Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
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Critiques
Château Pierre De Montignac 2009, Cru Bourgeois, Ap Médoc
Bordeaux, France24,95 $
Rubis foncé avec un milieu à Nez. Une belle niveau mi Boudreaux de Médoc à un prix modéré. Positifs: Cedar, cassis, cassis, curcuma, copeaux de crayon, cerises, roquette et cuir. Mi-corsé avec des tanins moyennes, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun C'est plus d'un vin convivial alimentaire que pour boire de sa propre manière jumeler avec une côte de bœuf. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années. Dégusté 27 Mai 13 (Jour du Souvenir heureux de nos cousins américains) Best Buy Score: 8,5 / 10, prix: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
(0)V
Kendall Jackson Grand Reserve Chardonnay 2010, Santa Barbara County 54%/Monterey County 46%
Californie, États-Unis29,95 $
De couleur or avec un nez intense moyen. Kendall-Jackson produit solide Chardonnay de partir du niveau d'entrée à leur haut de gamme, et est probablement l'un de mes top 10 aller à Chards. Positifs: Chard Bel équilibre qui a de chêne grillé beurré moyen avec des épices de chêne, clous de girofle, de citron, crème brûlée, Lilly Pâques, caramel, guimauve, ananas, pêche, orange, crumble aux pommes tarte et une touche de calcaire. Le corps avec une bonne acidité et une très longue durée. Agréable de voir un Chard de qualité étant de moins de 14% d'alcool. Points négatifs: Aucun Boisson maintenant sur ou au cours des 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec le homard cuit à la vapeur avec du beurre fondu. Testé: 10 mai 13 Partition: 9/10, Valeur: 9/10 (Prix de liquidation 9.5/10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Kenneth Volk Santa Maria Cuvée Chardonnay 2009, Santa Maria Valley, Santa Barbara
Californie, États-Unis19,25 $
Or couleur profonde avec un nez intense moyen. Trop de chêne et pas assez de fruits pour équilibrer positifs: Ce vin offre moyen grillé chêne, massepain, résine, pomme au four
3.5 Étoiles
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Lykos Kratistos Agiorgitiko 2008, Nemea
Nemea, Grèce15,75 $
Rubis foncé à grenat en couleur avec un nez intense moyen. Un vin unique qui est un mélange de Sambuca, un rhum bien vieilli et le port. Positifs: Ce vin facile à boire abrite beaucoup de pin, bois de santal, d'anis, de la canne à sucre, de cerise noire, dattes, raisins, Rosemary et le basilic. Mi-corsé, avec des tanins moyen de moins, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec du chocolat blanc. Testé: 17 octobre 2013 Best Buy Score: 8,5 / 10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
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Terrazas De Los Andes Reserva Malbec 2010, Mendoza
Argentine18,95 $
Rubis opaque de couleur avec un milieu à Nez. Il ya trop de Malbec de qui sont simples et tout simplement ne répondent pas à la qualité vs ratio de prix, mais celui-ci fait. Points positifs: Très savoureux Malbec chêne avec, mûriers, de prune, de viande fumée de Montréal, les feuilles de tabac et une touche de cuir. Le corps avec le milieu à des tanins modérés, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Un contact chaud de l'alcool de 14,5%. Remarques intéressantes: Merci Carol Ann, de WineAlign, pour l'occasion de déguster ce. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec la venaison. Dégusté 17 Mai 13 Moment Acheter Score: 8,5 / 10, prix: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Château Cissac 2008, Ac Haut Médoc
Bordeaux, France21,25 $
Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen. Un vin élégant de Bordeaux que vous vous attendez à payer 50 $ pour. Les points positifs: L'fonctionnalités de vin de cèdre, de cerise noire, de cassis, d'anis étoilé, de copeaux de crayon, de curcuma, de sauge, de prune, de roquette et de boîte à cigares. Mi-corsé et tanins avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou au cours des 8-10 prochaines années sur son propre ou le coupler avec du boeuf Bourguignon. Testé: 25 octobre 2013 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
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Les Grandes Serres La Rose D'aimée Tavel 2012, Ac
Rhône, France18,95 $
Saumon profond en couleurs avec une faible nez intense. L'alcool à haute accable les saveurs de ce vin Positifs: Ce vin offre fraises, pétales de rose
3.5 Étoiles
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Truchard Chardonnay 2011, Carneros, Napa Valley
Californie, États-Unis28,75 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen de +. Le goût est en couches avec un bon équilibre de fruits et de chêne Positifs: Ce vin complexe dispose moyen chêne fumé grillé avec de la meringue de citron, pomme d'or, clémentine, ananas, gingembre, caramel, l'aneth et Piment. Corps entier avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou et le coupler avec Coquille Saint-Jacques. Dégusté: 1 Juillet 2014, Score Happy Canada Day: 9/10, Valeur: 9/10, Total: 18/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 4
3.5 Étoiles
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Burrowing Owl Chardonnay 2010, VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada24,90 $
Or moyen en couleur avec un milieu à nez intense moyen. Je ne sais pas si je l'aime ou n'aime pas? J'ai essayé un jour plus tard et je l'ai aimé. Besoin de temps pour s'ouvrir. Positifs: chêne grillé moyen avec le beurre lumière, de citron, de silex, de pamplemousse rose, de noyau de pêche, et de calcaire. Après une journée le vin s'ouvre sur présentera les mangues, les pommes d'or, et le cantaloup. Corps moyen à moyen avec une bonne acidité une longue durée. Points négatifs: Aucun Boisson maintenant sur son propre ou le coupler avec le homard. Dégusté 13 Juin 13 Partition: 8,5 / 10, Valeur: 8,5 / 10 Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
Capezzana Barco Reale Di Carmignano 2010
Toscane, Italie17,95 $
Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen moins. Mon nouveau vin préféré de paire avec Positifs de pizza: Ce vin offre de cèdre, de griotte, cerise Bing, l'origan, la sauge, le romarin, la framboise, le cuir, le graphite
3.5 Étoiles
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