Andrew Hunter

Andrew Hunter
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Andrew Hunter is a musician and composer. He abandoned his career in film and television to raise his kids, make music and drink wine.

My love of wine started with underage sips at the family dinner table. In college I fancied myself a sophisticate as I drank Chianti with pizza, back when Chianti still came in wicker 'fiasco' bottles. (I miss those, great candle holders.) I admit to still having a soft spot for Mateus. Cheap, sweet wine in a chubby bottle was just fine. Back then all I knew about wine was that there was red, white and pink (and girls really liked that white zinfandel!). It was years later, when I started to frequent some of Toronto's finer restaurants, that vinous epiphanies began to occur. Sips of wine that caused quiet pause and an exclamation of, "oh...wow."

I began to read everything I could about wine. I built a cellar and started collecting bottles. My taste evolved from sweet, easy-drinking, fruit-forward wines to the more old-world styles of France and Italy. I tend to prefer wines that are understated and complex over the super-extracted fruit-bombs which seem to be increasingly fashionable. I'll generally take Bordeaux over Napa and Tuscany over Australia. But there are always exceptions!

I'm a huge fan of sweet wines. I rarely meet an ice wine or Sauternes that I don't like. I also get along very well with Port.

Riesling is my favorite white, along with Viognier, Gerwurztraminer and Santorini Assyrtiko. Chardonnay is my least favorite. No matter how much I spend or how great the pedigree, I have yet to be blown away. Somewhere out there is a really delicious Chardonnay. I'm still looking for it.

My busy life leaves little time for blogging but at the very least I review every wine I taste.

There's nothing more subjective than art...Except perhaps wine. At our wine club I'm always pleased when someone prefers the $12 wine to the $50 wine (unfortunately it never seems to be me). For all it's pretentiousness and hype wine is a just a drink, either you like it or you don't. There is no right or wrong. It's all about discovering what you like!

In my wine reviews I try to describe the wine in a simple, unpretentious way. My aim is to help the reader decide if it's a wine they might like or want to avoid.

Of course, I'll tell you if I like it or not, but also, unlike many professional critics, I write with the clear assumption that what you like and what I like may very well be opposite. It doesn't matter. I'll tell you if a wine is sweet and fruit-forward and or dry, tannic and savory and let you decide.

http://torontowineguy.blogspot.com/

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Filtres - vins

Critiques

Neirano Barolo 2005, Docg Bottle
Neirano Barolo 2005, Docg
Piémont, Italie
25,95 $

Eh bien, c'est certainement Nebbiolo, mais je ne suis pas sûr que c'est très Barolo. Nez floral, mais il manque le courage de goudron que l'on attend. Corps moyen (de la lumière pour un Barolo) et certains Beaucoup de fruits décent de tanin si je ne la cave nécessairement autant. Je pense que ce qu'il soit prêt à aller. J'ai bien aimé. Bien sûr, il serait coupé si un steak riche, mais ce serait exceptionnel avec une plaque de viandes italiennes, Bresaola, Prosciutto etc Un peu trop cher.

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Viewpointe Cabernet Franc 2006, Lake Erie North Shore VQA Bottle
Viewpointe Cabernet Franc 2006, Lake Erie North Shore VQA
Ontario, Canada
12,95 $

Nez d'abord serré ouvert au rouge sucré de baies et un peu de chaleur alcoolique épineux. Corsé. Denses acidulées, saveurs de petits fruits. Très raffiné, bien fait et bien équilibré. Un étonnamment bon Cabernet Franc pour le prix.

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Ridge Three Valleys 2008, Sonoma County Bottle
Ridge Three Valleys 2008, Sonoma County
Californie, États-Unis
35,95 $

Hmm ... Je m'attends toujours trop de Ridge. Paul Draper a fait des vins fantastiques. Cela a ce que vous attendez dans un Cali Zin: Framboise / Confiture de fraise et de poivre noir .. bon tanin et acide ... mais il ya aussi une certaine qualité astringente ici aussi ... comme le thé framboise feuille. Dans l'ensemble, estimé déséquilibré ... Je serais curieux de goûter de nouveau dans quelques années si je doute que ce sera âgée de moitié aussi bien que leurs meilleurs vins. C'est environ 15 $ dollars au sud de la frontière. Il montre.

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I Castei Amarone Della Valpolicella Classico 2006, Doc Bottle
I Castei Amarone Della Valpolicella Classico 2006, Doc
Vénétie, Italie
41,95 $

Déjà montrer légère bricking sur le bord de pruney assez typique, saveurs rainsiny, peut-être un peu trop de chaleur. Amarone décent, rien de spécial ici.

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Dirty Laundry Bordello 2008, Okanagan Valley Bottle
Dirty Laundry Bordello 2008, Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada
49,95 $

Nez fruité, un peu de vert poivre évident. Mi-corsé corporelle, la densité décent de saveur, mais c'est l'alcool et l'acidité font étonnamment élevé tonique et presque mince sur le milieu de bouche. «Disjoint» vient à l'esprit. Beaucoup de tanin. Cela adoucir avec quelques années de cave mais je ne suis pas sûr qu'il a la farce pour durer. Une boisson savoureuse, mais je ne peux pas imaginer passer 50 $ sur ce produit.

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Beringer Founders' Estate Shiraz 2009, California Bottle
Beringer Founders' Estate Shiraz 2009, California
Californie, États-Unis
18,95 $

Bon plaisir pour la foule de valeur. Nouveau monde, avant de fruit, une bonne concentration de fruit, si bordant sur-extrait. Bon équilibre, corsé, épicé, légèrement fumé. Peut-être un peu trop sucré mais pondérées par des tanins mûrs. Rien de particulièrement complexe, mais un bon tout-rond vin rouge.

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Goats Do Roam Red 2009, Wo Western Cape Bottle
Goats Do Roam Red 2009, Wo Western Cape
Afrique du Sud
12,95 $

(2010 vinatge) Je soupçonne beaucoup de gens aimeront ce vin pour les raisons exactes je n'aime pas: très confiturés, doux et fabriqué. À maturité, fortement extraite, un peu capiteux à 14%. Il a beaucoup de saveur: compote de baies, d'herbes, de poivre. Chêne et tanin maintenus à un minimum (au moins en ce qui concerne les fruits). Amende pour peu coûteux, boire occasionnels parmi les novices de vin, mais s'en tenir à la France, si vous voulez plus de caractère, l'équilibre et le style du vieux monde.

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Ant Moore Pinot Noir 2009, Central Otago, South Island Bottle
Ant Moore Pinot Noir 2009, Central Otago, South Island
Nouvelle-Zélande
20,85 $

nez: framboise, canneberge certains

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Boutari Assyrtiko Santorini 2009 Bottle
Boutari Assyrtiko Santorini 2009
Santorin, Grèce
15,75 $

Mon Danforth aller à vin et ma maison blanche d'été. Lemony nez prédit grande acidité. C'est douteux que n'importe qui peut réellement sentir minéraux mais mais vous pouvez les déguster. Palais précis d'agrumes et une pierreux, minéralité crayeuse, très sec. Une acidité vive, très rafraîchissant. Parfait pour couper à travers aillé et plats grecs citronnées et fruits de mer grillés. Assyrtiko de calamars grillés est classique. Pas aussi laser focalisé comme Sigalas mais un vin bien fait de mon île préférée dans le monde.

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Domdechant Werner Hochheimer Riesling Kabinett 2008, Rheingau Bottle
Domdechant Werner Hochheimer Riesling Kabinett 2008, Rheingau
Rheingau, Allemagne
18,95 $

Très belle agrumes, le nez légèrement floral. Une acidité vive et légère douceur en bouche. Saveurs subtiles de pêche, un peu de cidre. Lumière, appétissant et rafraîchissant.

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