Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Jackson Triggs Entourage Silver Series Brut Méthode Classique Sparkling Wine 2007, VQA Niagara Peninsula, Ontario
Ontario, Canada19,75 $
De levure avec des notes d'arômes floraux et d'agrumes. Plus d'agrumes en bouche, suivi par fleur, biscuit, de noisette, de pain grillé et de la bouche. Pas trop gazéifiée. Extra-sec. Dégusté Juillet 2012.
3.0 Étoiles
(0)V
Rosewood Mead Royale Honey Wine 2008, Select Barrel Aged, Ontario (500ml)
Ontario, Canada14,95 $
Springflower élégant et des arômes de chèvrefeuille. Mi-corsé et bien équilibré avec des notes de chèvrefeuille et d'hydromel en bouche. Belle acidité. Bouche lisse et crémeuse sur une finition de longueur moyenne. Bien jumelé avec le Chêne Vieilli Tonnerre Gouda servi avec nid d'abeilles frais. Bonne introduction à l'hydromel. Dégusté Oct/2012.
3.0 Étoiles
(0)V
Abad Dom Bueno Mencía 2008, Do Bierzo
Galicia, Espagne16,95 $
Arômes de champignons noirs et de sols humides du liège. Moyenne + aromatiques offrant de la basse-cour, de la terre, des épices sucrées et des mûres. Il est corsé avec des mûres chaudes, des cerises noires, du cèdre, de la terre et des saveurs charnues. Les acides sont délicats. Les tanins sont denses, granulés et un peu rugueux. Beaucoup de notes terreuses et savoureuses sur la longue finition. Buvez ce vin rouge terreux au cours des 2-3 prochaines années. Evalué en août / 2016. Score: 88+ pts
3.0 Étoiles
(0)V
Cave Spring Riesling 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada14,95 $
Bouchon à vis. Pêche blanche, essence et minéraux arômes vifs avec de belles nuances du bouquet. Acidité racée équilibre la douceur bien. De poids moyen et globalement équilibré avec une bonne longueur. Réminiscence d'un Riesling allemand. Dégusté Dec/2013.
3.0 Étoiles
(0)G
Louis Jadot Beaujolais Villages Combes Aux Jacques 2011
Beaujolais, France17,95 $
Fraise d'intensité moyenne et des arômes de canneberge. Spice, canneberges et des tanins légèrement calcaires sur le palais. Bonne acidité pour le jumelage avec la nourriture. Finition de longueur moyenne propre et lisse. Dégusté May/2013 avec d'autres vins de Beaujolais barbecue énumérés ici: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-05-15-beaujolais-bbq
3.0 Étoiles
(0)V
Don Jacobo Reserva 2004
Rioja, Espagne21,95 $
Intéressants arômes de bois fraîchement coupé, le caoutchouc et le menthol du liège. Beaucoup de petites notes de canneberge, cerise aigre, grenade et violettes. Mi-corsé, avec des tanins à grain fin et poussiéreux sur le palais avec rappels des arômes agréables ainsi que des notes de cacao. Très bonne acidité et équilibré tout au long, tout en terminant longue avec des saveurs de chêne intégrés. Dégusté Feb/2013.
3.0 Étoiles
(0)V
Eau Vivre Pinot Noir 2008, BC VQA Similkameen Valley
Colombie-Britannique, Canada20,75 $
Semble plus élevé que 13,3% d'alcool. Des arômes complexes de la terre, de goudron, de fruits et de baies rouges sombres. En bouche, il est betterave, fraise, canneberge, la terre et certains cèdre sur le palais. Mi-corsé, tannins intégrés lisses, et une finale courte. Dégusté Jan/2013.
3.0 Étoiles
(0)V
Greenlane Estate Riesling 2011, VQA Lincoln Lakeshore, Niagara Peninsula
Ontario, Canada11,95 $
Arômes de citron vert et de l'essence de nettoyage avec des notes d'agrumes. rappels des arômes en bouche avec une acidité vive qui est un peu bosselé. Certains acidité en finale de longueur moyenne. Dégusté Sept/2012.
3.0 Étoiles
(0)V
Nederburg Sauvignon Blanc 2012, Western Cape
Cap-Occidental, Afrique du Sud11,95 $
Bouchon à vis. Des arômes intenses de moyenne-haute qui sont complexes, avec un mélange intrigant de zeste de citron, d'herbes, de groseille, asperges, et des notes de beurre. Mi-corsé et une viscosité légèrement huileux, et, acides succulents croquants sur la bouche. Saveurs de lime et de groseille agréable avec des notes de melon sur la finition de moyen-long terme. Bien équilibré dans l'ensemble. Achat recommandé. Dégusté Jan/2014.
3.0 Étoiles
(0)G
Luigi Bosca Reserva Malbec 2011, Mendoza
Mendoza, Argentine17,95 $
Fabriqué à partir de vignes de plus de 50 ans qui se trouvent à 960 mètres au dessus du niveau de la mer. Nez d'intensité moyenne avec des fruits verts et de chênes noirs, arômes mûrs. Mi-corsé et rappels des arômes agréables et des notes de chocolat amer. Tanins crayeux récompenseront un an ou deux en cave. Eau à la bouche acides et une longue finale. Dégusté Apr/2014.
3.0 Étoiles
(0)V