Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
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Critiques
Chateau Ste. Michelle Chardonnay 2011, Columbia Valley
Washington, États-Unis18,95 $
Or de couleur claire avec un nez intense moyen. Facile à boire Chard Positifs: Ce vin offre chêne clair, chauffe moyenne, citron, vert pomme, gingembre, pêche, ananas et la cannelle. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: amertume en fin de bouche. Point intéressant: je préfère la 2010 à la 2011, et à la différence de 2010, ce cru tarifs mieux boire de la plus grande Chard verre. À boire dès maintenant ou l'année prochaine sur son propre ou le coupler avec du poivre de citron grillé poisson chat. Dégusté: 4 septembre 2013 Note: 8.5 / 10, Valeur: 8,5 / 10 Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
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Simi Cabernet Sauvignon 2009, Alexander Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis24,95 $
Rubis moyen en couleur avec un milieu à nez intense moyen. Rien d'excitant sur ce vin. Positifs: Ce vin présente beaucoup de cèdre, de mûre, de cacao, de cassis, de graphite, le curcuma et le cuir. Mi-corsé et tanins avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Trop de chêne. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec T-Bone steak. Dégusté: 5 septembre 2013 Note: 8.5/10, Valeur: 8.5/10 Total: 17/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
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Flat Rock Good Kharma Chardonnay 2010, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada16,95 $
Or et de lumière de couleur vive, avec un milieu à nez intense moyen. Un Chard facile à boire, ce serait génial de prendre à partie. Positifs: Le vin offre moins chêne moyen, un peu de pain beurré, mandarine, écorce d'orange, pomme, citron, pêche, ananas et noix de cajou. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun Point intéressant: Une partie des ventes de ce vin va à l'Association des banques alimentaires de l'Ontario. À boire dès maintenant ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec le crabe des neiges avec du beurre fondu. Dégusté: 3 octobre 2013 Best Buy Score: 8,5 / 10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
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Cattail Creek Barrel Fermented Small Lot Chardonnay 2010, VQA Four Mile Creek, Niagara Peninsula
Ontario, Canada20,25 $
Or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Une potable et la qualité Chard facile d'une petite Positifs vinicoles de l'Ontario: Ce vin possède la lumière de chêne grillé beurré, ananas, citron, l'aneth, de mandarine et de noyau de pêche. Medium + corps avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Il ya un peu de chaleur à partir de l'alcool de 13,5% point intéressant: J'aime leurs nouvelles étiquettes boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec poulet Milano. Testé: 20 mai 2014 Best Buy Score: 8.5 + / 10, Valeur: 9/10, Total: 17,5 + / 20 sur 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 3,5 +
2.5 Étoiles
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Mer Soleil Silver Unoaked Chardonnay 2011, Santa Lucia Highlands, Monterey County
Californie, États-Unis29,95 $
De couleur or avec un nez intense moyen. Si vous êtes à la recherche d'un vin de style Chablis vous aboyer le mauvais arbre. Toutefois, si vous voulez un Chard lisse, non boisé, plus un style de vendange tardive, alors pour ce son vous. Il m'arrive d'aimer. Je dois avouer, la seule raison pour laquelle j'ai acheté ce vin était j'adore la bouteille en céramique. C'est un gardien. Positifs: Ce Chard est très ananas tropical avec, mangue, miel, de pêche, de pomme et de citron doux bonbons. Le corps avec une bonne acidité, une longue durée et l'alcool est bien intégré et surprenant car il est de 14,5%. Négatifs: Un Chard non boisé éprouvait 14,5% et même si j'aime la bouteille en céramique négatif est que vous ne pouvez pas voir la quantité de vin est en bouteille. À boire dès maintenant ou l'année prochaine sur son propre ou le coupler avec des huîtres avec vinaigrette au miel et échalotes. Testé: 29 septembre 2013 Note: 8.5 / 10, Valeur: 8,5 / 10 Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
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The Dreaming Tree Crush 2011, North Coast
Californie, États-Unis15,95 $
Lumière de couleur rubis moyen avec un milieu à nez intense moyen. Ce sera un appel à ceux qui aiment un style plus doux rouge avec beaucoup de saveur
2.5 Étoiles
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Peninsula Ridge Barrel Aged Chardonnay 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada15,95 $
Or brillant de couleur avec un milieu à nez intense moyen. Mon nouveau favori, quotidien, facile Chard potable qui est sous $ 20 Positifs: Ce n'est pas une Chard complexe, mais ce qu'il propose est très agréable. Les fonctionnalités intégrées de vin en chêne, maïs doux, sucrerie de citron, pomme Macintosh, poire, pêche
2.5 Étoiles
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Perlage Canah Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene 2012, Docg
Vénétie, Italie19,95 $
Paille de couleur claire avec un milieu + nez intense et une mousse fine. Lisse, plus de substance que d'un Prosecco régulière et c'est délicieux Positifs: Ce vin possède poire, pêche, pomme verte et melon miel. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun Intéressant Remarque: L'agriculture biologique et cueillies à la main boire dès maintenant ou dans les deux prochaines années sur son propre ou et le coupler avec sandwich au fromage grillé. Dégusté: 1 Juillet 2014, Bonne fête du Canada Best Buy Score: 8.5 + / 10, Valeur: 9 + / 10, Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 3,5 +
2.5 Étoiles
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Rodney Strong Sonoma County Merlot 2010, Sonoma County
Californie, États-Unis22,95 $
Rubis profond en couleurs avec une moyenne à nez intense moyen. Je peux facilement boire 2 bouteilles de cela, comme je l'aime tout simplement! Positifs: Ce vin offre de cèdre, de cerise noire, de prune, de gâteau Forêt-Noire, le chocolat noir, expresso, fruits de ronces, de noix de coco
2.5 Étoiles
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San Venanzio Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore 2012, Extra Dry
Vénétie, Italie9,75 $
Paille de couleur claire avec un milieu + nez intense et mousse crémeuse. Simple, facile à boire, plein de saveur et parfait pour apporter plusieurs bouteilles de sorties Positifs: Ce vin offre de chèvrefeuille, de poire, de pomme verte, de citron, de pêche, de poire et du calcaire sur la finition. Corps moyen, bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les deux prochaines années sur son propre ou et le coupler avec la charcuterie. Dégusté le 23 Juin 2014 Best Buy Score: 8.5 + / 10, Valeur: 9.5/10, Total: 18 + / 20 sur 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 3,5 +
2.5 Étoiles
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