.I. Drama
Macédonie, Grèce22,25 $
Assemblage de 70 % de cabernet sauvignon et de 30 % d'agiorgitiko, il offre un nez ouvert, très aromatique et parfumé de fleurs de rose séchée, d'épices douces, de cassis doux, de cassis, de cerise et de chêne vanillin. Il est mi-corsé avec des tanins doux et arrondis et de belles répétitions d'arômes entourés de chêne doux dans un profil légèrement commercial. Les acides sont frais et bien équilibrés, tandis que la longueur finale est très bonne. Dégusté en août 2022.
3.5 Étoiles
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Lavau Vacqueyras 2018, Ac
Rhône, France26,95 $
Assemblage de 50% Grenache Noir, 40% Syrah et 10% Mourvèdre. La bouche parfumée d'intensité moyenne à élevée offre de charmants arômes parfumés de petits fruits noirs mûrs, de fruits pourpres, de cerise noire et de fleurs avec des nuances de terre brûlée. La bouche mi-corsée est mûre avec des tanins doux, raffinés, subtilement structurés et adhérents qui soutiennent les saveurs mûres de cerise noire, de fruits violets, de terre et de fumée avec de subtiles notes épicées. Les acides sont frais et vifs, bien équilibrés avec de belles notes de petits fruits noirs, de terre fumée subtile et d'épices qui persistent sur la longue finale. Dégusté en septembre 2022.
3.5 Étoiles
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Trinity Hill Marlborough Pinot Noir 2020, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande28,95 $
Bouchon à vis. Nez élégant d'intensité moyenne à élevée d'arômes de cerise rouge, de fraise et de framboise avec des épices douces, de la racine de betterave, de la terre et des notes de thé noir ajoutant de l'intrigue. Il est mi-corsé et mûr en bouche avec de délicieux rappels de fraise, de cerise, de framboise et d'épices sur le profil de saveurs. Les acides vifs sont frais et juteux. Des tanins légers et granuleux ajoutent une belle texture en bouche. Terreux et minéral avec des notes acidulées de cerise rouge et de fraise qui persistent sur la longue finale vive. Dégusté en septembre 2022.
3.5 Étoiles
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Creekside Iconoclast Syrah 2020, Queen's Road Vineyard, VQA St. David's Bench, Niagara On The Lake
Ontario, Canada30,00 $
Assemblage co-fermenté de 99,4% Syrah et 0,6% Viognier. Des arômes mûrs, parfumés et merveilleusement parfumés d'une grande intensité sortent du verre avec des notes de petits fruits noirs, de poivre noir, d'épices, de viande et de prune noire avec des notes de fruits violets et de fleurs. Il est mi-corsé, mûr et assez mâchu en bouche avec de beaux rappels d'arômes équilibrés soutenus par une acidité fraîche et des tanins mûrs, fermes et granuleux. Finale longue, juteuse et minérale avec de subtiles notes fumées. Dégusté en décembre 2022.
3.5 Étoiles
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Château De Tréviac Corbières 2019, A.P.
Languedoc, France15,25 $
Assemblage de 60% Syrah et 40% Grenache. Doucement fumé au nez d'intensité moyenne+ qui semble un peu timide avec des arômes de framboise, de cerise noire, de prune rouge et d'épices. La bouche mi-corsée à mi-corsée est mûre avec de belles saveurs de cerise noire, de réglisse, de garrigue, de framboise, de baies noires et de prune Damson avec des nuances fumées, de terre brûlée, d'épices et de viande ajoutant de la complexité. Les acides sont frais et juteux, tandis que les tanins mûrs et souples sont lisses et raffinés. Des notes de framboise, de fumée et de terre brûlée persistent sur la longue finale succulente. Dégusté en oct. 2022. Note : 89 pts
3.5 Étoiles
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Hidden Bench Sauvignon Blanc Béton Rosomel Vineyard 2021, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada27,95 $
Le nez parfumé s'ouvre sur d'intrigants arômes de minéralité de silex, suivis de notes d'agrumes mûrs de citron et de poire, ainsi que de quelques notes de fruits tropicaux mûrs, de thym, d'herbes et d'herbes qui ajoutent de la complexité. La bouche mi-corsée à corsée et joliment texturée présente de belles saveurs sèches d'agrumes mûrs, de poire, de pamplemousse et de silex minéral, avec des touches de pêche blanche et de concombre. L'acidité fraîche est juteuse et succulente. Il est quelque peu épicé en milieu de bouche, tandis que des notes d'agrumes et de minéraux persistent sur la finale longue et texturée. Dégusté en août 2023. Note : 90+ pts
3.5 Étoiles
Bachelder Les Villages Bench Pinot Noir 2020, VQA Niagara Escarpment
Ontario, Canada34,95 $
De charmants arômes parfumés d'intensité moyenne à élevée offrent des arômes de petits fruits rouges, de cerise, de terre et d'épices douces. Il est mi-corsé et richement concentré avec de très beaux rappels d'épices douces rejoints par des touches de saveurs florales de rose. Des tanins souples et fins et une acidité équilibrée mènent à la longue finale juteuse. Ça devrait être encore mieux dans quelques années. Dégusté en avril 2022.
3.5 Étoiles
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Sokol Blosser Pinot Noir 2019, Dundee Hills, Willamette Valley, Oregon
Oregon, États-Unis39,95 $
Des arômes charmants, très aromatiques et élégants de feuille de thé, de cerise noire, de framboise, de fraise et de soupçons de fumée ressortent agréablement sur la bouche équilibrée, légère à moyennement corsée. Il a des acides frais et juteux et des tanins adhérents qui devraient s'adoucir dans quelques années. Excellente longueur en finale. Dégusté en juin 2022.
3.5 Étoiles
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Château Coufran 2009, A.C. Haut Médoc
Bordeaux, France43,95 $
85/15 Merlot & Cab Sauv. Le nez charmant, complexe, élégant et très attrayant a des arômes d'intensité moyenne à élevée de baies noires broyées et compotées, de cerise noire, d'épices douces, de terre humide, d'olive et de bois de santal. Il est moyennement corsé avec des saveurs complexes et mûres de petits fruits noirs, de cerise, d'épices douces, de terre, de cassis et de cassis. Acides encore assez juteux et rafraîchissants. Quelques notes de cerise séchée et de fleurs en milieu de bouche. Les tanins en maturation sont structurés, raffinés et légèrement crayeux, avec une agréable sensation en bouche. Les notes terreuses de cerise noire, d'olive et d'épices douces persistent sur la longue finale. Dégusté en décembre 2022. Note : 92+ pts
3.5 Étoiles
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Bonny Doon Le Cigare Volant 2020, Red Wine Of The Earth, Central Coast
Californie, États-Unis19,95 $
Principalement de Monterey, cet assemblage de 42 % de grenache, 31 % de cinsault, 24 % de syrah, 2 % de petit verdot et 1 % de counoise a un nez moyennement élevé à très aromatique qui est frais, mûr, de prune, de fruits rouges avec un subtil fumée. Il est mi-corsé avec des tanins souples et bien texturés. Les saveurs sont sèches et bien équilibrées avec des notes de fruits rouges, de cassis, de cerise rouge et de bois subtil. Acides frais et équilibrés. Longue finale de fruits rouges, de cerise et de fumée. Dégusté en avril 2022.
3.5 Étoiles
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