Stephan W
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Critiques
Yalumba The Scribbler Cabernet/Shiraz 2014, Barossa, South Australia
South Australia, Australie17,75 $
3.5 Étoiles
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Saltram Mamre Brook Shiraz 2010, Barossa
South Australia, Australie23,25 $
Shiraz savoureux inhabituelle qui m'a pris au dépourvu au début, mais que j'ai commencé à apprécier après 30 - 45 minutes de décantation. Cependant, ce n'était pas la peine $ 27 à mon avis. Peut certainement vieillir un an ou deux, comme c'était encore trop jeune pour vraiment apprécier. En outre, il se sentait trop chaud avec probablement un haut degré d'alcool. Dégusté mai 2014.
3.5 Étoiles
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Offley 10 Year Old Tawny Port, Dop, Portugal
Douro, Portugal26,95 $
Vraiment supérieure aux ports habituels sur la liste générale. Très raffinée et une grande longueur. Testé sur mai 2014.
3.5 Étoiles
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Cavino Nemea Grande Reserve 2012
Nemea, Grèce18,95 $
Très bon rapport qualité-prix pour ce vin solide et corsé qui met parfaitement en valeur pourquoi les vins grecs doivent être redécouverts. Dégusté en juillet 2020.
3.5 Étoiles
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Jean Paul Brun Terres Dorées Côte De Brouilly 2010
Beaujolais, France18,95 $
Vin terreux de Nice qui a ouvert après décantation un peu. Cependant, il était très difficile de concilier les exigences de refroidissement du Beaujolais à 13 degrés et décantation assez sans perdre cette température optimale. Très heureux avec le résultat que ... Dégusté Juillet 2013.
3.5 Étoiles
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Cortonesi La Mannella Rosso Di Montalcino 2018, D.O.C.
Toscane, Italie29,95 $
Dégusté pour la dernière fois en avril 2025. Il a mis du temps à s'ouvrir. Dégusté au printemps 2020, il était encore bien vert. Re-goûté en décembre 2021, il est devenu beaucoup plus souple et a plutôt bien vieilli. (Mise à jour d'octobre 2024 : peu de changement et le vin est devenu assez plat, avec une profondeur limitée). (Mise à jour d'avril 2025 : identique à octobre 2024.)
3.5 Étoiles
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Joseph Cattin Hatschbourg Pinot Gris 2009, Ac Alsace Grand Cru
Alsace, France19,95 $
Délicieux, riche (comme le miel dans la bouche sans être trop sucré), le corps plein. Si lisse. Une valeur sûre pour un parti comme un vin de cette qualité ravira la plupart des gens. Dégusté mai 2012.
3.5 Étoiles
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Shottesbrooke Cabernet Sauvignon 2010, Mclaren Vale, South Australia
South Australia, Australie21,95 $
Belle Cabernet-Sauvignon, mais je suis d'accord avec une autre critique qu'il est encore un peu jeune. Cependant, il a vraiment bénéficié d'une bonne heure de décantation. Ressentie milieu du corps lors de l'ouverture et tranchant à corsé après une heure de décantation. Dégusté Octobre 2012.
3.5 Étoiles
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Peter Lehmann The Barossan Shiraz 2017, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie21,95 $
3.5 Étoiles
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