Neil Phillips
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Critiques
Saint Clair Pioneer Block 16 Awatere Valley Pinot Noir 2012
Marlborough, Nouvelle-Zélande33,95 $
Au nez: cerise tarte, fraise, prune rouge, la canneberge séchée, champignons, aneth, poivre blanc, soupçon de fumée, de cèdre. Similaires arômes de fruits rouges, des niveaux moyens bien équilibrés d'acides, les tanins et l'alcool. Dégusté Novembre ici 2016.
4.0 Étoiles
Ken Forrester Reserve Chenin Blanc 2012, Wo
Stellenbosch, Afrique du Sud19,85 $
J'ai trouvé ce coupé au premier nez, avec une minéralité austère et raisins encore verts - mais après un peu de temps, il a vraiment ouvert. (Peut-être d'abord servi un peu froid.) Miel, camomille, fleurs blanches, peau d'orange, caramel clair. Citron Crisp & chaux en bouche, légèrement crémeuse, avec des notes de pâte d'amande, amande. Finition moyenne, l'acide est parfaitement équilibré. Goûté Juin 2014. Grand achat.
4.0 Étoiles
Blue Mountain Pinot Gris 2013, Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada21,00 $
BC est fait un nom pour elle-même avec le Pinot Gris, et avec cette itération, il est facile de voir pourquoi. Vinifiés séparément en acier inox et chêne français et ensuite mélangés, ce vin conserve une acidité vive et la complexité ajoutée de baril. Des notes de pêche blanche, de chèvrefeuille, le zeste d'orange, de légères herbes et de silex. En bouche, les amandes, citron Meyer, et d'une bouche crémeuse. Finale longue qui se termine dans une légère note médicinale. Cela devrait bien vieillir. Dégusté mai 2015.
4.0 Étoiles
Rosewood Select Semillon 2013, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada18,00 $
La dernière année du vin de ce domaine, les vignes étant détruite par l'hiver rigoureux, et en restant quelques tiré pour faire place à Gamay Noir. Une honte, que vous ne voyez pas cela dans la région beaucoup plus - et ceci est un excellent exemple. Arômes intenses comprennent fruits blancs de pierre, de pomme, mais aussi une note à base de plantes. En bouche, la sensation en bouche légèrement crémeuse et une grande minéralité. Apple, de groseille, tarte de pêche blanche, finition de citron. Si vous le pouvez, achetez quelques bouteilles et essayer de vieillissement. Dégusté Juin à 2015.
4.0 Étoiles
Domaine Les Yeuses Les épices Syrah 2012, Igp Pays D'oc
Languedoc, France15,95 $
Ténébreux sur le nez, il ya plus de viande, de fumée et de champignons Portobello grillés que le poivre (même si il est là). Tout ce qui se superpose mûres et de prunes noires, avec une belle garrigue épicée et de mousse. Il ya beaucoup de choses dans le nez ici. En bouche, étonnamment agile après une année supplémentaire en bouteille. Tanins crayeux mais lissage, salaisons sur la finition. Le 13,5% ABV rend ce vin un modéré poids ainsi; beaucoup de saveur sans la stature de l'alcool, mais parfaitement en équilibre. Superbe au prix: une grande valeur. Mais décidément un style pas pour tout le monde. Dégusté Octobre à 2015.
4.0 Étoiles
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Château Fuissé Pouilly Fuissé Tête De Cru 2008
Bourgogne, France36,75 $
Ce est un mélange de raisins provenant de plus de 20 sites de vignoble, vinifiés séparément pour rendre le «mélange top". Or pâle, avec des notes de fleurs blanches, d'amande, de chèvrefeuille et caramel clair. En bouche, savoureux dans la bouche, à l'amande amère, agrumes, et une finition de moyen plus. Dégusté Décembre 2014.
4.0 Étoiles
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Peachy Canyon Westside Zinfandel 2014, Paso Robles
Californie, États-Unis30,25 $
Nez complexe de prunes avec une note résolument terreuse, plus menthol, cèdre, anis, épices à cuire. Les fruits noirs prédominent en bouche, avec une longue finale crayeuse. Notes d'épices salées tout au long. Légère brûlure pour finir. Dégusté en octobre 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Ravenswood Dickerson Single Vineyard Zinfandel 2010, Napa Valley
Californie, États-Unis46,95 $
L'âge montre sur un nez mature avec un peu en sourdine encore évident fruits noirs, eucalyptus. Moyen + acide, harmonieux en bouche avec des gâteaux de Noël, une boîte à épices, des prunes noires. Super long fini qui ne devient jamais confituré. Très bien équilibré. Dégusté en octobre 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Thirty Bench Winemaker's Blend Riesling 2016, Niagara Peninsula
Ontario, Canada22,95 $
Le trench Riesling Thirty Bench est toujours un délice, et le mélange Riesling de leur Winemaker offre toujours une grande valeur. Grand nez de citron, zeste de mandarine, notes minérales. Off-dry, avec une acidité ample à travers une longue finale. Les agrumes abondent, avec le pamplemousse blanc jouant un rôle, ainsi que les fruits à noyau mûrs. Aimez les notes minérales complexes. Dégusté en août 2018.
4.0 Étoiles
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Redstone Chardonnay 2013, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada25,70 $
Nez de compote de pommes, cantaloup, poire Bartlett mûre, caramel au beurre et jus de citron Meyer. Simultanément crémeux et légèrement "croquant", une sensation agréable en bouche l’élève. Le caramel au nez laisse place aux fruits mûrs et à une acidité équilibrée. Dégusté en avril 2019.
4.0 Étoiles
(0)V