Francois Botha

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon/Carmenère 2011, Colchagua Valley

Menthe, mûre, et des herbes sur le nez. Il a beaucoup de fruit avec des tanins adoucissantes. Va s'améliorer au cours des 2 prochaines années.

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2012

Cerise noire, de fraise, de prune, truculence et épices sur le nez. Il est juteux, et moyennement corsé avec des tanins verts, mais tout s'imbrique bien.

Château St. Roch Syrah/Grenache Rosé 2011, Ac Côtes De Roussillon

Fraise, poivron, melon d'eau, et de canneberge sur le nez. Il est très fruit et a une acidité vive qui le rend parfait pour l'été.

Deen De Bortoli Vat 8 Shiraz 2008, Southeastern Australia

Mûre, de cerise noire et d'épices au nez. Le vin a beaucoup de fruits mûrs et des tanins mûrs, est moyennement corsé, et très bien équilibrée.

Errazuriz Max Reserva Sauvignon Blanc 2012, Aconcagua Valley

Grassy, ​​avec de groseille et de la chaux sur le nez. Il a une acidité vive avec beaucoup de fruits. Servir bien frais.

Montgras Quatro 2011, Colchagua Valley

Beaucoup de fruits noirs, de noix, le café et le chocolat sur le nez. Il a beaucoup de fruits mûrs et est moyennement corsé. Le vin s'améliorera au cours des deux prochaines années.

Cono Sur Vision Single Vineyard Riesling 2010, Quiltramán, Bío Bío Valley

Pomme, poire, et des notes de l'essence sur le nez. Certains vive acidité en bouche mais léger déséquilibre entre la douceur et l'acidité. Gardez pour les 2-3 ans.

Palacios Remondo La Vendimia 2011, Doca Rioja

Pruneaux, mûres, et des herbes sur le nez. Il a beaucoup de fruits mûrs (très juteux), adoucissantes tanin, et est léger à moyennement corsé. Se sent un peu exagéré à la fin si - je ne sais si elle permet de conserver ensemble structurellement dans le long terme. À boire dès maintenant.

Pascual Toso Malbec 2009, Mendoza

Yalumba Y Series Shiraz Viognier 2010, South Australia

Cerise noire, de poivre, chocolat et de cèdre sur le nez. Le vin est moyennement à corsé avec beaucoup de fruits et des tanins souples. Excellente valeur et un vin bien équilibré.