Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
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Critiques
Rutherford Ranch Chardonnay 2012, Napa Valley
Californie, États-Unis0,00 $
Or et de lumière en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. A Chard solide de Napa qui est à 20 $ positifs de gamme: Ce vin offre chêne doux grillé, le zeste de citron, de pomme verte, de la lumière beurré pop-corn, de pamplemousse avec un soupçon de moelle, de goyave et de schiste. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Il ya un peu de chaleur à partir de l'alcool de 13,5%. À boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec poulet au parmesan. Dégusté: 13 mai 2014 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8,5 + / 10, Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 3,5 +
2.5 Étoiles
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Buena Vista Chardonnay 2011, Carneros, Sonoma County
Californie, États-Unis23,95 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen. Un excellent Carneros Chard moins de 24 dollars n'est pas mou ou en haute positifs à l'alcool: Ce vin offre chêne moyen grillé avec beurre allégé, citron, ananas, pêche, Piment de Cayenne, gingembre, transformer les mangues et de pomme verte. Complet du corps avec des tanins légers, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: De la chaleur de l'alcool 13,5% Intéressant Note: Ce vin a une certaine tanin, et ils ont remanié les étiquettes pour faire la bouteille plus attrayant. À boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou et le coupler avec le crabe Alfredo. Dégusté le 11 Juin 2014 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10, Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
2.5 Étoiles
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Mcmanis Chardonnay 2012, River Junction
Californie, États-Unis19,95 $
Medium or de couleur claire avec un milieu + nez intense. ! A Chard lisse de la Californie qui n'est pas plus de 4% d'alcool, c'est juste dommage qu'il était sous $ 15 Positifs: Ce vin offre chêne clair, pommes caramélisées, bonbons au citron, poire, pêche, et l'ananas. Medium + corps avec une acidité moyenne et la longueur. Points négatifs: Aucun Boisson maintenant sur son propre ou le coupler avec Brie et le miel. Testé: 15 mai 2014 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8/10, Total: 16,5 + / 20 sur 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
(0)V
Hedges C.M.S. Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah 2011, Columbia Valley
Washington, États-Unis19,95 $
Rubis moyen en couleur avec un milieu + nez intense. Besoin d'émettre mon alerte pour ce vin: «Danger Will Robinson" que vous pouvez facilement boire 2 bouteilles sans cligner de l'oeil Positifs: Ce vin offre de cèdre, de cerise, de prune, de réglisse rouge, mesquite, le piment et le thym. Mi-corsé et tanins avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Il ya un peu de chaleur provenant de l'alcool boissons de 13,5%, maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou et le coupler avec le veau sandwich. Dégusté le 26 Juin 2014 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10, Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
2.5 Étoiles
(0)V
Campo Viejo Tempranillo Rose 2013
Espagne11,80 $
Canneberge de couleur claire avec un moyen à moyen + nez intense. Encore un de mes préférés rosés Positifs: Ce vin offre framboise, melon d'eau, tomates cerises sucrées, pamplemousse rose, kumquat et roses sur le nez. Medium + corps avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun Intéressant Note: Bien que j'aime beaucoup ce millésime, le 2012 a été meilleure. S'il vous plaît voir mon commentaire plus haut du millésime 2012. À boire dès maintenant ou l'année prochaine sur son propre ou le coupler avec porchetta. Dégusté: 1 mai 2013 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9.5/10 Total: 18.5/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
2.5 Étoiles
(0)G
Inniskillin Niagara Estate Pinot Noir Rosé 2013, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada12,25 $
Plein rosé aromatisé est délicieux Description: rubis en couleur avec une moyenne + nez intense. Ce vin possède fraise, framboise, rhubarbe, cerise et poivron rouge confiture. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Utilisez le verre de Pinot Noir comme il accentue vraiment toutes les saveurs boire dès maintenant ou à l'année prochaine sur son propre ou le coupler avec côtelette de porc farci aux tomates séchées Dégusté: 17 novembre 2014 Best Buy Score: 8.5 + / 10, Valeur: 9/10, Total: 17,5 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
2.5 Étoiles
(0)V
Cathedral Cellar Chardonnay 2013, Wo Western Cape
Cap-Occidental, Afrique du Sud16,95 $
Un simple Chard Description: Or clair en couleurs avec une moyenne à moyenne + nez intense. Beaucoup de citron, de lime, de pamplemousse, de calcaire suivis par le gingembre et un peu de caramel sur la finition. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longueur moyenne. Négatifs: Un peu trop acidulée pour moi. Point intéressant: Mieux que le millésime 2012, mais aucun où près aussi bon que le 2011. A boire sur son propre ou le coupler avec Spicy indonésienne poulet au gingembre. Dégusté: 12 décembre 2015 Note: 8.5 / 10, Valeur: 8,5 / 10 Total: 17/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3+
2.5 Étoiles
(0)V
Grange Of Prince Edward Sparkling Riesling 2013
Ontario, Canada12,25 $
Un vin mousseux intéressant, la peine d'essayer au prix de dégagement Description: or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense et moyen à la souris lumière. Ce vin possède un nez aromatique très agréable, mais une finale légèrement amère. Pêche blanche, abricot, citron-lime, de noyau de pêche, pamplemousse rose, de litchi et de calcaire. Moyen à corps de lumière avec une bonne acidité et une assez grande longueur. Négatifs: Un peu amère en finale. Remarque intéressante: Tous Grange de Prince Edward vins sont 100% immobilier cultivé. Ce mousseux est surmonté d'un bouchon de bouteille. À boire dès maintenant ou dans les 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec le poisson aigre-doux avec le litchi. Dégusté: 3 mai 2015 Score: 8,5 / 10, Valeur: 8.5 / 10 (Prix de liquidation: 8.5+) Total: 17/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
(0)V
Peninsula Ridge Mcnally Vineyards Proprietor's Reserve Pinot Noir 2012, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada20,25 $
Tente de remettre le goût de Pinot premium à un bon prix, mais tombe à court Description: grenat couleur claire avec un milieu + nez intense. Ce vin possède épinette, de violette, de cerise, de cannelle, de muscade, de canneberge, de musc et de poivre blanc. Corps de lumière moyenne à faible tanins, une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Un peu de lumière sur le goût boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec Herb agneau aux échalotes caramélisées Escalopes et four dés rôties patates douces et les poivrons rouges. Testé: 27 mai 2015 Note: 8.5 / 10, Valeur: 8,5 / 10, Total: 17/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5
2.5 Étoiles
(0)V
Whitehaven Pinot Noir 2012, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande24,10 $
Nouveau Pinot style de monde qui est très bon Description: Moyenne à grenat de couleur claire avec une moyenne à moyenne + nez. Ce vin possède pin, cerise, framboise, grenade, fruit de ronce et un sous-bois de lumière sur la finition. Medium + corps avec des tanins légers, une bonne acidité et une assez longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Légèrement froid et servi dans un des verres à pied de style ballon. Boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec grillés épicés Côtelettes d'agneau à la cerise et Blackberry Salsa. Dégusté: 15 décembre 2015 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 (Vente: 9.5 / 10) Total: 18/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
2.5 Étoiles
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