Edward Rasiulis
J'influence (15)
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M'influencent (2)
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
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Critiques
Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2009, Aconcagua Valley
Chili19,05 $
Rubis foncé avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Belle mûrs, mais pas cuits arômes cabine comportant cèdre, de cassis, de menthol, de noix de muscade, la cannelle
Beronia Tempranillo 2007, Rioja
Rioja, Espagne12,90 $
Moyen rubis vif en couleurs avec une intensité moyenne dans le nez. Positifs: bois de santal, de fraise, de bacon, de basilic
J. Laurens Le Moulin Brut Blanquette De Limoux, Traditional Method, Ap, Midi, France
Midi, France19,95 $
Bonne consommation de champagne originale avec beaucoup de saveur Description: Coupe moyenne en paille avec un nez faible à moyen intense et une mousse fine. Ce vin comprend du chêne grillé, du biscuit, du citron et de la citron vert, du melon d'abeille, des pommes Granny, de la poire, du miel et du calcaire. Corps moyen avec une bonne acidité et une bonne longueur. Négatifs: Aucun Buvez maintenant ou dans les 7 prochaines années seul ou pousez-le avec la Linguine épicée avec de la sauce aux palourdes. Testé: 11 juin 2017 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Sur 5 étoiles, j'ai noté ce vin: 4
Inniskillin Winemaker's Series Montague Vineyard Chardonnay 2012, VQA Four Mile Creek, Niagara Peninsula
Ontario, Canada19,75 $
A Chard solide qui ne décevra pas les amateurs Chard de chêne influence Description: or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède moyenne de chêne grillé, de citron, crème de maïs, ananas, mangue, gingembre, épices de chêne clair, caramel, crème brûlée et l'aneth. Complet du corps avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: un peu de chaleur à partir de l'alcool de 14% et une touche aigre sur la finition boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou une paire avec poule Cornish dégusté: 22 décembre 2014 Note: 8.5 + / 10, Valeur: 8.5+ ( Prix de liquidation: 9/10) Total: 17.5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5+
Borthwick Vineyard Pinot Noir 2008, Wairarapa, North Island
Nouvelle-Zélande35,95 $
Robe rubis moyen moins avec une teinte de couleur grenat avec un nez intense moyen. Positifs: Un bon mélange de Vieux Monde
Raymond Classic Chardonnay 2010, North Coast, California
Californie, États-Unis17,05 $
Or et de lumière en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Un vin très agréable à boire avec chêne clair, ananas, citron, caramel, orange, banane
Stoneleigh Chardonnay 2009, Marlborough
Nouvelle-Zélande9,95 $
Or brillant en couleur avec une intensité moyenne. Chêne clair
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2010, Sonoma County
Californie, États-Unis39,95 $
Rubis foncé, presque opaque de couleur avec un nez intense moyen. Points positifs: beaucoup de saveur à la fois sur le nez
Keint He Voyageur Chardonnay 2012, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada16,00 $
Un bette polyvalent qui montre un bon équilibre entre le chêne, fruits et minéralité Description: or brillant de couleur avec un nez intense moyenne. Ce vin possède moyenne grillé chêne, citron, pamplemousse rose, melon miel, de caramel et de calcaire. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez grande longueur. Négatifs: Il ya la chaleur de l'alcool notes intéressantes 13%: Ne pas trop froid, que les saveurs sous-jacentes telles que caramel ne viennent pas quand il fait trop froid, et utilisent les grands verres Nouveau Monde ou Montrachet Chard. En outre, je aime l'étiquette parchemin vieilli. À boire dès maintenant ou dans les 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec des crevettes grillées à la sauce pamplemousse barbecue. Dégusté: 27 janvier 2015 Best Buy Score: 8,5 + / 10, Valeur: 9 + / 10 Total: 16/20 sur 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5+
Coyote's Run Black Paw Vineyard Chardonnay 2009, VQA Four Mile Creek, Niagara Peninsula
Ontario, Canada16,75 $
Or de couleur claire avec un milieu moins nez. Positifs: Quelle belle, Chard facile à boire moins de 20 $