Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
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Critiques
Kenneth Volk Santa Maria Cuvée Chardonnay 2009, Santa Maria Valley, Santa Barbara
Californie, États-Unis19,25 $
Or couleur profonde avec un nez intense moyen. Trop de chêne et pas assez de fruits pour équilibrer positifs: Ce vin offre moyen grillé chêne, massepain, résine, pomme au four
3.5 Étoiles
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Kendall Jackson Grand Reserve Chardonnay 2010, Santa Barbara County 54%/Monterey County 46%
Californie, États-Unis29,95 $
De couleur or avec un nez intense moyen. Kendall-Jackson produit solide Chardonnay de partir du niveau d'entrée à leur haut de gamme, et est probablement l'un de mes top 10 aller à Chards. Positifs: Chard Bel équilibre qui a de chêne grillé beurré moyen avec des épices de chêne, clous de girofle, de citron, crème brûlée, Lilly Pâques, caramel, guimauve, ananas, pêche, orange, crumble aux pommes tarte et une touche de calcaire. Le corps avec une bonne acidité et une très longue durée. Agréable de voir un Chard de qualité étant de moins de 14% d'alcool. Points négatifs: Aucun Boisson maintenant sur ou au cours des 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec le homard cuit à la vapeur avec du beurre fondu. Testé: 10 mai 13 Partition: 9/10, Valeur: 9/10 (Prix de liquidation 9.5/10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
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Château Pierre De Montignac 2009, Cru Bourgeois, Ap Médoc
Bordeaux, France24,95 $
Rubis foncé avec un milieu à Nez. Une belle niveau mi Boudreaux de Médoc à un prix modéré. Positifs: Cedar, cassis, cassis, curcuma, copeaux de crayon, cerises, roquette et cuir. Mi-corsé avec des tanins moyennes, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun C'est plus d'un vin convivial alimentaire que pour boire de sa propre manière jumeler avec une côte de bœuf. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années. Dégusté 27 Mai 13 (Jour du Souvenir heureux de nos cousins américains) Best Buy Score: 8,5 / 10, prix: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
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Rosehall Run Pinot Noir Jcr Estate, Prince Edward County 2010, Prince Edward County
Ontario, Canada39,00 $
Bourgogne à la taille et au prix, mais en vaut la peine Description: Grenat léger en couleur avec un nez moyen + intense. Ce vin est composé de pin, de cerise agitée, de cerise noire, de framboise, de champignons de champagne, de graphite, de terre et de lavande avec de la tourbe sur le nez. Corps moyen avec tanin léger, bonne acidité et longue durée. Points négatifs: Aucun Note intéressante: Refroidissez-vous à 15 ° C et utilisez les lunettes de style ballon. Buvez maintenant ou dans les 5 prochaines années seul ou pousez-le avec Beef Bourguignon. Testé: 13 juin 2017 Top Pick Score: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Sur 5 étoiles, j'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
Schug Pinot Noir 2009, Carneros
Californie, États-Unis36,99 $
Description: rubis clair en couleur avec nez intense moyen. Un mot: délicieux Positifs: pin, lavande, violette, la rhubarbe, la canneberge, de griotte, de cassis rouge,
3.5 Étoiles
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Henry Of Pelham Estate Chardonnay 2011, VQA Short Hills Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada19,95 $
Refroidir bette climatique qui est une touche Description de trop boisé: or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin dispose d'épices de chêne, tilleul, orange amère, pommes vertes, le zeste de citron et le calcaire. Medium + corps avec une bonne acidité et une assez grande longueur. Négatifs: Un peu trop acides sur la finition boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou une paire avec Kimchi avec des côtes braisées dégustés 23 Avril 2015 Score: 8,5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17,5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
3.5 Étoiles
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Lykos Kratistos Agiorgitiko 2008, Nemea
Nemea, Grèce15,75 $
Rubis foncé à grenat en couleur avec un nez intense moyen. Un vin unique qui est un mélange de Sambuca, un rhum bien vieilli et le port. Positifs: Ce vin facile à boire abrite beaucoup de pin, bois de santal, d'anis, de la canne à sucre, de cerise noire, dattes, raisins, Rosemary et le basilic. Mi-corsé, avec des tanins moyen de moins, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec du chocolat blanc. Testé: 17 octobre 2013 Best Buy Score: 8,5 / 10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
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Treana Red 2009, Paso Robles
Californie, États-Unis39,95 $
Description: Moyenne à rubis moyen en couleur avec une intensité moyenne. Positifs: vous obtenez la vraie valeur de votre argent dans ce vin. Un vin délicieux avec chêne, de cerise noire, de prune, d'anis, de poivre noir et blanc, le curcuma, le graphite, le tabac à pipe et de la sauge. Mi-corsé avec des tanins moyennes, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Un peu de chaleur à partir de l'alcool de 15%. Points intéressants: 1. Treana est latin et signifie les trois éléments de l'eau, le soleil
3.5 Étoiles
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Hill Smith Estate Chardonnay 2010, Eden Valley, South Australia
South Australia, Australie14,95 $
Or de couleur claire avec un milieu à nez intense moyen. Une belle fraîcheur Chard climatique de la terre Aussy qui a le bon équilibre de fruits positifs, chêne, l'alcool et prix: Ce vin offre chêne clair, citron-lime, melon, poire, pomme verte,
3.5 Étoiles
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Terrazas De Los Andes Reserva Malbec 2010, Mendoza
Argentine18,95 $
Rubis opaque de couleur avec un milieu à Nez. Il ya trop de Malbec de qui sont simples et tout simplement ne répondent pas à la qualité vs ratio de prix, mais celui-ci fait. Points positifs: Très savoureux Malbec chêne avec, mûriers, de prune, de viande fumée de Montréal, les feuilles de tabac et une touche de cuir. Le corps avec le milieu à des tanins modérés, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Un contact chaud de l'alcool de 14,5%. Remarques intéressantes: Merci Carol Ann, de WineAlign, pour l'occasion de déguster ce. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec la venaison. Dégusté 17 Mai 13 Moment Acheter Score: 8,5 / 10, prix: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.5 Étoiles
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