It's only wine but I like it
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Critiques
Château Mire L'étang 2015
Languedoc, France21,95 $
Un assez grand rouge Languedoc mûr ici de la région du Clape. Pesant à 15% abv, avec des baies noires mûres infusées au poivre noir et aux herbes. Pourtant, à mon goût, il porte assez bien l'alcool, ne montrant qu'un peu de chaleur en finale et, étonnamment, a un goût plutôt frais. À 22 $, c'est un très bon rapport qualité / prix. Dégusté en avril 2019.
3.5 Étoiles
(0)V
Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine 2015, Ap Côtes Du Roussillon
Languedoc, France18,95 $
Ce rouge de Roussillon trop facile à aimer. Fruits mûrs, notes d'herbes et de poivre, tanins souples, pas de chêne (désolé David, 100% en béton), bonne longueur. Il a disparu de mon verre en un rien de temps. Pas pour le vieillissement (pas plus de deux ans), c'est agréable à boire maintenant. Dégusté Sep 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Melini Chianti Classico Reserva 2011
Toscane, Italie19,95 $
Un bon pas en avant par rapport à 2009, c’est un RCC plus frais et plus complexe, mais tout à fait mature. J'aime les notes coriaces / terreuses qui ont émergé avec le fruit de cerise rouge. Tanin a ramolli et la finition a juste un soupçon de vieux bois. En vente jusqu'au 28 avril, c'est une bonne valeur. Dégusté en avril 2019.
3.5 Étoiles
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Viñademoya Centenaria Mencía 2016, Do Bierzo
Galicia, Espagne15,75 $
Fruits noirs fumés, épices et poivre. Pas aussi gros que ce à quoi je m'attendais, mais ce n'est pas un défaut. Suffisamment de tanin pour donner l’épine dorsale et j’aime la vive acidité de la finale. A très bien fonctionné avec un plat de pâtes à base de viande et tomate. Fine Mencia et un excellent rapport qualité-prix à moins de 16 $ en vente ... il en reste encore, ça vaut le coup d'essayer Dégusté en février 2019.
3.5 Étoiles
(0)V
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2017, Wo Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud17,95 $
De couleur jaune doré foncé, on pourrait croire qu’il s’agit d’un vin plus vieux. Les premières odeurs et saveurs dissiperont toute idée de vin en cours de maturation. Ce vin est frais et vif, avec une fine acidité qui se dégage des saveurs d'agrumes et de pomme. Finale concentrée et longue, le chêne n’est qu’un accent vague. J'imagine que cela coûterait 20 $ si cela était étiqueté Vallée de la Loire au lieu de Stellenbosch. Telle est la perception dans le monde du vin mais en tant qu'amateurs de vin, notre avantage. Dégusté en décembre 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
Cave Spring Cabernet Franc 2016, VQA Niagara Escarpment
Ontario, Canada17,95 $
Un franc de taxi mi-corsé, agrémenté de cerises et de fruits rouges frais et croquants, semblable à celui d'un sangiovese. Grâce au millésime mûr, aucune des saveurs de poivre vert qui gâchent souvent cette variété dans les millésimes plus froids du Niagara. Le chêne semble bien intégré jusqu'à la fin, où les arômes du bois semblent durer plus longtemps que le fruit. Encore. un beau rouge de Cave Spring. Dégusté en février 2019.
3.5 Étoiles
(0)G
Domaine De Verquière Plan De Dieu 2015, Ac Côtes Du Rhône Villages
Rhône, France16,75 $
Vérifie toutes les cases pour un bon village CdR: fruits rouges mûrs (on pense aux fraises), infusés d'herbes et de poivre noir et d'un peu d'alcool réchauffant en finale. Délicieux. Dégusté septembre 2019.
3.5 Étoiles
(0)V
Lua Cheia Em Vinhas Velhas Reserva Especial Tinto 2015, Doc Douro
Douro, Portugal21,95 $
Le millésime 2016. Encore un autre exemple de vin de haut niveau d'un producteur étant surfait (par exemple, comme de nombreux Chianti Classico Gran Selezione). Vieilli à 100% en fûts de chêne neuf, les saveurs du bois masquent une grande partie du caractère des vins - cela pourrait venir de n'importe où. Le rouge Old Vines moins cher de ce producteur est beaucoup plus intéressant. C'est certainement un bon vin où, mais je ne peux m'empêcher de penser à quel point ce serait mieux sans tout le bois. Dégusté en novembre 2021
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Naturaliste Discovery Syrah 2014, Margaret River, Western Australia
Western Australia, Australie24,95 $
S’appuie certainement davantage sur le modèle français typique (Syrah) que sur le modèle australien (Shiraz) pour ce raisin (oui, je généralise). Fruits noirs poivrés, un peu de broussailles et des tanins fins. Pourtant, en fin de course, je perçois un peu de vermouth-y / boozy qui n’est pas très attrayant. 14% abv n'est pas si élevé et le vin n'a pas de goût chaud mais ces arômes me sont remarquables. Pourtant, un rouge décent. Dégusté en octobre 2019.
3.5 Étoiles
(0)V
Château Coupe Roses Les Plots 2017
Languedoc, France20,20 $
Le millésime 2018, que j'ai trouvé d'une manière ou d'une autre sur l'horrible site Web de la LCBO. Heureux de l'avoir trouvé (plus disponible) car il s'agit d'un excellent mélange Syrah * principalement), Grenache, Mourvèdre. Débordant de fruits parfaitement mûrs, d'olives noires, de poivre et d'herbes, c'est le terroir du sud de la France. Pas de Chêne. Joli. En espérant que la LCBO ramène celui-ci. Dégusté en juin 2022.
3.5 Étoiles
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