Michael Stickings
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Critiques
Terre Di Talamo Tempo Morellino De Scansano 2012, Docg
Toscane, Italie18,25 $
Très typique de la région et du raisin (100% Sangiovese), ce qui a des arômes initiaux de griotte et de cuir menant à la richesse, sapidité italienne blackberry et complexe pulpeuses caractérisé par des notes de olive, feuille de tomate, les herbes, et poivron rouge rôti, avec cerise importante et la grenade tartness sur le palais. Avec le temps, le nez conserve un bon équilibre du fruité et savoureux, mais les choses vraiment mince sur le palais, avec à peine tous les fruits de parler de et des herbes amères, en grande partie sans saveur, remplissant le vide. Compte tenu de l'appel initial, une déception importante.
3.5 Étoiles
(0)V
Firestone Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Santa Ynez Valley
Californie, États-Unis19,90 $
Voici une haute valeur Californie Cab qui offre vraiment. Bénéficiant d'un climat tempéré qui maintient l'excès californienne en échec, il offre énormément d'inviter des arômes de fruits avant de cassis, de mûre, de bleuet et de cerise noire - mûre, fruits dodus joliment complété par le pin, la cannelle et le bois frais, le chêne présente mais pas envahissant. Cette complexité cède la place à plus d'un fouillis boisé à travers le milieu de bouche, et amer, tanins crayeux prendre la main après que, grâce à l'arrivée, mais il y a une acidité suffisante pour soutenir les choses avec dynamisme. Vraiment un bon moment, mais il pourrait utiliser 1-2 ans.
3.5 Étoiles
(0)G
Rompesedas 2006, Do Toro
Castilla y León, Espagne19,95 $
Un tel nez magnifique sur ce bien vieilli, à haute valeur Toro, l'fruits noirs (mûre, cassis) fournissant une profondeur énorme tout en prenant un siège arrière à la cannelle, clou de girofle, vanille, beurre, chocolat au lait, et même un soupçon de gingembre , une grande partie de cette relecture sur le palais. Il suggère la douceur, mais il a encore beaucoup de structure tannique. Si quoi que ce soit, il peut être un peu trop, exagérée, et un peu rude sur la finition, mais on ne peut nier l'impact de saveur, et l'émergence de petits fruits rouges acidulés et nouveau cuir ajoute à la complexité. Un excellent exemple de climat chaud Tempranillo.
3.5 Étoiles
(0)V
Wynns Coonawarra Estate Cabernet/Shiraz/Merlot 2012, Coonawarra, South Australia
South Australia, Australie24,95 $
Ce mélange étonnant odeurs et le goût du sang, comme si Wynns a puisé dans les veines en cours d'exécution en profondeur sous Coonawarra, tirant vers le haut l'essence de la terre dans ses raisins. Et il est comme le sang à cause de tout le fer. Ici, il définit le vin, mais ne l'emporte pas. Il est de la veine principale qui traverse ce qui est autrement un vin extrêmement complexe, avec des notes de Merlot doux de framboise, de prune, de cerise et de chocolat qui viennent d'abord mais ensuite complétée par Cab cassis et de Syrah de poivre noir et de la viande, avec des notes terreuses supplémentaires. structure tannique solide et (cran-cerise) acidité. Extraordinaire.
3.5 Étoiles
(0)V
Alejandro Fernández Dehesa La Granja 2008, Vino De La Tierra De Castilla Y León
Espagne21,95 $
Il ya beaucoup de Brett dans ce bien vieilli, très vieux monde Tempranillo de l'un des vignerons les plus célèbres d'Espagne. Qui est pas si mal. Il sent comme une vieille botte, mais le cuir terreuse, bien usé est intrigante, pas rebutant. Le problème est qu'il n'y a pas grand-chose sur l'offre. Il ya une bonne quantité de mûre, mais le fruit est en grande partie plat et terne. Généralement vins unfruity sont très bien, mais je ne pense une boisson faite à base de fruits devrait être au moins minimalement fruité. Et cela fluidifie vient de sortir - Brett, BlackBerry, et tout - en finition amertume, avec peu ou pas de charme fruité long du chemin.
3.5 Étoiles
(0)V
Burning Kiln Stick Shaker Savagnin 2012, VQA Ontario
Ontario, Canada24,95 $
Tout un vin remarquable et intrigant, si pas très polyvalent à table; retenu arômes gewürz, mais plus caramel que les fruits, avec un peu de Riesling ainsi; goût riche et profonde de caramel poire et de pomme; plein, pensez bouche et de l'alcool de la chaleur; le mieux pour siroter lent ou dessert.
3.5 Étoiles
(0)V
Reichsrat Von Buhl Armand Riesling Kabinett 2012, Qmp
Pfalz, Allemagne18,95 $
Le nez sur ce Pfalz Riesling est plein de pommes et de poires mûres, mais l'impact est subtile, délicate et une touche florale. Puis la saveur arrive vraiment, à la pêche, abricot, ananas, et plus pomme, le fruit sucré, mais pas trop sucré, baigné dans la lumière de miel, avec une touche d'agrumes. Il ya une note de soufre excentrique qui disparaît dès le deuxième jour, mais le principal problème est qu'il n'y a pas suffisamment d'acidité / minéralité de couper à travers la richesse, l'équilibre délicat si caractéristique d'un grand Riesling allemand de ne pas tout à fait là. Mais il est tout aussi délicieux que même cette insuffisance peut être excusé.
3.5 Étoiles
(0)V
Donnachiara Greco Di Tufo 2013, Docg
Campanie, Italie21,95 $
Ceci est juste un autre merveilleux, et merveilleusement distincte, blanc italien, grande avec de la nourriture, mais aussi beaucoup sur sa propre comme un sipper raffinée. Comme les blancs Campanie en général, il est certainement pas trop fruité, et celui-ci vient de la complexité et trouve son appel. Il est doux et pêchers pommes, tarte citron et d'agrumes moelle amère, mais il est admirable finesse du fruit, et il joue bien avec la noisette complémentaire (amande crue, noyer) et des éléments à base de plantes. L'acidité et la structure globale suggèrent un bon potentiel de vieillissement, mais il est certainement très bien, même à ce jeune âge.
3.5 Étoiles
(0)G
Château Pech Redon L'épervier 2010, Ac Côteaux Du Languedoc, La Clape
Languedoc, France24,95 $
Il ya une valeur décent ici, mais, fondamentalement, cela est encore une autre offre géniale de La Clape, et tandis que les notes initiales / cuir de basse-cour / terre se retirent de l'importance que le fruit émerge, il échappe jamais assez que bourbier. La clé est le poivre noir, qui, après le funk est la note la définition, et cela fonctionne très bien en conjonction avec la canneberge, cassis, cerise, mûre et éléments, ainsi que les notes épicées / à base de plantes qui persistent dans l'arrière-plan. Certes, cela mérite des applaudissements pour la complexité, mais le funk et la finition amer désagréable sont tout simplement trop de distraction pour les ignorer.
3.5 Étoiles
(0)V
Maria Alvarez Serrano Abadía De Gomariz 2010, Do Ribeiro
Espagne14,75 $
Les composés aromatiques de ce puissant mélange Ribeiro de Sousón, Ferrol, Brancellao et Mencía sont vraiment exceptionnels, directe et éhontée avec des notes Mencía caractéristiques de bleuet, de mûre, de violette, de même que les figues sèches, les pruneaux, la cannelle et la terre, tandis que sur la en bouche, il présente un large éventail de fruits séché (comme sur le nez) à la tarte (framboise, cerise), mais avec l'accent encore sur les baies sauvages, complétées par la cuisson d'épices et de poivre. Il est assez rustique, aussi bien dans le goût et la texture, mais ce qu'il manque dans la complexité et la sophistication il compense la concentration et la profondeur.
3.5 Étoiles
(0)V