Francois Botha

Pascual Toso Malbec 2009, Mendoza

Palacios Remondo La Vendimia 2011, Doca Rioja

Pruneaux, mûres, et des herbes sur le nez. Il a beaucoup de fruits mûrs (très juteux), adoucissantes tanin, et est léger à moyennement corsé. Se sent un peu exagéré à la fin si - je ne sais si elle permet de conserver ensemble structurellement dans le long terme. À boire dès maintenant.

Cono Sur Vision Single Vineyard Riesling 2010, Quiltramán, Bío Bío Valley

Pomme, poire, et des notes de l'essence sur le nez. Certains vive acidité en bouche mais léger déséquilibre entre la douceur et l'acidité. Gardez pour les 2-3 ans.

Raimat Abadia Crianza 2007, Do Costers Del Segre

Alamos Torrontés 2009, Mendoza

Bodegas Castaño Hécula Monastrell 2009, Do Yecla

Prunes, des herbes, du café et meatiness sur le nez. Il est moyennement corsé et juteux, mais un peu tannique.

Carta Vieja Limited Release Cabernet Sauvignon 2008, Loncomilla Valley

Santa Carolina Chardonnay Reserva 2011, Casablanca Valley

Haricots verts, citrons, du beurre et de pain grillé sur le nez. Lisser avec une acidité croquante en bouche. Le vin est moyennement à corsé et représente une excellente valeur.

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2012, Marlborough

Grassiness, orties, de groseille et d'épices au nez. Il a une acidité vive avec beaucoup de fruits mûrs. Pas tout à fait aussi bon que le millésime 2011.

Santa Julia Reserva Cabernet Sauvignon 2011, Mendoza

Cassis, de cerise noire, de chocolat et d'épices. Il a beaucoup de fruits, est moyennement corsé et un peu tannique.