Francois Botha

The Wolftrap 2012, Boekenhoutskloof

Chaux, les pêches, et des notes florales au nez. Il est moyennement corsé, crémeux, avec une acidité vive. A beaucoup de choses sur le prix.

Bon Cap Organic Winery The Ruins Syrah/Cabernet Sauvignon 2009, Wo Robertson

Vidal Fleury 2009, Cotes Du Rhone

Prunes, d'épices et truculence sur le nez. C'est un vin bien équilibré, mais récompensera ceux qui le vieillit pour les 3-5 ans.

Mas Des Bressades Cuvée Tradition 2011, Ap Costières De Nîmes

Pepper, meatiness, de cerise noire et de cuir sur le nez. Le vin est juteux, aux tanins fermes, est moyen à corsé, et a un arrière-goût persistant.

Errazuriz Max Reserva Sauvignon Blanc 2012, Aconcagua Valley

Grassy, ​​avec de groseille et de la chaux sur le nez. Il a une acidité vive avec beaucoup de fruits. Servir bien frais.

Inniskillin Varietal Series Pinot Noir 2009, VQA Niagara Peninsula

Excellente Pinot Noir. Fraises, des herbes et arômes de terre. Fruité, mais avec beaucoup de corps.

Deen De Bortoli Vat 8 Shiraz 2008, Southeastern Australia

Mûre, de cerise noire et d'épices au nez. Le vin a beaucoup de fruits mûrs et des tanins mûrs, est moyennement corsé, et très bien équilibrée.

Château St. Roch Syrah/Grenache Rosé 2011, Ac Côtes De Roussillon

Fraise, poivron, melon d'eau, et de canneberge sur le nez. Il est très fruit et a une acidité vive qui le rend parfait pour l'été.

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2012

Cerise noire, de fraise, de prune, truculence et épices sur le nez. Il est juteux, et moyennement corsé avec des tanins verts, mais tout s'imbrique bien.

Santa Carolina Sauvignon Blanc Reserva 2010, Leyda Valley

Fruit de la passion, grassiness, et de groseille sur le nez. L'acidité croquante complète l', bouche crémeuse corsé bien. Boire frais.