It's only wine but I like it
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Critiques
Santa Carolina Reserva De Familia Cabernet Sauvignon 2017, Maipo Valley
Vallée de Maipo, Chili17,95 $
Cette Maipo Cab de Santa Carolina est une bonne concentration de fruits principalement noirs. Selon le site, vieilli en chêne français mais selon mon goût, il y a aussi du chêne américain dans le mélange. Les saveurs du chêne sont remarquables, trop à mon goût, même si je me suis habitué à cela après quelques gorgées. Pour la consommation actuelle, il semble cependant avoir une structure suffisante pour se conserver encore quelques années. Dégusté en avril 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Vignole Chianti Classico 2016, D.O.C.G.
Toscane, Italie19,95 $
Plus profondément coloré que n'importe quel Chianti Classico que j'ai essayé et, à 15%, le plus haut abv. Pourtant, ce vin conserve son caractère, sa sangiovese-ness. Oui, un mélange de fruits plus foncés se joint aux fruits rouges typiques de la cerise, mais ne domine jamais. Complexe, délicieux avec des tanins fermes et une fine acidité. Et je n'ai détecté aucune trace de chaleur sur la finition. Fine CC ici et très bon prix. Dégusté en mai 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Beaumirail Vacqueyras 2016, Ap
Rhône, France21,95 $
Nul doute que cela vient du sud du Rhône - dès la première bouffée d'herbes et d'épices. Cela se prolonge en bouche, soutenant des fruits mûrs très rouges. J'aurais évalué ce vin un peu plus haut, mais cela montre 15% d'abv, créant une finale légèrement alcoolisée / chaude. Pourtant, beaucoup de choses à aimer ici sont ces Vacqueuras à prix raisonnable. Dégusté en juin 2020.
3.5 Étoiles
(0)V
Marynissen Cabernet Franc 2017, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada17,95 $
Maintenant propriété de la famille Zhang, Marynissen est un vieux favori de la mienne, mais cela faisait environ 15 ans que je n'avais pas été à la cave ou goûté leur vin. Ce CF est un bel effort. Fruits rouges frais et mi-corsés, herbes / poivrons de climat frais révélateurs (mais pas rebutants). Bonne complexité et finition. Les nouveaux propriétaires semblent être sur la bonne voie si ce rouge est une indication. Un rouge solide et bon marché. Dégusté en septembre 2020.
3.5 Étoiles
(0)
Insurgente Vinho Tinto 2015, Doc Dão
Dão, Portugal17,95 $
Riche, presque trop mûr, Dao de Lua Cheia. Un peu d'acidité et de brindilles (est-ce un mot? Enfin, c'est maintenant) soutiennent le gros fruit avec un peu de tanin en finale. Vraiment, j'aurais dû attendre un mois ou deux jusqu'à ce que le temps soit plus frais, car ce vin semble parfaitement adapté aux grands ragoûts réconfortants. Quoi qu'il en soit, la bouteille est ouverte maintenant et c'est un très bon vin qui attire l'attention. Dégusté en septembre 2020.
3.5 Étoiles
(0)V
Cave Spring Estate Riesling 2017, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada19,95 $
Un bon Riesling de Cave Spring mais pas tout à fait à la hauteur de la norme habituelle pour ce vin. Assez riche et mûr, avec des saveurs presque tropicales qui semblent un peu atténuées. La finition semble également un peu coupée. Pourtant, assez solide. Dégusté en décembre 2020.
3.5 Étoiles
(0)V
Jean Luc Colombo Le Pavillon Des Courtisanes Cairanne 2016, Ac
Rhône, France17,75 $
Cairanne un peu moins exubérante ici de chez JL Colombo. Des fruits noirs savoureux, charnus et teintés de poivre noir m'ont fait penser qu'il contenait une grande partie de syrah. La contre-étiquette dit le contraire, seulement 20 %, le reste étant du Grenache. Le chêne (le cas échéant) est pratiquement indétectable, Complexe et longue finale. Beau vin en effet. Je pense qu'à l'origine, le prix était de 22 $, le prix indiqué ici était après qu'il ait été réduit. Plus besoin de tenir. Dégusté en décembre 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Château De Nages Vieilles Vignes Blanc 2017, Ac Costières De Nîmes
Rhône, France19,95 $
Riche, mûr, avec un joli mélange de fruits tropicaux et d'agrumes. La texture a un peu de viscosité, comme un vin de vendange tardive, bien que ce soit complètement sec. Très peu d'influence du chêne. Finale longue avec une acidité vive. Bien fait. Dégusté en décembre 2019.
3.5 Étoiles
(0)V
Saint Roch Vieilles Vignes Syrah/Grenache 2017, Ap Côtes Du Roussillon
Languedoc, France16,95 $
Les herbes sauvages accentuent les fruits noirs mûrs de cet assemblage Grenache-Syrah de vieilles vignes du Roussillon. Un peu moelleux, avec une bonne complexité et une acidité notée en finale. Comme toujours, c'est une délicieuse représentation de la région et vaut bien l'achat de plusieurs bouteilles. Dégusté en mars 2020 et à nouveau en septembre 2020 avec des notes cohérentes
3.5 Étoiles
(0)V
Malivoire Melon 2019, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada21,95 $
Blanc maigre et vif de Malivoire. Très sec (en effet, 0g de RS selon le site), avec des saveurs majoritairement dans le spectre des agrumes (pamplemousse, citron vert). Frais et vivant, c'est un bon sipper de terrasse mais je pense encore mieux avec de la nourriture (fruits de mer, encore mieux, sashimi / sushi). A boire avec des jeunes et des frais. Dégusté en août 2020.
3.5 Étoiles
