Michael Stickings
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Critiques
Pieropan Soave Classico 2014, Doc
Vénétie, Italie19,95 $
Ceci est encore jeune, et il a l'acidité et le fruit de profondeur dynamique forte pour justifier une bonne affaire plus vieillissement, mais il est tellement impressionnant maintenant avec des arômes de citron, amande crue, poire, pomme, litchi, et ardoise - et même il est l'équilibre des agrumes et de minéral qui rend cet éclat (qui rappelle un sèche Mosel Riesling). L'acidité citronnée domine le palais, mais il y a suffisamment de structure et la complexité savoureuse pour le garder contenu. Donc, très italien, dans la voie de grands blancs italiens, et une telle grande valeur, ceci est un Soave qui défie mauvaise réputation de la région et construit son propre.
3.5 Étoiles
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Maria Alvarez Serrano Abadía De Gomariz 2010, Do Ribeiro
Espagne14,75 $
Les composés aromatiques de ce puissant mélange Ribeiro de Sousón, Ferrol, Brancellao et Mencía sont vraiment exceptionnels, directe et éhontée avec des notes Mencía caractéristiques de bleuet, de mûre, de violette, de même que les figues sèches, les pruneaux, la cannelle et la terre, tandis que sur la en bouche, il présente un large éventail de fruits séché (comme sur le nez) à la tarte (framboise, cerise), mais avec l'accent encore sur les baies sauvages, complétées par la cuisson d'épices et de poivre. Il est assez rustique, aussi bien dans le goût et la texture, mais ce qu'il manque dans la complexité et la sophistication il compense la concentration et la profondeur.
3.5 Étoiles
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Cara Nord 2013, Do Conca De Barberà
Catalonia, Espagne19,95 $
Bien qu'encore jeune, ce Garnacha-Syrah-Garrut (Mourvèdre) mélange de Conca de Barberà, près de Priorat et Montsant, est un riche rouge bien équilibré plein, qui goûte comme un mélange de GSM de l'Espagne devrait. Souple et structurée, fraîche mais profonde, il dispose d'un ensemble complexe de notes dont la prune, cassis, pruneau, figue, framboise séchée et autres baies (suggérant Rioja), poivre noir, la terre, la viande rôtie et durcie, et le cuir (suggérant l'échéance au-delà de sa jeunesse). On ne sait pas si elle cela a beaucoup potentiel de vieillissement, mais il fonctionne très bien en ce moment, récompensant dégustation contemplative.
3.5 Étoiles
(0)V
Bischofliche Weingüter Trier Ayler Kupp Riesling Kabinett 2013, Prädikatswein
Moselle, Allemagne23,95 $
Un merveilleux Kabinett-sec d'un seul vignoble en Sarre. Le nez est sobre mais complexe à la pomme, citron, ananas, papaye verte, fruits de la passion, la goyave, l'abricot, la mangue, et de l'essence. Ceux-ci se fondent sur le palais, avec une explosion de fruits tropicaux, ainsi que la pierre et fruits du verger, et une touche d'ardoise. Il est moins minéralité que d'autres Rieslings Mosel, mais il y a encore cette profondeur extraordinaire (même sur un cadre de la lumière) et l'équilibre qui définit la région, le fruit charnu complété par une vive acidité, les nombreuses notes qui jouent harmonieusement grâce à la longue finale. Tout simplement délicieux.
3.5 Étoiles
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Alvaro Palacios Camins Del Priorat 2011, Doca Priorat
Priorat, Espagne25,95 $
Ah, Priorat. Ce mélange Palacios a la célèbre fraîcheur, la célèbre acidité, et le célèbre minéralité issu du fameux terroir de llicorella, ainsi que des caractéristiques des notes de fruits mûrs de cassis, de mûre et de framboise soutenu par des notes salées de la terre et d'épices. Il est vraiment la minéralité qui se démarque, cependant, et il ajoute beaucoup de complexité et d'elle-même avec le graphite, l'ardoise, et des éléments de pierre concassée. Il a également des tanins bien intégrés, mais l'acidité, en bordure animée sur agressif, a besoin de plus de temps pour se calmer. Pourtant, un point d'entrée grande dans une grande région.
3.5 Étoiles
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Poderi Angelini Primitivo Di Manduria 2010
Pouilles, Italie18,95 $
Voici un terreuse, poussiéreux, coriaces, légèrement Bretty, fortement acide, et profondément rustique Primitivo. Mais le temps sort baies boulangerie sombres et les prunes, fruits noirs séchés (y compris raisins concentré), d'épices brun et poivre, vanille, guimauve et framboise fraîche, avec la chaleur notable. Ceci est tout au sujet de la rusticité sarriette, du moins au début et comme le cadre, mais le fruit acidulé éclaircit les choses grâce à une finition herbe amère, avec le whisky note de douceur en ajoutant, un complément douceur agréablement doux. Grande valeur, la complexité impressionnante et, dans l'ensemble, l'élégance indéniable dans ce cadre rustique.
3.5 Étoiles
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Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon/Merlot 2013
Vallée de Maipo, Chili15,95 $
Gamme Novas organique de Emiliana est une grande valeur, mais ce mélange Cab-Merlot est également très bon indépendamment. Il est un peu rude aujourd'hui, dans sa jeunesse, mais les éléments sont tous là, avec un doux, le nez de notes beurrées et de cassis, de mûre, de framboise, de prune, de graphite et de menthe, sarriette assez de bonté pour compenser le fruit sucré. Ce manque de profondeur sur la bouche, il est une touche amère sur la finition, et il est tout simplement trop grossière globale (si un peu lisse et plus douce par le deuxième jour) la preuve, mais cela est tout de même un effort très fine, encore plus que haute vin de qualité peut porter une étiquette de prix très raisonnable.
3.5 Étoiles
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Layers Shiraz/Tempranillo/Mourvèdre/Grenache 2012, Barossa, South Australia
South Australia, Australie17,95 $
Équilibre, élégance, complexité. Ce mélange offre des arômes et des saveurs de mûre, de framboise, de cerise, de groseille, la terre, le poivre noir, herbes sauvages, de réglisse et viande séchée, et il est comme un mariage heureux entre le sud de la France et le nord-Espagne (sans le chêne et Rhône Rioja imposant / Midi funk), Tempranillo tartness soulevant le truculentes, GSM plus dense à un niveau de stabilité délicate. Que se démarque vraiment, cependant, est à quel point admirablement sobre et discret ce mélange est, loin des rouges Aussie stéréotypés (et shirazes en particulier). Il est également une valeur fantastique.
3.5 Étoiles
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Domaine Des Bacchantes Côtes Du Rhône 2012
Rhône, France16,95 $
Big, épaisse, riche et chaude, ce mélange à base de Syrah (70%) vient à travers comme un boudin de fruits épicés overbaked servi avec de la terre et du cuir - mûre, de framboise, de poivre noir et d'épices à gâteaux bruns tout mélangé, légère charnu notes tapies dans l'arrière-plan, la truculence keeping it real. Ces éléments sont confus, cependant, et ce qui sauve il est l'acidité, le cran-tang cerise, avec une structure solide, malgré le pudding-ness. La valeur est certainement là, et la combinaison de fruits-épices est certainement attrayante, mais sinon cela est juste une CdR décent sans beaucoup de distinction.
3.5 Étoiles
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Hecht & Bannier Minervois 2011, Ac
Languedoc, France19,95 $
Intriguant sinon tout à fait satisfaisant, le H & B Minervois est chargé avec que le cuir / tar / funky de la viande si commun dans le Midi, mais heureusement il a aussi une abondance de fruits noirs couvaison (mûre, myrtille, cassis) pour assurer un équilibre, avec des notes de cerise, l'origan, le fenouil, la roche concassée, de fumée de bois, d'épices et caractéristique Syrah. Mais alors que ce est complexe sur la palette, le terroir locale finalement venir à travers, il faut beaucoup de temps pour se ouvrir, plusieurs heures au moins, et même alors, il obtient jamais tout à fait passé qui funky, qui domine le nez à son détriment de l'ensemble.
3.5 Étoiles
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