Kevin Donato
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Critiques
Hidden Bench Estate Chardonnay 2008, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada35,20 $
Un jaune vif avec un nez intense de poire brun cuit et ananas. Les nuances de chêne âgés étaient de caramel, de pain grillé et de biscuit. Il y avait un soupçon de noix grillée qui ajoute un certain profil de terre, presque sulfureux, qui a épousé très bien. Le palais des poids lourds avait les fruits cuits à l'avant-garde, mais équilibré par une acidité qui a gardé le vin bien structuré. Grande longueur avec un type de terre fini plus. Profitez maintenant, mais tiendra. (12 janvier 2011)
4.0 Étoiles
Closson Chase Chardonnay 2009, VQA Prince Edward County, Closson Chase Vineyard, Unfiltered
Ontario, Canada27,95 $
Un style fumé, croustillant et riche en minéraux d'expression. Pomme granny smith, purée de pêche fraîche et juste une touche de beurre font un mélange agréable. Grande longueur. Janvier 2013
4.0 Étoiles
(0)V
Eyrie Pinot Gris 2009, Dundee Hills, Willamette Valley
Oregon, États-Unis21,95 $
Un bel exemple de pinot gris. Miel, abricots, poires brun, d'épices douces et ardoise humide. Sec, texture crémeuse, corsé avec une acidité équilibrée. Grande longueur. Octobre 2012
4.0 Étoiles
(0)V
Ferngrove Shiraz 2007, Frankland River, Western Australia
Australie19,95 $
Le profil de fruits est limitrophe entre le rouge et le noir, plutôt que le profil de fruits noirs intense de shiraz cultivé dans des climats plus chauds. Pensez confiture de fraise, de cerise noire mûre et de prune noire. Comporte des éléments de fève de cacao et une touche de cigarbox lisse du chêne. La bouche est en peluche avec une trame tannique acide et doux qui maintient le vin structuré. Une belle longueur. Prêt maintenant, mais sera probablement tenir pour une autre année. (12 janvier 2011)
4.0 Étoiles
(0)V
Séguinot Bordet Vaillons Chablis 1er Cru 2010, Ac
Bourgogne, France29,95 $
Plus intense que Chablis ordinaire. Des notes de zeste de citron et de pomme verte croquante, pierre humide et silex fumé. La bouche est moyennement corsé et lumière acidité rafraîchissante. Nuances saumâtres et belle longueur. Huîtres quelqu'un? Grande valeur. Novembre 2012
4.0 Étoiles
(0)V
Bodegas Lan Reserva 2007, Doca Rioja
Rioja, Espagne21,95 $
Medium couleur rubis avec une fraise de confiture, olive séchées et le nez terreux. Mi-corsé à corps avec une bonne structure et des tanins doux acide. Le fruit se traduit à travers et il ya une touche de la viande hachée. Grande longueur et bien équilibré. Septembre 2012
3.5 Étoiles
(0)V
Dante Rivetti Bricco Riserva Barbaresco 2004, Docg
Piémont, Italie38,35 $
Garnet en couleur avec jante tawnied. Nez généreux de fruits secs, de fraise, de caramel, de cannelle et d'épices de noix de muscade doux. La bouche est moyennement corsé et des tanins accrocheurs (surtout détectées dans la finition). Les fruits secs, caramel, la cannelle, saveurs de noix de pécan. Longueur généreuse. Il se coucha un moment ou servir avec un peu de protéines pour éponger les tanins. Février 2011.
3.5 Étoiles
(0)V
Disznókö Late Harvest Furmint 2008, Tokaji
Hongrie21,95 $
Cette profondément or, vin de vendange tardive avait un nez de fruits à noyau en développement, marmelade d'orange et thé Orange Pekoe. Il y avait aussi un parfum boisé-comme intéressante qui m'a rappelé un magasin d'antiquités. La bouche est moyennement douce à l'équilibre entre l'acidité et le corps généreux. Pensez abricot séché, de la confiture et une tasse de thé (avec deux morceaux). Excellente longueur. (Février 2011)
3.5 Étoiles
(0)V
Trapiche Cabernet Sauvignon Reserve 2010, Mendoza
Argentine11,95 $
Millésime 2011 de couleur rubis moyen profonde avec un nez intense jeune de cassis, de mûre, de mine de crayon et une touche de racines. La bouche a une acidité équilibrée et des tanins doux pour son poids mi-corsé et un caractère juteux, fruité. Février 2013
3.5 Étoiles
(0)G
Villa Maria Private Bin Pinot Noir 2010, Marlborough
Nouvelle-Zélande19,95 $
Medium couleur rubis. Nez de cerise rouge, de baies sauvages et les feuilles de brousse. La bouche a une cerise acidulée agréable avec la canneberge. Corps moyen, bonne structure acide, les tanins sont sur le côté plus ferme mais la bouche ensemble est agréable. Belle longueur. (Oct. 2012)
3.5 Étoiles
(0)G