Monika Janek
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A lover of everything related to wine!
IT professional in the software/film industry, pianist, DJ, electronic music producer, figure skater...all these activities keep Monika busy. Her real love, however, is wine. She has completed the Advanced level with the Wine & Spirit Education Trust (WSET) but has now decided to study wine making through the distance program at UC Davis California starting in January 2012. She also has a blog where she shares her adventures to various wine regions and events. Yummy wine made from yummy grapes!
www.theyummygrape.com
Critiques
Faiveley Puligny Montrachet 2008, Ac
Bourgogne, France42,75 $
J'aurais été très heureux si ce vin était ma Valentine. Pas trop boisé montrant acidité et des notes minérales agréables encore délicates. Soyez toujours mon coeur!
4.0 Étoiles
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Far Niente Estate Cabernet Sauvignon 2008, Oakville, Napa Valley
Californie, États-Unis218,95 $
Un délicieux Californie Cabernet Sauvignon. Pour le prix de la bouteille, il n'a pas complètement wow. Toutefois, je serais heureux de l'avoir dans ma collection pour voir comment il est titulaire dans les prochaines années! Quiconque est prêt à financer l'expérience?
4.0 Étoiles
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Freeman Pinot Noir 2007, Sonoma Coast
Californie, États-Unis35,70 $
Dans la célébration de l'enlèvement sur ce beau 21 mai je me dirigeais vers le bar de dégustation! Le Freeman était au menu. De bons fruits, mais pas trop fruité comme dans certains pinots Californie. Très douce et lisse. Bon Pinot Noir de Sonoma. Je ne sais pas si je serais prêt à payer $ 44,95 pour ce bien. C'est un peu trop cher pour ce Pinot.
4.0 Étoiles
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Far Niente Estate Chardonnay 2009, Napa Valley
Californie, États-Unis80,00 $
Un délicieux Chardonnay Napa. Le chêne ne maîtrise pas le fruit. Bien équilibré avec des fruits tropicaux. Bonne finition.
4.0 Étoiles
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Domaine Des Bosquets Gigondas 2007, Ac
Rhône, France31,95 $
En général, j'aime les vins de Gigondas. Ce vin est un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Vous pouvez certainement sentir l'alcool lorsque vous goûtez ce, avec le thé noir, myrtille et mûre avec une longueur fantastique sur la finition. C'est vraiment délicieux.
4.0 Étoiles
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Domaine Latour-giraud Les Narvaux Meursault 2008, Ac
Bourgogne, France45,95 $
Délicieux. Beaucoup de saveur de couleur pêche beurre bonté. J'ai adoré les arômes de pierre. Grande acidité. Un beau vin de Bourgogne. La finale est assez longue.
4.0 Étoiles
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Manuel Olivier Morey Saint-denis 2008, Ac
Bourgogne, France30,65 $
De très petite appellation de la Côte de Nuits, ce vin a que sol de la forêt, le paillis arôme qui est aimé sur la Bourgogne. Légèrement acidulé encore charnu, comme la peau de la cerise, les épices et de petits fruits des picotements au palais.
4.0 Étoiles
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Fontodi Chianti Classico 2008
Toscane, Italie36,95 $
J'ai bien aimé ce Chianti beaucoup! Je serais heureux de l'ajouter à ma collection. C'est un peu serré, mais pas trop serré pour ne pas vous laisser profiter de ce qu'elle a à offrir. Il a de grandes notes herbacées et de cerise. Très bien équilibré. Un délice.
4.0 Étoiles
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Henry Of Pelham Speck Family Reserve Chardonnay 2009, VQA Short Hills Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada29,95 $
Un excellent exemple de la façon dont l'Ontario peut apporter Chardonnay à la vie. Ce vin très bien fait a tellement de parfums et de saveurs complexes. Utilisation notable de chêne encore finement intégré avec de bonnes notes minérales. Les fruits mûrs avec une finition durable agréable. Il ya aussi cette «fraîcheur» sur le nez. Sara d'Amato a mentionné dans son avis, «herbes fraîches", qui décrit précisément cela. Dégusté Septembre 2012.
4.0 Étoiles
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Domaine De Fontavin Terre D'Ancêtres Châteauneuf-du-pape 2010, Ac
Rhône, France28,25 $
Un vin élégant et structuré. Mûres, d'épices, des notes de moka et de garrigue. Tanins fermes. Toutes les parties travaillent ensemble en harmonie. Excellente finition. Dégusté Février 2013.
4.0 Étoiles
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