It's only wine but I like it
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Critiques
Viña Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018, Do Valle Del Maipo
Vallée de Maipo, Chili17,95 $
La tendance à base d'herbes est notable dès le premier goût, puis les pieux de fruits noirs entrent en scène et prennent le devant de la scène. Certainement complexe, finale très sèche avec une bonne structure et acidité, Très délicieux. A boire maintenant ou à garder quelques années. À 18 $, cela vaut la peine d'acheter plus d'une bouteille. Dégusté en novembre 2021.
3.5 Étoiles
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Castello Di Fonterutoli Mazzei Chianti Classico 2017, Docg, Italy
Toscane, Italie24,95 $
Comme pour les millésimes précédents, le Chianti Classico de Fonterutoli est de style moderne avec des nuances de chêne provenant du vieillissement en petit fût. Mais la qualité du fruit Sangiovese transparaît. Cerise rouge, acidulée et concentrée avec juste ce qu'il faut de tanin et une longue finale. Semble boire très bien pour moi mais devrait tenir quelques années si vous préférez votre CC avec des saveurs plus matures. Dégusté en septembre 2020.
3.5 Étoiles
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Jim Barry Cover Drive Cabernet Sauvignon 2017, Coonawarra, South Australia
South Australia, Australie19,95 $
Cab Sauvage mûr et juteux de la célèbre région de Coonawarra. Fabriqué dans un style accessible, mi-corsé avec du chêne bien intégré. Certainement quelques acides juteux en finale (un peu trop d'acidification peut-être?). Je suppose que cela vieillira pendant quelques années, mais essentiellement prêt à gâter maintenant. Dégusté en décembre 2020.
3.5 Étoiles
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La Tremenda Monastrell 2017, Do Alicante
Valencia, Espagne16,95 $
Un gros rouge assez puissant au fruit bien mûr et aux tanins fermes. Joliment accentué avec un peu de poivre et d'herbes. Beaucoup de saveur et de profondeur pour seulement 18 $. Bon vin. Dégusté en juillet 2021.
3.5 Étoiles
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Gabriel Meffre La Châsse Grande Réserve 2015, Ap Vacqueyras, Rhone
Rhône, France19,95 $
Re = dégusté en novembre 2020: structure plus douce et saveurs de fruits plus mûrs. Toujours très bon mais buvez. Note originale: pas la profondeur des meilleurs Vacqueyras, mais moins chers aussi. Un peu rugueux et prêt, mais une expression délicieuse et authentique des Côtes du Rhône, avec des fruits infusés aux herbes classiques, du poivre et une bonne prise tannique en finale. Je serais heureux de le siroter n'importe quel jour de la semaine. Bel ajout à la liste générale de la LCBO. Dégusté en août 2018.
3.5 Étoiles
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Villa Matilde Stregamora Piedirosso 2018, Igp Roccamonfina, Campania
Campanie, Italie18,95 $
Piedirosso. Vous ne voyez pas souvent cette variété dans vos millésimes locaux. Je ne me souviens pas l'avoir essayé auparavant. Dommage aussi, c'est un rouge vif avec beaucoup de cerise rouge, une acidité vive et des tanins assez faibles. Très délicieux, pas trop lourd - un joli rouge d'été. Le mieux est de servir un peu frais (30-40 minutes au réfrigérateur devraient faire l'affaire). Dégusté en juillet 2021.
3.5 Étoiles
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Domaine La Rougeante 2016, Ac Corbières
Languedoc, France18,95 $
Herbes, et épices et beaucoup d'autres belles. Corbières complexe, charnu, cassis, tanin fin et une finale solide et sèche. J'ai réchauffé mon cœur par une sombre veille d'octobre, ce qui, je suppose, est l'essentiel. Dégusté en octobre 2021.
3.5 Étoiles
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Villa Matilde Rocca Dei Leoni Aglianico 2016, Igt Campania
Campanie, Italie18,95 $
Aglianico solide, avec des fruits très mûrs avec une bonne complexité. Semble prêt à boire. Dégusté en novembre 2020.
3.5 Étoiles
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Thirty Bench Winemaker's Blend Red 2018, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada25,00 $
Un rouge agréable et bien fait avec des fruits teintés d'herbes comme on peut s'y attendre du climat frais de Niagara. Un bois juste de chêne est remarquable mais pas exagéré. Rouge solide pour la consommation au cours des prochaines années. Dégusté en août 2021;
3.5 Étoiles
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Potente 2018, Do Montsant
Catalonia, Espagne19,95 $
Un grand vin de Montsant bien mûr en bouche. Surtout d'accord avec les notes de David, John et Mchael, je vais juste ajouter que cela a un peu une finition alcoolisée, ce qui nuit (très) légèrement. Pourtant, c'est un vin délicieux, gros et réconfortant à siroter lors d'une froide nuit d'hiver. Dégusté en décembre 2020.
3.5 Étoiles
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