Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Ca' Del Bosco Cuvée Prestige Extra Brut Franciacorta, Docg, Lombardy, Italy, 46th Edition, Traditional Method
Lombardie, Italie46,95 $
La 46e édition est un assemblage de 79,5 % de Chardonnay, 19 % de Pinot Nero et 1,5 % de Pinot Bianco. Elle présente des arômes frais de lie et de pâte superposés sur des notes d'autolyse, de saveurs salées, de fruits du verger et de pomme mûre. Elle offre une très bonne sensation en bouche sur un palais sec et moyennement corsé avec de belles saveurs de pomme, de poire, de fruits du verger et d'agrumes qui ressortent en milieu de bouche. Elle présente une très bonne acidité vibrante et une mousse élégante. Croustillant, minéral et savoureux sur une finale longue et persistante. Dégusté en octobre 2024. Note : 91+ pts
3.5 Étoiles
(0)V
Southbrook Canadian Framboise (375ml)
Ontario, Canada22,95 $
Fabriqué à partir de 100% de droits de framboises. Bouchon à vis. Arômes de + moyennes qui montre des notes de chute toux framboise et de cerise. Rappels des arômes agréables en bouche qui est moyennement corsé. Chaleur arrive en milieu de bouche et se poursuit jusqu'à la mi-longs, finition lisse. Il est doux, mais les acides équilibrés tout garder sous contrôle. Servir bien frais. Dégusté June/2014.
3.5 Étoiles
(274)V
Segura Viudas Heredad Reserva Brut Cava, Do, Spain, Traditional Method
Penedès, Espagne39,95 $
Principalement composé de Macabeo avec du Chardonnay en soutien, ce vin présente un nez élégant, d'intensité moyenne+, offrant des arômes d'agrumes mûrs accentués par des caractères autolytiques et de fruits à noyau. Un plaisir en bouche savoureux avec des bulles nettes et croquantes et de belles saveurs autolytiques, grillées, d'agrumes, de citron, de pomme et de poire. Montre de l'élégance et de la finesse en finale, avec une excellente longueur. Dégusté pour la dernière fois en septembre 2024. Note : 91+ pts
3.5 Étoiles
(103)V
Jansz Premium Sparkling Rosé, Traditional Method, Tasmania
Tasmanie, Australie28,95 $
Nez d'intensité moyenne à haute, aux arômes de cerise, de fraise, de cassis et de fruits rouges mûrs. Arômes agréables de fruits rouges mûrs avec une mousse fine, des acides frais et une texture crémeuse au toucher. Excellente longueur sur la longue finale persistante. Dégusté en février 2019. Score: 90+ points
3.5 Étoiles
(0)V
Blue Mountain Gold Label Brut Sparkling, Traditional Method, Okanagan Valley, British Columbia
Colombie-Britannique, Canada29,25 $
Mélange de 50% de pinot noir, de 45,5% de chardonnay et de 4,5% de pinot gris. Nez très aromatique avec des arômes de biscuit, de pâtisserie, d'agrumes et de pamplemousse avec des notes de melon. Des acides frais et croquants et une mousse fine avec de jolis répliques d'arômes en bouche sèche. Finale longue et nette. Dégusté en mai 2019.
3.5 Étoiles
(0)V
Grant Burge Filsell Old Vine Shiraz 2008, Barossa
South Australia, Australie29,95 $
Millésime 2010. C'est un grand vin aux arômes de fruits noirs mûrs, de bleuet, de violette et de lavande. Belle myrtille avec des notes de café et de vanille sur le palais. Corsé. Potable maintenant, mais a assez tannique laisser reposer pendant 2-3 ans. Dégusté Mai/2012.
3.5 Étoiles
(0)V
Terredora Loggia Della Serra Greco Di Tufo 2009, Docg
Campanie, Italie19,95 $
Chaux, des minéraux, des fleurs et des arômes de terre humide viennent tous par la bouche. Bien intégrée. Sec et délicieux. Longue finale crémeuse (même la bouteille était crémeux, pour une raison étrange. LOL.) Très fortement recommandé si vous aimez les vins blancs secs. Dégusté Aug/2011.
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Piron Lameloise Quartz Chenas 2009, Ac
Beaujolais, France22,50 $
Nez semblait plutôt fermé, mais montre des arômes de fruits noirs et de violette. Moyennement corsé avec des saveurs de fruits rouges, de canneberges et de griotte. La finition est à court de longueur moyenne. Structurés, grands tanins récompenseront vieillissement 1-2 ans. Dégusté May/2013 avec d'autres vins de Beaujolais barbecue énumérés ici: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-05-15-beaujolais-bbq
3.5 Étoiles
(0)V
Heartland Shiraz 2008, Langhorne Creek/Limestone Coast, South Australia
South Australia, Australie19,95 $
Arômes chauds de menthe, d'eucalyptus, de terre mouillée. Saveurs de fruits sucrés rouge (framboise et cerise), des herbes, poivre. Mi-corsé. Vis-dessus. Très peu compliquée.
3.5 Étoiles
(0)V