Stephan W

George Wyndham Founder's Reserve Shiraz 2010, Langhorne Creek

Solide, Shiraz typique. Dégusté Février 2014.

Small Gully Mr. Black's Little Book Shiraz 2010, Barossa Valley

Grande Shiraz corsé de la Barossa Valley. Vraiment bénéficié d'un peu de décantation. Dégusté Janvier 2014.

De Chanceny Excellence Brut Vouvray 2010, Ac

S'est très bien comme une boisson d'ouverture pour le réveillon du Nouvel An. Dégusté Décembre 2013.

Hauller Muenchberg Riesling Grand Cru 2011, Ac Alsace

Grand match avec des fruits de mer. Dégusté Septembre 2014.

Boutari Grande Reserve Xinomavro 2008, Pdo Naoussa

Je ne pouvais pas être plus d'accord avec les autres commentaires comparant ce vin à un Barolo. Cependant, l'acidité ne le fera pas apprécié par tout le monde ... qui est à attendre avec un bon vin du vieux monde. N'a pas besoin de beaucoup de décantation (30 minutes fera l'affaire). Dégusté Février ici 2016.

Cavino Nemea Grande Reserve 2012

Très bon rapport qualité-prix pour ce vin solide et corsé qui met parfaitement en valeur pourquoi les vins grecs doivent être redécouverts. Dégusté en juillet 2020.

Cortonesi La Mannella Rosso Di Montalcino 2018, D.O.C.

Dégusté pour la dernière fois en avril 2025. Il a mis du temps à s'ouvrir. Dégusté au printemps 2020, il était encore bien vert. Re-goûté en décembre 2021, il est devenu beaucoup plus souple et a plutôt bien vieilli. (Mise à jour d'octobre 2024 : peu de changement et le vin est devenu assez plat, avec une profondeur limitée). (Mise à jour d'avril 2025 : identique à octobre 2024.)

Peter Lehmann The Barossan Shiraz 2017, Barossa Valley, South Australia

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2018, South Australia

Yalumba The Scribbler Cabernet/Shiraz 2014, Barossa, South Australia