Mikhail Polienko
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Critiques
Palacio De Sada Crianza 2013, Do Navarra
Navarre, Espagne16,95 $
Nouveau design d'étiquette, même excellent vin! Les vignobles de montagne de Cabernet Sauvignon, Grenache et Merlot sont situés autour de l'ancien village de Sada, dans l'une des parties les plus raides et les plus spacieux de la vaste région viticole de Navarre. Une couleur de cerise foncée moyenne et foncée avec un bord rubis. Arômes complexes de prunes mûres, de fruits noirs, de toasts et de cacao. Flavourant au palais avec des tanins agréables et du chêne fin. Une finition longue et très complète avec des épices à travers. 9 mois en chêne français et américain. Peut être parsemé pendant quelques années ou servi maintenant après une bonne décantation avec des longues cuisines longues et rôties de porc ou d'agneau.
3.0 Étoiles
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Terra Grande Reserva 2015, Vinho Regional Alentejano
Alentejo, Portugal12,95 $
Alentejo. Monte da Candeeirinha près des hautes terres de la Serra d'Ossa - fluctuations de température élevées. Fabriqué en mélangeant des vins de Trincadeira (célèbre pour la production portuaire), Aragonez (connu ailleurs comme Tempranillo, Cencibel, Tinta del Pais, Roriz ...) et des raisins d'Alicante Bouschet vinifiés séparément dans de petits réservoirs. Vieilli en barriques françaises et américaines pendant 12 m. Arômes de fruits noirs entrelacés de notes vanillées de chêne vieilli, onctueux sur la bouche, structure fine de tanin - peut être apprécié dès maintenant ou conservé en cave pendant ~ 5 ans. Décanter et servir à 16 ºC avec les viandes rouges, les fromages à pâte dure et les noix rôties.
2.5 Étoiles
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Koncho Winery Mukuzani United Stars 2013, Kakheti
Géorgie16,00 $
De raisins Saperavi indigènes cultivées en Mukuzani Micro-Zone, zone Gurdjaani, région de Kakheti, Géorgie (Black Sea region). Vieilli en fûts de chêne du Caucase> 1 an. Mukuzani est «le prince des vins géorgiens", rouge sec le plus précieux de la Géorgie. Mukuzani Micro-Zone (Lieu d'origine contrôlée), situé au cœur de Kakheti, sur la rive droite de la rivière Alazani dans le district de Gurjaani. 400-700m Elevation. Modérément humide étés chauds et des hivers froids. sols carbonatés.
2.5 Étoiles
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Cavino Nemea Agiorgitiko 2015, Pdo Nemea
Péloponnèse, Grèce13,95 $
Gold Berliner Wein Trophy'17. Prix du vin d'or de l'Inde'18. Selon le mythe grec ancien du vin Nemea-Agiorgitiko de Nemea, le Péloponnèse est si riche, sombre, doux et mystérieux parce que ses vignes ont été souillées par le sang du lion meurtri par Hercule équipement de protection). Fabriqué à partir de raisins Agiorgitiko des montagnes de Nemena AOP - 300 à 500 mètres d'altitude, sols sablonneux avec de l'argile et du gravier. Décanter et servir à 16 ºC avec des viandes grillées et rôties, des plats de légumes et des fromages bien mûrs.
2.5 Étoiles
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Tbilvino Tbilisi 2016, Kakheti
Géorgie14,95 $
Vin sec rouge élaboré à partir de Saperavi, indigène, avec addition de raisins Rkatsiteli cultivés dans la région de Kakheti, dans l’est de la Géorgie. Contrairement au célèbre vin Alazani (dont la composition est similaire), ce vin Kakheti est élaboré à sec. Un vin de couleur grenat léger offre des arômes de grenade, de fruits des bois et d'épices. Il possède une acidité ferme ainsi que des tanins poudrés et charnus. Servir à 16 ° C, idéal pour accompagner les plats de bœuf et de volaille accompagnés de vinaigrettes acidulées.
2.5 Étoiles
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Mukuzani Dry Red 2015, Pdo Mukuzani, Kakheti
Géorgie18,95 $
Bronze au Decanter Asia Wine Awards 2017. Fabriqué à partir de raisins Saperavi sélectionnés cultivés dans la AOP Microzone Mukuzani à Kakheti, dans l'est de la Géorgie. Vieilli en fûts de chêne français pendant plus de neuf mois. Le paon est le symbole de la cave. Selon une légende, l'écrivain français Alexandre Dumas a comparé l'ouverture de la queue du paon aux sensations gustatives du vin géorgien: «Il s'ouvre lentement et doucement, vous ressentez une sensation éblouissante et agréable et vous voulez que le sentiment dure. fondée en 1982. Vaziani possède 120 hectares de vignes à Kakheti, dans le centre de Telavi.
2.5 Étoiles
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Peljesac Red 2014, South Dalmatia Coast
Croatie13,35 $
Dalmatie du Sud Coast, Croatie "Fabriqué à partir de Plavac, un proche parent du Zinfandel, il est un moyennement corsé rouge avec des arômes de confiture de fruits rouges et des notes de prune, de grenade et d'épices" ... "Essayez avec bratwurst, souvlaki de poulet ou brochettes ». (Guide LCBO The Best of Summer 2016). Décanter si tanins tendres sont préférés. Meilleur servi frais à 16 ° C avec des poissons fins grillés, plats de lapin ou de spécialités en Pelješac mouflons. Le compagnon idéal pour les plats asiatiques épicés. Winery: Badel 1862 est le plus grand et le plus ancien producteur de vins et spiritueux en Croatie.
2.5 Étoiles
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Cavino Nemea Reserve 2011, Aoqs Nemea
Nemea, Grèce11,75 $
Fabriqué à partir de célèbres raisins Agiorgitiko (St. George) cultivés dans de petits vignobles à ~ 500m dans la région de Némée, Péloponnèse. Après 14 mois de vieillissement en fût de chêne français, le riche arôme fruité s'enrichit de notes de noisette, d'échos de vanille et de chocolat. Décanter et servir à 17 ° C avec de la viande rouge, des plats rôtis et au four et des fromages à pâte mi-affinée, en particulier du fromage grec Metsovo fumé. Peut être conservé en cave pendant plus de 10 ans. Médaille d'or Mundus Vini '16
2.5 Étoiles
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Paul Dangin & Fils Cuvée Fantaisie Champagne, Ac
Champagne, France40,95 $
Délicat, frais et équilibré avec une réelle finesse. Belle arôme chic de fruits rouges et de pierre et de groseille, subtile finale florale. Minéralité agréable et finale fruitée longue. Dangin est le premier producteur familial indépendant de champagne connu pour sa valeur et sa qualité exceptionnelles (producteur exclusif de la cuvée Maxim's Restaurant, le seul fournisseur familial de champagne de la classe affaires American Airlines, le seul fournisseur familial de champagne (par J & B) de Royal Warrant Holder de la cour britannique). Parfait pour chaque fois pour chaque raison.
2.5 Étoiles
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Principium Merlot/Touriga Nacional 2012, Vr Lisboa
Portugal13,95 $
Berliner Wein Trophy '14: Médaille d'or. Touriga Nacional 60%, Merlot 40%. Servir à 16 ° C. Brille avec des plats combinant les viandes et les fruits. Quinta da Romeira existe depuis 1703, et a reçu des invités importants, comme le duc de Wellington et aussi Marquês de Pombal et de sa famille, célèbre pour son soutien des exportations de vin. Quinta da Romeira dispose de 130 ha situé au coeur de l'une des plus anciennes régions viticoles d'exportation, Lisbonne. En plus de la zone dédiée aux vignes, 50 ha de la Quinta da Romeira sont dédiés aux forêts, en dehors de la maison du 18ème siècle Manor et ses jardins.
2.5 Étoiles
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