Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Coyote's Run Red Paw Vineyard Pinot Noir 2012, VQA Four Mile Creek, Niagara Peninsula
Ontario, Canada24,95 $
Un Pinot funky style qui ne vous plaît un certain palais Description: grenat couleur claire avec un milieu + nez intense. Ce vin dispose poussiéreux de vieux bois, de cerise, de basse-cour, les figues et les champignons. Corps moyen avec des tanins doux, une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: légèrement froid et servir dans un verrerie boisson style Balloon maintenant sur son propre ou le coupler avec des seins de canard au porto, la figure et l'échalote. Dégusté 27 Avril 2016 Note: 8.5 / 10, Valeur: 8/10 (Vente: 8.5 / 10) Total: 16.5 / 20 sur 5 étoiles, je note ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
(0)V
Migration Chardonnay 2013, Russian River Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis34,95 $
Classique RRV Chard, love it Description: or jaune vif dans la couleur avec un milieu + nez intense. Ce vin propose moyen de chêne grillé, beurre, citron, mandarine, pêche, pêches et crème de maïs, aneth frais, citron meringuée, et fleur de pommier sur le nez. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Remarque: boire dès maintenant ou dans les 7 prochaines années sur son propre ou le coupler avec poché Corvina Seabass. Dégusté 13 Février 2017 Meilleur choix Score: 9 + / 10, Valeur: 9/10, Total: 18 + / 20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4+
2.5 Étoiles
(0)V
Domaine Toussaint Vouvray 2013, Ac
Loire, France15,95 $
Un mélange de fruits aigre-douce Description: paille moyen en couleur avec un nez intense moyenne. Ce vin possède chêne clair, pamplemousse rose, citron, ananas, fruits de la passion, de coing et de calcaire. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Un peu trop sure sur la finition Intéressant Note: Contrairement à certains de leurs autres vins de réserve spécial de l'Ontario, celui-ci est pas VQA. À boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec tartare de thon servi sur Avocado Brunoise, arrosé avec Sweet & Sour Sauce, WhiteTruffle pétrole et Rouge Caviar. Dégusté: 20 mai 2015 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
(0)V
Nugan Estate Third Generation Chardonnay 2013, Southeastern Australia
Australie11,95 $
Si cela était de 25 $ Chard, je serais déçu, mais cela est moins de 12 $ Description: paille couleur profonde avec un nez intense moyenne. Ce vin possède chêne clair, le citron, le chêne épicé poussiéreux, pommes vertes et jaunes, le gingembre, noisettes et noix de pin et de pêche pochée. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Sur un aveugle, je pense que ce serait peut-être un Fiano boire dès maintenant ou dans les deux prochaines années sur son propre ou le coupler avec du poulet poêlé avec des oignons et des pommes caramélisées. Dégusté: 8 août 2015 Best Buy Score: 8,5 + / 10, Valeur: 9 + / 10 (Vente: 9.5 / 10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
(0)G
Citra Cerasuolo Rose D' Abruzzo 2014
Abruzzes, Italie9,00 $
Pour $ 8,45, vous obtenez beaucoup pour l'argent Description: Lumière de couleur rubis avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède griotte, fraise, la mûre, la fosse de pêche, et la rhubarbe. Moyen à corps de lumière avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: a des notes amères boire maintenant sur son propre ou une paire avec les côtelettes de porc poêlés servis avec du gingembre et de la rhubarbe chutney. Dégusté: 27 mai 2015 Best Buy Score: 8,5 / 10, Valeur: 10/10 Total: 18.5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
Campo Viejo Tempranillo Rose 2014
Rioja, Espagne10,50 $
Vous ne pouvez pas battre la qualité et le prix pour ce qui est Rosé sec, mais lisse comme de la soie Description: canneberge couleur claire avec un nez intense moyenne. Ce vin possède des bonbons cerise, pêche, fraise, pastèque, pomme rhubarbe et Spy. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez grande longueur. Négatifs: Aucun Intéressant Remarque: Toujours un excellent rosé, mais je pense que cela est si loin mon cru préféré. Boire dès maintenant ou dans les deux prochaines années sur son propre ou le coupler avec poulet épicé frit Dégusté: 16 mai 2015 à Amazing Value & Best Buy Score: 9 + / 10, Valeur: 9,5 / 10 Total: 19/20 Out 5 étoiles , je l'ai noté ce vin: 4.5
2.5 Étoiles
(0)G
Kim Crawford South Island Pinot Noir 2014, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande22,95 $
Rien de complexe, juste une belle facile de boire du vin Description: rubis couleur claire avec un nez intense moyenne. Ce vin possède cerise, de framboise, de fraise et de melon d'eau. Corps de lumière moyenne avec une bonne acidité et une assez grande longueur. Négatifs: Aucun Rappelez-vous pour se détendre Pinots à 15 C ou 59 F Merci à mon ami Doug qui a recommandé ce vin boire dès maintenant ou dans les deux prochaines années sur son propre ou le coupler avec saumon avec une sauce au beurre d'herbes. Dégusté: 15 mai 2015 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 (Prix de vente: 9/10) Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
(0)V
Rodney Strong Chardonnay 2013, Sonoma County
Californie, États-Unis23,95 $
Un bon croquant, légèrement boisé Californie Chard Description: Or clair en couleurs avec un nez intense moyen. Ce vin possède la lumière de chêne grillé, citron, pomme verte, pamplemousse rose, d'ananas, de poire et de chêne épicé. Medium + corps avec une bonne acidité et une assez grande longueur. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou une paire avec péruvienne style poulet rôti (marinés dans l'huile d'olive, le jus de lime, l'ail et les épices et rôti au four jusqu'à tendreté et la peau est croustillante). Dégusté le 11 Février 2016 Score: 8,5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
(0)V
Strewn Cabernet Sauvignon 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada20,25 $
Amour le nez et même si un astringent peu le goût est encore assez bonne Description: rubis foncé en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin dispose de cèdre, de cassis et rouges, de prune, de cassis, de clous de girofle, la cannelle, le poivron, les herbes sèches, les feuilles de tabac, cuir et lilas mauves sur le nez. Medium + corps avec des tanins modérés, une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun Intéressant Note: de décantation min 30 minutes est recommandé pour lisser l'astringence. Boire dès maintenant ou dans les 3-5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec braisé vin rouge de queue de boeuf. Dégusté: 20 Février 2016 Score: 8,5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10 Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
(0)V
Hahn Pinot Noir 2014, Monterey County
Californie, États-Unis19,95 $
Pour ceux qui aiment Pinots douce Description: Robe rubis moyen en couleur avec une moyenne + nez intense. Ce vin possède canneberge sucrée, marasquin de chocolat noir cerise et gâteau de Noël. Complet du corps avec des tanins légers, acidité moyenne et une assez longue durée. Négatifs: Certains chaleur à partir de l'alcool de 14,5% à boire dès maintenant sur son propre ou une paire avec dinde rôtie avec Apple-oignon farce. Dégusté: 12 novembre 2015 Score: 5/10, Valeur: 5/10 Total: 10/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 2.5
2.5 Étoiles
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