Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Hartley Ostini Hitching Post Cork Dancer Pinot Noir 2009, Santa Barbara County
Californie, États-Unis27,00 $
Robe rubis moyen de moins dans la couleur avec un nez moyen. Un Pinot solide, mais un peu plus cher que ce qu'elle devrait être. Le prix du jeu est plus approprié. Positifs: Un savoureux Pinot présentant la fumée de bois et violet lilas sur le nez, et sur le pin de goût, tarte aux cerises, griottes, canneberge, fraise et romarin séché. Moyenne moins corps avec le milieu à des tanins modérés, une bonne acidité et une très longue durée. Points négatifs: Une touche chaude de l'alcool de 14,2%, et une tarte ouvertement tactile. Remarques intéressants: Le film Sideways a Le courrier s'accrochant dans le courant principal. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec la caille. Dégusté 26 Mai 13 Partition: 8,5 / 10, Valeur: 8.5/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
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Cooralook Pinot Gris 2008
Australie12,20 $
Or brillant de couleur avec un milieu à nez intense moyen. Positifs: Un facile potable Pinot Gris de style entre le Pinot Grigio italien et Alsace Pinot Gris. Ce vin est vif avec du citron, de chèvrefeuille, de pamplemousse rose et d'ananas. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun point intéressant: Le 2008 est en vente dès maintenant au prix de 11,95 $, ce qui est beaucoup. À boire dès maintenant sur son propre ou le coupler avec la cuisine chinoise. Dégusté le 19 janvier 13 Moment Acheter Score: 8,5 / 10, prix: 10/10, Total: 18,5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
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Clos Du Bois Marlstone 2010, Alexander Valley
Californie, États-Unis49,95 $
Un solide bien équilibré style californien de vin de Bordeaux Description: rubis profond en couleurs avec une moyenne + nez intense. Ce vin complexe dispose de cèdre, de mûre, de cerise noire, d'eucalyptus, de cassis, de réglisse, d'anis, de cassis, de prune, de cacao, les dates, le cuir, la roquette et les feuilles de tabac. Le corps avec le milieu + tanins, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Un peu de chaleur à partir de l'alcool de 14,5%. Point intéressant: je l'avoue, j'ai acheté du vin parce que j'aimais l'étiquette sophistiquée. Regardé cher et à 24,95 $, j'ai pensé pourquoi pas. Oui, le magasin avait confondu la moindre Clos Du Bois Sonoma Réserve Cabernet Sauvignon qui a été au prix de $ 24,95 à la Marlstone. Leur perte mon gain. Décantation pendant 30 minutes permet de lisser le vin sur. À boire dès maintenant ou dans les 10 prochaines années sur son propre ou et le coupler avec Bison. Dégusté le 22 Juillet 2014 Note: 9/10, prix: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 4
3.5 Étoiles
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Saltram Mamre Brook Cabernet Sauvignon 2008, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie23,25 $
Il s'agit d'un vin typique de Barossa, grand
3.5 Étoiles
(0)V
Andrew Rich Cuvée B Pinot Noir 2008, Willamette Valley
Oregon, États-Unis29,95 $
Moyenne moins couleur rubis avec intensité moyenne sur le nez. Positifs: Un vin très élégant dont le style se situe entre vieux monde
3.5 Étoiles
(0)V
Maison Roche De Bellène Rully Les Clous 1er Cru 2011, Ac
Bourgogne, France24,75 $
Or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Si vous voulez impressionner à un dîner, mais ne cassera pas la banque, ce vin fera positifs: Ce vin complexe dispose chêne moyen grillé au citron, mandarine, ananas, pêche, pomme, caramel, gingembre, noix de muscade et le zeste d'orange sur la finition. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec homard Thermidor. Dégusté le 29 Avril 2014 Best Buy Score: 9/10, prix: 9/10, Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Coto De Imaz Reserva 2005, Doca Rioja
Rioja, Espagne20,95 $
Robe rubis moyen de moins dans la couleur avec un nez intense moyen. Un vrai plaisir à boire et un peu plus de 20 $. Positifs: Ce vin complexe abrite cèdre, bois de santal, de cerise noire, cannelle, clous de girofle, noix de coco, la vanille, la muscade et du cuir. Mi-corsé avec des tanins moyennes, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun point intéressant: J'aime l'étiquette classique. À boire dès maintenant ou au cours des 5-7 prochaines années sur son propre ou le coupler avec croûte de poivre noir et de cannelle Longe de porc poêlé servi avec frites arrosé de yucca avec du beurre d'ail. Testé: 18 novembre 2013 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18.5/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.5 Étoiles
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Thymiopoulos Vineyards Yn Kai Oupavós Xinomavro 2010, Unfiltered, Naoussa
Naoussa, Grèce19,95 $
Lumière de couleur rubis moyen avec un milieu + nez intense. Un vin souple avec une bonne qualité et le nez est à mourir Positifs: Ce vin complexe dispose pin, roses, mûre, cerise Bing, framboise, anis étoilé, le piment, la cannelle et tourner tamarin. Medium + corps et des tanins, avec une bonne acidité, une longue durée et l'alcool est bien intégré. Points négatifs: Aucun point intéressant: Le nom «Terre et Ciel» apparaît sur l'étiquette en grec, allemand, français, japonais, anglais, et ce qui semble être un pictogramme. À boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années et le coupler avec Ruth Chris steak. Dégusté le 26 Avril 2014 Score: 9 + / 10, Valeur: 9.5/10, Total: 19/20 Top Pick, Best Buy Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 4 +
3.5 Étoiles
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Bonterra Cabernet Sauvignon 2009, Mendocino County
Californie, États-Unis19,95 $
Moyen à rubis moyen en couleur avec une forte intensité sur le nez. Points positifs: beaucoup de fruits noirs pour aller avec le cèdre, l'anis, sirop de cassis, de curcuma, de copeaux de crayon, cuir, roquette
3.5 Étoiles
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Marimar Estate La Masía Don Miguel Vineyard Chardonnay 2007, Russian River Valley, Sonoma County, Unfiltered
Californie, États-Unis25,95 $
Couleur vieil or avec une forte intensité sur le nez. Positifs: chêne moyen
3.5 Étoiles
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