Steve Elder
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Critiques
Henry Of Pelham Cuvée Catharine Rosé Brut, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada34,08 $
Tendil & Lombardi Blanc De Noirs Brut Champagne
Champagne, France42,95 $
Un excellent champagne, à la mousse vivante et la saveur de leesy profonde.
Fattoria Di Basciano Il Corto 2009, Igt Colli Della Toscana Centrale
Toscane, Italie22,75 $
Une autre excellente Il Corto, semble bien plus évolué que le 2007 à un âge similaire. Emballé avec des saveurs de la terre, d'épices et de fruits secs. Très toscane. Peut-être pas tout à fait aussi bien que 2007.
Queylus Tradition Pinot Noir 2016, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada31,95 $
Rubis moyen. Le nez va vers le côté épicé et terreux de PN, avec le fruit suggéré principalement par la sensation en bouche assez riche; semble assez extrait mais pas au point d'exagérer. Joliment équilibré, avec des notes de bonbon rouge mélangées à de l'anis et d'autres accents d'épices. Toujours assez ferme, mais évoluant bien. Sera probablement atteint son rythme dans un an environ.