Mikhail Polienko

Cantina Del Castello Soave Classico 2015, Doc

Garganega 90%, Trebbiano di Soave 10%. Nez frais et riche, rappelant les fleurs d'acacia et de glycine et les fruits blancs, palais mou, notes minérales distinctives grâce aux sols volcaniques où sont cultivés nos raisins Garganega et Trebbiano di Soave. Servir à 7 ° C, comme un sipper ou un apéritif, idéal avec du poisson blanc et des repas légers. "Des arômes de fruits exotiques, de fleurs printanières blanches et de fruits à noyau jaunes mènent au nez tandis que le palais rond et crémeux dégage des notes d'abricot, de minéral, d'herbe hachée et de nectarine. Une veine minérale soulève la finition. "90p, Wine Enthusiast'16. **** ViniBuoni d'Italia'17

Irida Agiorgitiko/Syrah Rosé 2018, Greece

Irida est une déesse de l'arc-en-ciel et un messager des dieux grecs les reliant à l'humanité. Elle voyage à travers les mondes. Le vin Irida vous apporte un message de joie de notre part. Choisissez des raisins Roditis et Syrah dans les vignobles de l'Achaïe situés à flanc de montagne, à 600 m d'altitude. Servir à 12 ºC avec une variété de plats, y compris des salades, de la charcuterie et des plateaux de fromages, des pâtes en sauce blanche et des desserts aux fruits légers.

Livia Feteasca Alba 2015, Doc Cmd Cotesti

Crama Girboiu est une famille de 200 hectares cave a débuté en 2005. commune Cotesti, dans la partie sud-est de la Roumanie. Les vins de la gamme Livia sont un délice pour ceux qui recherchent l'unicité et de raffinement. Inspiré du noble nom latin, vins Livia sont puissants et raffinés, des meilleures variétés. Feteasca Alba probablement la plus noble variété de vin roumain est soutenue par un goût velouté où vous pouvez trouver les arômes de fleurs de vigne et de la gelée d'abricot. accompagnement parfait pour des plats de viande blanche, volaille, poisson et fruits de mer.

Domaine De Joÿ Envie 2017, Igp Côtes De Gascogne

90p Wine Enthusiast, 2018. Propriété familiale depuis 4 générations Dom.de Joy est au cœur de la Gascogne, à Panjas (Gers), 170 Ha (10% pour l'Armagnac) dans le terroir du Bas Armagnac, terroirs argilo-siliceux & sable rugueux (limon) -silice). Assemblage de Colombard, Gros Manseng et Ugni Blanc du cœur de la Gascogne. Frais et fruité, révèle des notes d'agrumes et de litchi. Bouche ronde, délicate et fruitée avec un arrière-goût très agréable. Servir à 12 ° C. Un vin à déguster seul ou avec de la bonne nourriture, à boire entre amis! A déguster en apéritif, avec fruits de mer et crustacés, poissons grillés, Comté, fromage de chèvre frais.

Koncho Winery Saperavi 2016, Kindzmarauli, Kakheti

La plus ancienne marque géorgienne au Canada. Les meilleures qualités du célèbre cépage Saperavi sont exprimées dans cette vigne particulière. La couleur sombre, l'arôme complexe, les tonalités de cassis et de cerise s'harmonisent harmonieusement avec les tons agréables du chêne. Vieilli en fûts de chêne caucasien pendant 12 mois. Histoire viticole ~ 8.000 ans Vignobles à environ 450 m d'altitude près de la rivière. La plus grande partie du raisin provient de la micro-zone AOP Kindzmarauli. Sols alluviaux carbonatés riches en ardoise noire / bleue. Servir à 20 ° C, décanter si une structure plus molle est souhaitée. Se marie bien avec les plats de viande rouge, en particulier les plateaux d'agneau et de fromage.

Teliani Valley Medium Sweet Red 2014, Alazani Valley, Kakheti, Georgia

Attendez-vous à beaucoup de cerise noire et de bleuet animé par des notes florales, herbes séchées et le zeste d'orange. La bouche mi-doux fait un sipper splendide après le dîner, mais il sera également travailler avec le canard avec une sauce aux prunes, ou avec des pâtisseries semi-doux. Idéal tartes aux fruits semi-doux, pâtisseries. Il fera un excellent choix pour le wapiti avec sauce aux bleuets ou de canard avec sauce aux prunes. Essayez-le avec la cuisine asiatique! Prodced par l'un des plus connus et attribués sur les marchés d'exportation des vignobles géorgiens.

Alazani Valley Red, Kakheti, Besini 2017, Kakheti

Rouge semi-sec élaboré à partir de raisins Saperavi, Cabernet Sauvignon et Merlot, cultivé à Kakheti, la plus importante région viticole de Géorgie. «Besini» signifie «vin pour un sacrifice» en vieux géorgien. Seuls 20% des meilleures terres (130 hectares sur 650 ha) appartenant au vignoble ont été sélectionnées avec l'aide de l'expert français des célèbres villages de Tsinandali et Teliani. Goût agréable et harmonieux, goût fruité. Le vin est riche avec des notes de mûre et de cerise. Servir à 13 ° C comme avant ou après les repas, traiter ou avec des plats à la sauce aigre-douce, des charcuteries épicées, des fruits secs et des plateaux de fromage.

Cyan Prestigio 2006, Do Toro

Cuvée Benkovac 2014, Croatia

Les vignobles de la côte du sud et de la Dalmatie du Sud. Mourvedre, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon se fondent. L'arôme aromatisé et aromatisé aux fruits noirs avec des notes d'herbes méditerranéennes (Sage, Thym et Romarin), traité avec Terroir, a été suivi d'une finale de notes de cèdre et de vanille persistantes. Servir à 17 ° C. Match parfait avec des viandes grillées et des fromages mûrs. S'entend bien avec les plats méditerranéens.

Alazanis Valley Semi Sweet Red 2014, Kakheti

parties Alazani rivière Géorgie et de l'Azerbaïdjan en Géorgie orientale (Black région Sea). La vallée bénéficie d'un climat plus chaud et riche en minéraux des sols alluviaux. Les raisins atteignent douceur plus élevé qu'ailleurs en Géorgie, les vins secs demi donc les plus populaires sont fabriqués ici. Les vignobles sont situés en Géorgie orientale, Kakheti interne, Kvareli district administratif dans le Caucase du Sud. Les vignobles sont principalement situés au niveau 400-500 m frontières d'altitude, et la rivière la mer. sols carbonatés riches dans la rivière ont apporté bleu ardoise. Le climat est chaud modérée avec beaucoup de précipitations. Servir à 16⁰C en apéritif