Andrew Hunter

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Andrew Hunter is a musician and composer. He abandoned his career in film and television to raise his kids, make music and drink wine.
My love of wine started with underage sips at the family dinner table. In college I fancied myself a sophisticate as I drank Chianti with pizza, back when Chianti still came in wicker 'fiasco' bottles. (I miss those, great candle holders.) I admit to still having a soft spot for Mateus. Cheap, sweet wine in a chubby bottle was just fine. Back then all I knew about wine was that there was red, white and pink (and girls really liked that white zinfandel!). It was years later, when I started to frequent some of Toronto's finer restaurants, that vinous epiphanies began to occur. Sips of wine that caused quiet pause and an exclamation of, "oh...wow."
I began to read everything I could about wine. I built a cellar and started collecting bottles. My taste evolved from sweet, easy-drinking, fruit-forward wines to the more old-world styles of France and Italy. I tend to prefer wines that are understated and complex over the super-extracted fruit-bombs which seem to be increasingly fashionable. I'll generally take Bordeaux over Napa and Tuscany over Australia. But there are always exceptions!
I'm a huge fan of sweet wines. I rarely meet an ice wine or Sauternes that I don't like. I also get along very well with Port.
Riesling is my favorite white, along with Viognier, Gerwurztraminer and Santorini Assyrtiko. Chardonnay is my least favorite. No matter how much I spend or how great the pedigree, I have yet to be blown away. Somewhere out there is a really delicious Chardonnay. I'm still looking for it.
My busy life leaves little time for blogging but at the very least I review every wine I taste.
There's nothing more subjective than art...Except perhaps wine. At our wine club I'm always pleased when someone prefers the $12 wine to the $50 wine (unfortunately it never seems to be me). For all it's pretentiousness and hype wine is a just a drink, either you like it or you don't. There is no right or wrong. It's all about discovering what you like!
In my wine reviews I try to describe the wine in a simple, unpretentious way. My aim is to help the reader decide if it's a wine they might like or want to avoid.
Of course, I'll tell you if I like it or not, but also, unlike many professional critics, I write with the clear assumption that what you like and what I like may very well be opposite. It doesn't matter. I'll tell you if a wine is sweet and fruit-forward and or dry, tannic and savory and let you decide.
http://torontowineguy.blogspot.com/
Critiques
Les Hauts De Lynch Moussas 2003, Ac Haut Médoc, 2nd Wine Of Château Lynch Moussas
Bordeaux, France24,95 $
Malheureusement, cette bouteille a souffert d'un certain goût de bouchon et plus tombé à l'eau. Pourtant, sous le carton humide, je pourrais dire que le vin était déséquilibré et un peu plus de la colline de toute façon. Beaucoup de tanin très à gauche, écrasant ce petit fruit est resté. Défaut nonobstant, cela aurait été une vie décente, si la vieille école et rustique, Bordeaux pour être ivre sur la jeune équipe. Je serais curieux d'essayer cru différent.
René Muré Gewurztraminer 2006, Ac Alsace
Alsace, France17,95 $
Grand vin ... mais je n'ai aucune idée de comment cela pourrait être décrit comme "sec". J'ai trouvé cela soit pratiquement doux comme un vin de glace! épais, doux et liquoreux .... vraiment sympa, mais pas du tout été je m'attendais. Je me demande si c'est une récolte tardive.
Francis Coppola Diamond Collection Ivory Label Cabernet Sauvignon 2006, California
Californie, États-Unis24,95 $
Assez bon tout-rond Cabernet Sauvignon. Nouveau Monde, mais pas trop sucré et extrait. Bon équilibre, certains tanins lisse, facile à boire. Je pense que quelques années dans la cave améliorer ce un peu. Rien de particulièrement complexe, mais un bon vin qui plaira le plus. Cela dit, il ne vaut pas vraiment le prix. Vous pouvez le faire aussi bien, et mieux, pour beaucoup moins. Je dirais que vous payez une prime de 10 $ pour le nom de Francis sur l'étiquette.
Hess Select Cabernet Sauvignon 2005, California
Californie, États-Unis24,95 $
83 Acheté quelques bouteilles de ce cours des vacances après avoir essayé à au stand dégustation. J'ai bien aimé l'une avec un dîner de boeuf rôti et l'autre est dans la cave. Rien de mal à cela en soi, mais pour le prix, je pense que vous pourriez faire mieux. Je trouve qu'il est assez rugueux et caractère manquant. Très bien avec des aliments fortement aromatisés ou du fromage mais je me demande si quelques années de plus dans la cave pourrait aider ce se réunir un peu plus. Dans le même temps essayer un Angus Aussie rouge c'est environ 7 $ moins cher et aussi bon, sinon meilleur.
Château Pesquié Terrasses 2006, Ac Côtes Du Ventoux
Rhône, France17,95 $
principalement grenache avec quelques syrah. corps moyen-plein, fruité, sec, français dans le style, mais avec un peu de douceur nouvelle du monde. floral, beaucoup de nez épicé de saveurs de petits fruits à base de plantes et sombres, un peu d'acidité et un peu de syrah fumée. tanins fins de séchage. aucun des déséquilibres majeurs, décent tout-rond. bonne valeur. besoin de temps pour ouvrir, a une note légèrement astringent lors de l'ouverture que ramolli avec une certaine décantation.
Alamos Viognier 2007, Luján De Cuyo, Mendoza, Estate Btld.
Argentine13,95 $
C'est un cadre rustique, musquée viognier. il a un génial, trop mûrs papaye chose se passe. Légèrement aigre. Essayez-le, mais je vais rester avec le Cono-Sur.
Chateau Canada Bordeaux Superieur 2005
Bordeaux, France12,10 $
Rugueux et rustique. Très sec, bien sûr tanin. Fruits terne. Potable au mieux.