Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Cellier Des Dauphins Réserve 2019, Ac Côtes Du Rhône
Rhône, France16,95 $
Cet assemblage de 90 % de grenache et de 10 % de syrah a un nez d'intensité moyenne + qui offre des arômes de fruits rouges, de framboise et d'épices avec de subtiles nuances salées et minérales. La bouche charnue et mi-corsée révèle des saveurs très mûres de groseille rouge, de framboise et d'épices qui sont équilibrées par une acidité piquante et juteuse. Touche de raisin en milieu de bouche. Les tanins fins et granuleux sont un peu serrés, tandis que la finale tendue s'effile vers le savoureux et légèrement minéral, avec une très bonne longueur. Dégusté en août/2021.
3.0 Étoiles
(0)V
Alpataco Pinot Noir 2019, Patagonia, Argentina
Patagonie, Argentine14,95 $
100% Pinot Noir élevé entièrement sur lies en cuves inox. Bouchon à vis. Des arômes ensoleillés et fruités de cerise noire et rouge mûre, de framboise et de fraise parsemés de notes minérales pierreuses et fumées d'intensité moyenne + sortent du verre. Il est léger à mi-lourd en bouche avec des saveurs de cerise rouge foncé, de fraise et d'épices avec une subtile touche minérale savoureuse sur le profil de saveur. Les acides frais soulèvent le palais, tandis que les tanins légers sont finement texturés. Leesy minéral avec des notes de cerise noire persiste en finale, avec une bonne longueur. Dégusté en septembre/2021.
3.0 Étoiles
(0)V
Henri Champliau Brut Rosé Crémant De Bourgogne, Traditional Method, Ac, Burgundy, France
Bourgogne, France21,75 $
Environ. 75 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay et 10 % Gamay. Le nez concentré et intense offre des arômes de pain grillé et de brioche parfumés rehaussés de notes de pamplemousse, d'agrumes, de fleurs et de fruits rouges. La bouche vive et sèche a un bon poids avec une acidité et des bulles fraîches et vibrantes. Attrayantes saveurs de pamplemousse, d'agrumes, de fleurs, de petits fruits rouges et de brioche avec une fine texture minérale. L'ensemble est élégant et bien équilibré avec des notes minérales et briochées persistantes sur la longue finale. Dégusté en août/2021.
3.0 Étoiles
(0)V
Montpellier Viognier 2020
Californie, États-Unis16,75 $
Le Viognier (83 %) à prédominance, le Chardonnay (6,7 %), le Gewurztraminer (5 %) et le Muscat (5,3 %) complètent l'assemblage. Le nez d'intensité moyenne semble calme avec des arômes de citron, de fleurs blanches et d'herbes avec des notes de pomme, de poire, de litchi et de cire d'abeille. La bouche mi-corsée est charnue et visqueuse avec du citron mûr, des fleurs blanches et des saveurs herbacées. L'acidité vive et juteuse cache une vague impression de douceur, avec des notes de pomme mûre, de vanille, de litchi et de cire d'abeille rejoignant les répétitions de saveurs sur la finale sèche, juteuse, légèrement amère et de lie, avec une très bonne longueur. Dégusté en septembre/2021.
3.0 Étoiles
(0)V
Chakana Estate Selection Malbec 2019, Uco Valley
Mendoza, Argentine16,25 $
Les arômes généreux de terre humide, de gibier, de sarriette et de brett sont rehaussés de notes de petits fruits rouges mûrs, de cerise, de fleurs et d'épices douces. En bouche mi-corsé, il présente des saveurs de fruits rouges très mûrs et de cerise associées à des notes savoureuses, terreuses et boisées, soutenues par une acidité fraîche et équilibrée et des tanins granuleux et texturés légèrement adhérents. Des notes acidulées et savoureuses de terre persistent en finale, avec une bonne longueur. Dégusté en septembre/2021.
3.0 Étoiles
(0)V
Albert Bichot Sélection Parcellaire Beaujolais Villages 2018, A.C. Beaujolais
Beaujolais, France13,95 $
100% Gamay. Le nez d'intensité moyenne + présente des arômes attrayants de fraise, de framboise, de mûre, de baies sauvages et d'épices avec une touche de terre humide savoureuse. En bouche mi-corsé et plus corsé, il est épicé avec des saveurs de framboise, de fraise, de mûre et de clou de girofle dans un profil sec. Il a une très bonne acidité juteuse et des tanins légers et fins qui ajoutent une belle texture à la bouche. Des notes épicées de clou de girofle et terreuses persistent sur une finale juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en décembre/2021. Score : 88+ points
3.0 Étoiles
(0)V
Dough Cabernet Sauvignon 2019, North Coast
Californie, États-Unis27,95 $
Le nez attrayant, d'intensité moyenne à élevée, est un mélange d'arômes de cassis mûr, de cassis, de mûre, d'épices de chêne vanilline et de chocolat accentués d'herbes grillées, de poivre et de notes terreuses savoureuses. Il est mi-corsé avec des tanins mûrs, souples et fins et des saveurs de cassis, de cerise noire, de mûre, de cassis, de chocolat noir, d'herbes grillées et de terre avec un soupçon de menthe. Les acides sont juteux et bien équilibrés. Des notes de chocolat, de terre, d'épices de chêne et de menthe persistent sur la finale texturée à grain fin, d'une très bonne longueur. Dégusté en octobre 2022. Score : 88+ pts
3.0 Étoiles
(0)V
Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2019, Mendoza
Mendoza, Argentine19,95 $
Le nez frais, d'intensité moyenne à élevée, est de fruits noirs avec des arômes de cassis, d'épices et de bois avec une pointe de vanille. La bouche mi-corsée révèle de délicieuses saveurs de fruits noirs et rouges mûrs, de cassis, de cassis, d'épices et de bois soutenues par une acidité fraîche. Les tannins structurés sont suaves et raffinés. Des notes boisées épicées persistent sur la finale croquante et juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en février 2022.
3.0 Étoiles
(0)V
Frind Pinot Noir Cuveé 2019, BC VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada29,95 $
Fermé par un bouchon à vis, le nez d'intensité moyenne à élevée offre un agréable mélange d'arômes mûrs, légèrement desséchés, de cerise rouge vif et foncé, et de mûre avec des notes de prune rouge, d'épices douces et de minéral. La bouche mi-corsée et bien structurée révèle des saveurs mûres de cerise rouge et noire, de cassis, de fraise, de prune rouge et d'épices soutenues par une acidité fraîche et des tanins souples, à la texture poussiéreuse et enveloppants. Les notes de cerise sont rejointes par des minéraux et des touches d'herbes séchées sur la longue finale juteuse. Dégusté en avril 2023.
3.0 Étoiles
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La Posta Estela Armando Bonarda 2020, Mendoza
Mendoza, Argentine16,95 $
Le nez frais et relevé offre des arômes généreux de cerise noire, de mûre, de framboise et de prune avec des notes de minéraux caillouteux et de violette. La bouche mi-corsée et mi-corsée révèle d'agréables rappels de cerise noire, de framboise, de mûre, de minéral et de prune. Les acides sont juteux, tandis que les tanins souples et poussiéreux ont une belle sensation en bouche. De fines notes minérales avec des baies noires persistent sur la longue finale. Dégusté en avril 2022.
3.0 Étoiles
(0)V