Edward Rasiulis
|
J'influence (15)
|
|
|
M'influencent (2)
|
Notes (900)
|
Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Domaine De La Côte De L'Ange Châteauneuf-du-pape 2010, Ac
Rhône, France37,95 $
Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen. Un élégant positifs Châteauneuf-de-Pape: La domination de Grenache montre en forte ici. Cette offre chêne clair, champignons, thym, la sauge, de cerise noire, de cassis, de framboise, de prune, de l'encens, de la forêt sous-bois et de cuir. Le corps avec le milieu à des tanins modérés, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Un peu chaud de l'alcool de 15,5%. Point intéressant: Utilisez un verre de Syrah si vous en avez un. À boire dès maintenant ou au cours des 7 prochaines années sur son propre ou le coupler avec un bifteck de faux-filet âge. Dégusté: 1 Aprl 13 Note: 9/10, prix: 9/10 Total: 18/20
4.0 Étoiles
(0)V
Palmina Larner Vineyard Malvasia Bianca 2010, Santa Ynez Valley, Santa Barbara
Californie, États-Unis27,85 $
Paille moyen en couleur avec un nez floral intense. Vous ne pouvez pas manquer le vin que l'on doit essayer. Donc, facile à boire que l'on peut boire deux bouteilles en une seule séance et de ne pas s'en rendre compte. Positifs: Un siroter été parfait avec Ylang Ylang, de litchi, de pêche, de l'anis, citron, orange, pamplemousse rose et fenouil sur la finition. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun. Remarques intéressantes: un croisement entre Viognier, Muscat et Gewurztraminer. Malvasia est principalement cultivé en Italie, mais cette perle rare en Californie est un petit bijou. À boire dès maintenant ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec un style Cayman Wahoo Ceviche. Dégusté 11 Mai 13 Haut Choix Score: 9/10, Valeur: 8.5/10 (Prix de liquidation 9/10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
4.0 Étoiles
(0)V
4.0 Étoiles
(0)V
Newton Unfiltered Chardonnay 2007, Napa County
Californie, États-Unis65,95 $
Couleur jaune doré avec une forte intensité sur le nez. Positifs: Trop d'écrire sur mais voici un résumé de ce vin complexe. Chêne moyen grillé, beurre, crème de maïs, crème brûlée au citron meringuée, guimauves grillées, tarte aux pommes, caramel
4.0 Étoiles
(0)V
Inniskillin Winemaker'S Series Montague Vineyard Pinot Noir 2009, VQA Four Mile Creek, Niagara Peninsula
Ontario, Canada29,95 $
Grenat de couleur claire avec un nez intense moyen. Positifs: doux
4.0 Étoiles
(0)V
Château Saint-roch De Laurens 2007, Ac Faugères
Languedoc, France18,95 $
Rubis foncé avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Notes classique Faugères de cassis, de réglisse
4.0 Étoiles
(0)V
Saltram Mamre Brook Shiraz 2008, Barossa Valley,
South Australia, Australie24,95 $
Description: veineuse en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Il ya beaucoup de choses ici, dans ce vin complexe. Violettes, de cèdre, d'épices, de mûre, de café, prunes, anis, chocolat noir, de menthol, de lard fumé, poivrons rouges grillés et de la sciure. Complet du corps, des tanins modérés, une bonne acidité avec une longue durée et de l'alcool haut est bien intégré. Points négatifs: Aucun Ce vin est un repas en lui-même, mais aussi jumeler bien avec un milieu rare T-bone steak. À boire dès maintenant ou cave pendant 5 ans. Dégusté le 25 février 12 Moment Acheter Score: 9/10, Valeur: 9/10, Total: 18.5/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
4.0 Étoiles
(0)
Sonoma-cutrer Russian River Ranches Chardonnay 2012, Sonoma Coast
Californie, États-Unis27,95 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen. Une belle Chard style de climat frais de la Californie Positifs: Ce vin offre chêne clair, fleurs blanches, pêche, poire, citron et de calcaire. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun Intéressant Note: Utilisez la fraîcheur verre de Chard climatique petit, souligne le citron et le calcaire. À boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec du poivre de citron poisson-chat grillé. Dégusté 10 Avril 2014 Note: 8.5 + / 10, prix: 8,5 + / 10, Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 3,5 +
4.0 Étoiles
(0)V
Ross Shiraz 2006, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie24,90 $
Grenat sombre au rubis en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Un puissant mais pas confituré Shiraz d'Australie, avec des cèdres, des poivrons (blanc, rouge
4.0 Étoiles
(0)V
Rosemount Show Reserve Gsm 2006, Mclaren Vale, South Australia
Australie34,95 $
Tout d'abord permettez-moi de dire que je n'ai pas encore eu un vin Rosemount Afficher réserve que je n'ai pas aimé
4.0 Étoiles
(0)V