Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
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Critiques
Château Puech Haut Prestige Saint Drézéry 2009, Dop Languedoc
Languedoc, France26,95 $
Rubis foncé avec le nez intense moyen. Positifs: prunes, chocolat noir, fruits de ronces, bleuets, cassis, chêne, feuilles de tabac, radicchio, cerise noire
Villa Mt. Eden Grand Reserve Bien Nacido Chardonnay 2007, Santa Maria Valley
Californie, États-Unis19,95 $
Or au fond de couleur à haute intensité sur le nez. Positifs: Un nez puissant montrant crème brûlée, pop-corn beurré, pêches
Stag's Leap Wine Cellars Arcadia Chardonnay 2007, Napa Valley
Californie, États-Unis44,90 $
Or et de lumière de couleur avec le nez d'intensité moyenne. Positifs: zeste de citron, de pomme verte, céleri, kiwi
Grant Burge The Holy Trinity Grenache/Shriaz/Mourvèdre 2007, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie29,95 $
Robe rubis moyen au grenat avec une teinte pourpre et une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Cedar, bleuets séchés
Mas Des Restanques Gigondas 2009, Ac
Rhône, France29,95 $
Description: Robe rubis moyen en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Nice fruits rouges sur le nez
De Toren Z 2008, Wo Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud32,95 $
Rubis foncé avec une forte intensité dans le nez. Positifs: Il ya beaucoup de choses avec ce vin à la fois sur le nez
Château Tour Saint André 2010, Ac Lalande De Pomerol
Bordeaux, France21,75 $
Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen. Pour ceux qui aiment classique rive droite de Bordeaux celui-ci ne vous décevra pas à ce prix. Positifs: Ce vin offre chêne doux, kola de cerise, groseilles, mûres, anis, herbes sèches
Tawse Sketches Of Niagara Chardonnay 2009, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada19,95 $
Paille moyen en couleur et moyennes nez intense. Toujours agréable d'avoir une bonne qualité de l'Ontario Chardonnay qui est moins de 20 $. Les points positifs: C'est un Chard délicate qui a plusieurs couches comportant chêne clair, citron, pamplemousse, de la tourbe, de pomme verte, de la fumée de bois, le calcaire et des notes de caramel. Corps moyen, avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Un peu aigre sur la finition. À boire dès maintenant ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec pétoncles poêlés au bacon servi sur un lit d'épinards flétries avec des tomates de bonbons (grande recette de ma femme). Dégusté 19 13 Avril Best Buy Score: 8,5 / 10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 4
Post House Penny Black 2008, Wo Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud19,95 $
Rubis foncé avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Cedar, mesquite, de mûre, de cassis, de chocolat noir, cuir, copeaux de crayon, le curcuma, prune, noir
Sperling Vineyards Old Vine Foch 2010, Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada26,00 $
Robe rubis moyen de grenat de couleur avec un milieu à nez intense moyen. En comparant cela à leur réserve Foch, celui-ci est plus léger en goût, mais plus dans l'alcool. Si vous aviez à choisir, j'irais avec la réserve pour l'argent supplémentaire. Remarques positifs: Un vin savoureux, avec des pruneaux, fruits de ronce, de figues et pastrami. Corps moyen avec le milieu à tanins moyen, bonne acidité