Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Josh Cellars Cabernet Sauvignon 2014, California
Californie, États-Unis19,95 $
vin simple et facile de boire qui flirte avec la douceur Description: rubis foncé en couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin propose des bonbons pomme, cerise, prune, cassis, de moka et de clou de girofle. Medium + corps avec des tanins légers, une bonne acidité et une longueur décente. Négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 2 prochaines années sur son propre ou une paire avec Poitrine de bœuf au vin rouge et échalotes. Dégusté 12 Novembre 2016 Note: 8.5 / 10, Valeur: 8.5 / 10 (Prix de vente: 8,5 + / 10) Total: 17/20 Out 5 étoiles, j'évalué ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
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Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc 2015, Wilson Ranch, Clarksburg
Californie, États-Unis17,25 $
Bon équilibre entre le chêne, fruits et acidité Description: paille brillant en couleur avec un nez intense. Ce vin dispose d'orange, snaps de sucre, d'ananas, de miellat, kiwi, de calcaire et de chèvrefeuille sur le nez. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Note intéressante: Belle détail sur l'étiquette avant Drink maintenant ou dans les 3-5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec croustillant au Poulet aigre-doux. Dégusté: 20 Février 2017 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10, Total: 17.5 / 20 Best Buy Out 5 étoiles, je note ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
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Charles Smith The Velvet Devil Merlot 2015, Washington
Washington, États-Unis8,30 $
Teeters sur le côté plus doux, mais toujours agréable Description: Medium + rubis à grenat en couleur avec un milieu + nez intense et un certain trouble. Cette caractéristiques de vin léger de cèdre, de cerise noire, de prune, gâteau de Noël, la muscade et épices citrouille sur la belle. Corps moyen avec des tanins doux, une bonne acidité et une longueur moyenne. Négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 2-3 prochaines années sur son propre ou une paire avec parmesan de veau Burgers. Dégusté 6 Mars 2017 Score: 8,5 / 10, Valeur: 8 + / 10 (Prix de vente: 8.5 / 10), Total: 16.5 + / 20 Out 5 étoiles, j'évalué ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
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Terres De Saint Louis 2016, Coteaux Varois En Provence Rose
Provence, France13,10 $
Un rosé croustillant simple mais agréable qui est une bonne alternative au Sauvignon Blanc pour le plaisir de l'été Description: Saumon clair en couleur avec un nez moyen à moyen + intense. Ce vin présente des fruits de la passion, des pamplemousses roses, des fraises et des roses roses sur le nez. Corps léger à moyen avec une bonne acidité et une bonne longueur. Points négatifs: Néant Note intéressante: Entouré par les Côtes de Provence, l'appellation Coteaux Varois en Provence, dix fois plus petite que sa grande soeur, a un caractère très spécifique, en raison de son terroir et d'un climat très unique. Buvez maintenant ou au cours des deux prochaines années seul ou combinez-le avec du Scampi de style asiatique avec un goût d'herbe épicé. Testé: 31 mai 2017 Score: 8.5 + / 10, Valeur: 8.5 + / 10 Total: 17.5 / 20 Sur 5 étoiles, j'ai noté ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
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Columbia Winery Cabernet Sauvignon 2014, Columbia Valley
Washington, États-Unis12,95 $
Un cabane riche avec des fruits noirs confits qui est inférieur à 14% d'alcool Description: Rubis opaque à la couleur pourpre avec un nez moyen + intense. Ce vin présente du chêne fumé, de la prune, du tamarin blanc mûr, du cassis, du gâteau de Noël, du cuir, du poivre blanc, du mocha, du caramel. Corps moyen avec tanin léger, bonne acidité et longue durée. Points négatifs: aucun Note intéressante: le nouveau label de Columbia Winery est 1000 fois meilleur que l'ancien, qui était simpliste et non imaginatif. Buvez maintenant ou dans les 2-4 prochaines années seul ou pousez-le avec des tartes au fromage fumé et au fromage gruyère. Testé: 10 août 2017 Best Buy Score: 8.5 + / 10, Valeur: 8.5 + / 10 (Prix de liquidation: 9/10) Total: 17.5 / 20 Sur 5 étoiles, j'ai noté ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
(0)G
Kaiken Terroir Series Corte Cabernet Sauvignon 2011
Mendoza, Argentine0,00 $
Cela plaira à ceux qui aiment les vins rouges de style plus doux comme les Reds Aussy de base, mais pas aussi mou description: rubis foncé en couleur avec une moyenne + nez intense. Ce vin possède pruneaux, raisins secs, chocolat au lait, de moka et de tarte aux bleuets. Complet du corps avec des tanins moyennes, bonne acidité, une longue durée et l'alcool est bien intégré. Points négatifs: trop sucré à mon goût A boire sur son propre ou le coupler avec barbecue tiré curseurs de porc. Dégusté: 23 octobre 2014 Score: 8 + / 10, Valeur: 8,5 / 10, Total: 16,5 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3+
2.5 Étoiles
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Casa Dea Estates Cabernet Franc Reserve 2009, Prince Edward County
Ontario, Canada26,95 $
Juicy, fruité & Description terreuse: Robe rubis moyen-léger à grenat en couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin dispose de chêne, de mûre, de mûre, de framboise, le tamarin, le graphite, les champignons de champagne et de la mousse de tourbe sur le nez. Medium + corps avec des tanins moyenne, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Sédiments et cristaux de tartrate trouvés dans la bouteille A boire seul ou le coupler avec Steak Frites. Dégusté 26 Août 2016 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17 + / 20 Out 5 étoiles, je note ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
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William Hill Napa Valley Chardonnay 2012
Californie, États-Unis27,95 $
Description: or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Un luxe Chard Napa qui est moins de 30 $. Positifs: Ce vin complexe dispose moyen de chêne grillé, caramel, orange, pêche, ananas, tarte au citron meringuée, la mangue et le lis de Pâques sur le nez. Complet du corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun point intéressant: Utilisez la plus grande Chard verre et ne pas trop refroidir pas ce vin. Boire dès maintenant ou au cours des 6 prochaines années sur son propre ou le coupler avec crevettes à l'ail langoustines sur un lit de cheveux d'ange. Dégusté: 12 novembre 2013 Meilleur choix Score: 9 + / 10, Valeur: 9/10 Total: 18 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4+
2.5 Étoiles
(0)V
Michel Haury Grenache Petite Edition 2013, Vin De France
France13,70 $
Eh bien ce ne est pas une surprise agréable pour un vin de table français pour moins de $ 13 et 100% de Grenache. Ce est délicat, facile à boire encore débordant de saveur Description: robe rubis moyen de la lumière vers le grenat en couleur avec une moyenne à faible nez intense. Que le nez ne montre pas, le goût ne est certainement. Ce vin possède cerise, fraise, la cannelle, la grenade, le zeste d'orange, clou de girofle et du cuir sur la finition. Moyen à corps de lumière et des tanins avec une bonne acidité et une longueur moyenne. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Fonctionne mieux dans de petits verres de vin comme le Chianti ou Zinfandel, et le faire température de la cave ou même légèrement en dessous. À boire dès maintenant ou dans l'année suivant de son propre chef ou le coupler avec des nachos suprême Dégusté 18 Avril 2015 Best Buy Score: 8,5 + / 10, Valeur: 9,5 / 10 Total: 18 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin : 3.5+
2.5 Étoiles
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Caymus Cabernet Sauvignon 2013, Napa Valley
Californie, États-Unis108,95 $
Oh mon! Ceci est Description de la décadence: rubis Opaque en couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin complexe dispose des couches de saveurs à partir de cèdre / bois de santal, de cerise noire, de prune, de tarte aux bleuets, le tamarin, framboise, chocolat, tabac cerise, expresso, dates, vanille, clou de girofle, la cannelle et lilas pourpre et la mousse de tourbe sur le nez. complet du corps avec le milieu à moyen + tanins, une bonne acidité, une grande longueur et l'alcool est bien intégré. Négatifs: 14,9% d'alcool, mais ce qu'ils hay! Remarque intéressante: Ceci est si lisse et délicieux que je pouvais boire facilement des bouteilles de cela, mais je serais cassé, eh bien, on ne vit qu'une fois (que l'on se souvient?) Buvez maintenant ou dans les 10 prochaines années sur son propre ou d'une paire avec Steak Spice-Crusted Strip avec Tamarind sauce. Dégusté 8 Mars 2016 Meilleur choix Score: 9.5 / 10, Valeur: 9/10 Total: 18,5 / 20 Out 5 étoiles, j'évalué ce vin: 4.5
2.5 Étoiles
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