Edward Rasiulis
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Notes (900)
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Ross Shiraz 2006, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie24,90 $
Grenat sombre au rubis en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Un puissant mais pas confituré Shiraz d'Australie, avec des cèdres, des poivrons (blanc, rouge
4.0 Étoiles
(0)V
Ken Forrester Reserve Chenin Blanc 2012, Wo
Stellenbosch, Afrique du Sud19,85 $
Or et de lumière en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Grande Chenin de qualité pour un grand positifs de prix: Cette fonctions de vin chaux, vert pomme, le zeste de citron, de poire mûre, de silex, de poivre blanc, de calcaire et une touche de miel. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longue négatifs de longueur: un peu de chaleur à partir de la 14% d'alcool point intéressant: 1.Le producteur n'utilise pas d'herbicides ou de pesticides et les raisins sont triés sur le volet. 2.Le vin est un digne Chenin d'âge qui ne pourra que s'améliorer avec l'âge. 3. Le meilleur verre était le verres de Chardonnay / Viognier Riedel. À boire dès maintenant ou dans les 10 prochaines années sur son propre ou et le coupler avec PEI moules sautées à l'ail, l'échalote et le persil dans sauce au vin blanc. Dégustés 6 Juillet 2014 Best Buy & Meilleur choix Score: 9.5/10, Valeur: 10/10, Total: 19.5/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4.5
4.0 Étoiles
Domaine Bouchard Père & Fils Meursault Les Clous 2010
Bourgogne, France43,95 $
Paille moyen avec le milieu à intensité moyenne. A Chard peu complexe qui présente plusieurs couches différentes de goût. La première couche est citrique, suivie par la lumière de beurre pain grillé et se termine par une note minérale. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années, sur son propre ou le coupler avec vivaneau rouge ceviche. Note: 8.5/10, Valeur: 7/10, Total: 16.5/20 étoiles sur 5 Je dirais que cet 3
4.0 Étoiles
(0)V
Rudolf Rabl Grüner Veltliner Reserve Vinum Optimum 2009, Kamptal
Autriche19,95 $
Or brillant de couleur avec le nez intense moyen. Positifs: Un des meilleurs Grüner Veltliners vous trouverez avec la poire, poivre blanc, citron vert, pamplemousse
4.0 Étoiles
(0)V
Miner Wild Yeast Chardonnay 2007, Napa Valley
Californie, États-Unis36,45 $
Or profond en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Gros
4.0 Étoiles
(0)V
Baron De Ley Gran Reserva 2001, Doca Rioja
Rioja, Espagne29,95 $
Rubis au grenat moyen en couleur avec une intensité moyenne dans le nez. Positifs: Qu'est-ce qu'un nez devine. Je veux juste obtenir un masque à oxygène
4.0 Étoiles
(0)V
Sandeman Vau Vintage Port 2000
Douro, Portugal15,85 $
Opaque rouge sang en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. Les points positifs: pas un port complexe mais très lisse montrant sec figue, raisin, prune, réglisse
4.0 Étoiles
(0)G
Rodney Strong Reserve Chardonnay 2007, Russian River Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis44,95 $
Longue longue finale. Complexé Chard. Citron dans le milieu de la langue, des biscuits de fortune, beaucoup de beurre pop-corn, caramel, clous de girofle, pomme épicé, épices italiennes (sauge fraîche
4.0 Étoiles
(0)V
Pol Roger Brut Réserve Champagne
Champagne, France97,95 $
Briquet Champagne de style qui est vraiment classique Description: paille brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense et mousse fine. Ce Champagne dispose de brioche, de levure, de citron / citron vert, Anjou poire, pêche, pamplemousse, pommes vertes, pistaches, noix de coco grillée, de calcaire et de lis de Pâques sur le nez. Corps moyen avec une acidité vive et une longue durée. Négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 5-7 prochaines années sur son propre ou une paire avec des œufs de homard Benedict. Dégusté 12 Mars 2016 (Joyeux anniversaire à moi!) Note: 9 + / 10, Valeur: 9 + / 10 Total: 18,5 / 20 Meilleur choix Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4+
4.0 Étoiles
(756)G+(12)O
Seguin-manuel Vieilles Vignes Chassagne-montrachet 2010, Ac
Bourgogne, France57,95 $
Paille d'or de couleur claire avec un milieu à nez intense moyen. Positifs: Un vin expressif avec citron, de pêche, d'ananas, de silex, de pomme verte, de pamplemousse et de calcaire. Mi-corsé avec une acidité élevée une longue durée. Points négatifs: un peu trop aigre sur la finition des notes intéressantes: Venir à la LCBO 6 Juillet Boisson maintenant et de proposer ce jumelage avec wahoo escovitch. Dégusté 13 Juin 13 Partition: 8,5 / 10, Valeur: 8,5 / 10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
4.0 Étoiles
(0)V