Michael Stickings
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Critiques
Cave Spring Estate Bottled Gewurztraminer 2012, Cave Spring Vineyard, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada17,95 $
Le vin qui m'a d'abord obtenu en vin, il ya de nombreuses années, Gewürztraminer de Cave Spring est un brillant exemple de ce cépage peut atteindre en Ontario et un exemple de classe mondiale de la variété dans son propre droit. Il ya litchi, bien sûr, mais il semble atténuée de millésimes précédents, avec pêche, poire, et une touche d'épices. Luscious et soyeux en bouche, la douceur tenu en échec avec une certaine amertume d'agrumes vers l'arrivée et une certaine sécheresse rafraîchissant ainsi, ce vin est magnifiquement sexy qui reste élégamment équilibré et sous contrôle même si elle suscite les sens.
3.5 Étoiles
(0)V
Jim Barry Cover Drive Coonawarra Cabernet Sauvignon 2010
Australie26,95 $
Dominé par le graphite sur le nez et de cassis aigre sur la finition, il faut du temps pour cette Aussie Cab à se trouver, même un jour ou deux, mais quand il le fait il réalise bel équilibre et l'harmonie - ancien / nouveau, clair / foncé, doux / salé, riche / rafraîchissant tout en même temps. Le duo graphite-cassis reste, mais il ya la complexité grave de cuir, de chocolat noir, tabac, d'épices, et des notes de fruits rouges, avec un soupçon de menthe dans le fond. Les éléments les plus profondes sont la peine de réfléchir, mais en aucune façon est-ce une bête couvée, et tandis que les tanins auraient pu être plus doux, les résultats sont excellents.
3.5 Étoiles
(0)V
13th Street Cuvee Rosé Brut, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada29,95 $
Quelque chose d'une déception de ce qui est généralement l'un des meilleurs producteurs de Niagara de vin mousseux, ce NV rosé a, se il était coupé, saveurs fraise, framboise, et la tarte citron-lime attrayants, avec un peu de goût de noisette, mais dans l'ensemble il se agit juste en face que simultanément fade et rugueuse. Il est également très sèche, et la restriction est bien, mais ce manque malheureusement à la fois élégance et punch, et il ne est pas aidé par l'amertume qui se dégage sur la finition.
3.5 Étoiles
(1000+)W+(11)O
Borgogno Langhe Freisa 2012, Doc
Piémont, Italie21,95 $
Le nez sur ce Piémontais Freisa, encore un autre rare italienne digne de raisin de l'attention et de reconnaissance beaucoup plus large, est juste faire typiquement italien, et si magnifiquement complexe, avec de la lumière, doux fraise, tarte framboise et de cerise, de baies feuilles, herbes séchées, et poussiéreux terre, plus savoureux que doux, mais très bien équilibrée. Il est poussiéreux et acide en bouche, et tout à fait sec, avec les saveurs pas aussi convaincants que les arômes, et il manque de profondeur, mais il est merveilleusement la nourriture se trouve dans cette façon typiquement italienne.
3.5 Étoiles
(0)V
Dandelion Lioness Of Mclaren Vale Shiraz 2011, Mclaren Vale
South Australia, Australie19,95 $
Il n'y a rien retenu de cette McLaren Vale Shiraz. Avec une couleur violet foncé magnifique qu'il apporte des arômes de grand-temps de cassis, de poivre noir et la fumée, avec cerise mûre sombre et douce prune noire, ainsi que le graphite, une touche de résine et un intermittent note Bretty impair. Ce est assez épais dans la bouche, au moins jusqu'à l'amertume de la finition, et ce est certainement très juteux, mais il manque de structure et il n'y a pas assez d'acidité pour couper à travers le fruité gras de la chose, et il se donne comme mûrs alcoolique du jus de raisin. Même au prix, une déception.
3.5 Étoiles
(0)V
Lealtanza Reserva 2009, Doca Rioja
Rioja, Espagne19,95 $
Bodegas Altanza est une question d'équilibre, et cet excellent '09 Reserva est un bel exemple de ce que ce producteur exceptionnel peut atteindre. Il est retenu et expressive, mais complexe accessible, pointant à la fois vers le passé et vers l'avenir, la basse-cour terreuse et cuir arômes cèdent la place à des couches de saveur tels que cerise, framboise, groseille, et de fruits secs, entourés d'herbes et d'un noyau de Rocky minéralité, les nombreuses notes douces / aigres et fruités / salées se mêlent bien, les tanins bien intégrés. Il est un peu fermé, peut-être trop restreint, mais avec le temps l'équilibre d'experts brille à travers.
3.5 Étoiles
(0)V
Achaval Ferrer Malbec 2012, Mendoza
Mendoza, Argentine25,95 $
Il ya une bonne partie de la profondeur et la complexité dans cette grande, Malbec gras, avec des arômes de prune, de mûre, de moka, de cola, cannelle, clou de girofle, poivre noir, violet, et des herbes menant à une bouche dense, avec aussi riche et des éléments de saveur épicée, et il ya une bonne structure, même si elle ne vient à travers comme trop doux et sirupeux. Mais la chaleur (14,5%) est tout simplement trop, dans l'ensemble, empêchant les éléments de parler pour eux-mêmes, et le deuxième jour, alors que les notes de viande intéressantes apparaissent, le fruit est presque disparu, leur absence servant à mettre en évidence la base problèmes.
3.5 Étoiles
(0)V
Baron De Ley Varietales Graciano 2010, Doca Rioja
Rioja, Espagne21,95 $
Comme la vanille-coco pouding servi avec des copeaux de chêne grillé. Il est agréable de voir la ré-émergence d'une variété de sous-estimé comme Graciano, mais cette expression se cache le raisin dans beaucoup trop de bois. Il y a le corps et la profondeur, les tanins sont assez doux, et il y a des arômes et des saveurs de mûre et de framboise ainsi que le cuir et le violet floral agréable, et il est rafraîchissant de grenade acidité en bouche, mais les éléments à base de bois sont trop surmonter. transvasement Vaste aide, et il vaut mieux le deuxième jour, mais le raisin Graciano reste malheureusement débordé.
3.5 Étoiles
(0)V
Ontañón Crianza 2010, Doca Rioja
Rioja, Espagne16,95 $
Cette bonne, solide Rioja Crianza (à un prix) est tout au sujet potentiel. En ce moment, il a un beau nez de vanille, de chêne boisé, et des fruits savoureux (framboise, myrtille, cerise), mais il faiblit quelque peu par la suite, exposer creux en milieu de bouche, de succomber à tartness en place de la profondeur de fruits, et venir à travers comme un moyen trop acide pour son propre bien. Mais ce est là son potentiel, et compte tenu de sa structure acide tanin fruits il est probable que le vieillissement supplémentaire adoucir les bords et de permettre aux saveurs profondes de briller. Il ne peut jamais être un grand vin, mais il pourrait se développer à un peu moins de cela.
3.5 Étoiles
(0)V
Faustino I Gran Reserva 2001, Doca Rioja
Rioja, Espagne35,95 $
Ce vin à l'ancienne sans vergogne est une chose remarquable à l'expérience. À un moment donné, il est partout 87-91, fabuleusement complexe à son meilleur, déséquilibrée à son pire, en déplaçant et en constante évolution au cours des minutes, des heures et des jours. Le principal problème est le funk de basse-cour qui domine d'abord, puis flux et reflux. Il est très bien dans le cadre du mélange, mais un peu répugnante quand à son plus fort. Mais pour un 2001, il ya encore tellement de choses, avec la cerise dynamique, de cassis et de petits fruits rouges, avec du cuir, épices à gâteau, de réglisse, de vanille et de chêne. Tant de choses à aimer, mais, hélas, que funk.
3.5 Étoiles
(0)V